生活中是有很多人都是非常的喜歡吃豬大腸，是一種非常美味的食材
1、我們是要掌握好購(gòu)買的時(shí)間
趺刺暨x豬大腸呢.png)
2
3
、我們是可以用手摸一摸豬大腸的腸體，豬大腸如果是處理的不好的話，腸體是會(huì)非常的粘手，而且是會(huì)根本拿不住，所以這樣的豬大腸我們就是不要購(gòu)買了，吃起來(lái)有怪味，而且不新鮮。當(dāng)然一般店家不讓用手摸，你可以拿著個(gè)塑料袋摸摸，感覺(jué)不是很黏的就可以考慮買了。4
、大家是要仔細(xì)的聞味它的氣味，一般來(lái)說(shuō)煮熟的豬大腸都是會(huì)有一股香味，這是豬腸衣比較自然的香氣。如果是參雜了其他的濃烈的香料等特殊味道，說(shuō)明加工過(guò)程中加入了過(guò)度的添加劑，對(duì)人體不利5、要看好顏色
6、我們是可以選擇一些品牌的熟的豬大腸
看了上面的介紹
，相信大家也是知道怎么挑選豬大腸了，不管是生的豬大腸還是熟的豬大腸，我們都是需要選擇到優(yōu)質(zhì)的，這樣不僅是吃的的美味，也是可以吃的健康，所以希望對(duì)大家是能夠有幫助吧。豬大腸有油的一面是里面，光滑的一面是外面
。吃豬大腸最好把里面的油除掉。里面的油一個(gè)方面是油膩，另一個(gè)方面是含有毒素。豬大腸用溫水將豬大腸清洗2遍
，將豬大腸表面的雜毛和雜質(zhì)去除掉即可！豬大腸一定要用溫水洗，用冷水洗，會(huì)使豬大腸中的油脂凝固，導(dǎo)致豬大腸清洗不干凈的！可以用豬大腸
、面粉、淀粉、老陳醋、溫水全部混合在一起，將豬大腸里面的腸子翻出來(lái)搓洗1遍，搓洗干凈后，將腸子再翻回去，浸泡5分鐘后豬大腸就清洗干凈了。
擴(kuò)展資料
清洗豬大腸的技巧：
清洗豬大腸時(shí)
，需要用到面粉、淀粉、老陳醋這三種物質(zhì)，面粉和淀粉能吸收老陳醋中的醋酸，而淀粉和面粉中的酸性物質(zhì)和豬大腸完全接觸這些發(fā)臭的物質(zhì)都是堿性物質(zhì)，我們用陳醋洗
豬大腸翻面時(shí)
，只需要將豬大腸頭上翻一下，然后將豬大腸系在自來(lái)水的龍頭上，接著緩慢的放水，豬大腸就會(huì)自動(dòng)翻面，多實(shí)踐幾次，不到10秒就可以翻好一根豬大腸。家里親戚過(guò)來(lái)送來(lái)了衣服豬小腸
，我很疑惑為什么和之前吃的不一樣的呢？以前的都比較的大，這次的好小，一問(wèn)才知道原來(lái)這是豬小腸，下面本文將為大家詳細(xì)的介紹兩者之間的區(qū)別。
豬大腸就是我們所豬的內(nèi)臟器官
，豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，所以長(zhǎng)久的累積是會(huì)有一股味道的，就是俗稱的臭味。
2.料酒。將在經(jīng)第一步程序處理后的大腸
3.淘米水。將處理過(guò)的大腸再放在淘米水中清洗
方法二在清洗前
1.清洗豬大腸時(shí)
2.買回來(lái)的豬腸等下水
3.用淘米水清洗豬腸
4.用酸菜水洗豬腸，只需兩次
5.秘方：用面粉及醋分別洗幾遍即可。
方法三先將豬大腸放在一個(gè)盆里
，然后在盆里放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清先干凈，再放入生粉、食鹽和一點(diǎn)醋，用手搓洗四、五分鐘，再將豬大腸翻過(guò)來(lái)再搓洗幾分鐘，最后用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了豬大腸豬小腸怎么區(qū)別
一般大腸口徑較粗
當(dāng)然是大腸好吃，辨別時(shí)
如何挑選豬大腸 1新鮮豬腸,呈乳白色，質(zhì)稍軟
2.變質(zhì)豬腸,呈淡綠色或灰綠色
如何挑選豬小腸1新鮮豬腸,呈乳白色，質(zhì)稍軟
2.變質(zhì)豬腸,呈淡綠色或灰綠色
1 大腸如何清洗才沒(méi)異味先找把剪刀
2 新鮮大腸怎么挑選
3 大腸怎么炒好吃
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35763.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 苦菊不能和哪些食物一起吃
下一篇: 適合吃草菇的人群有哪些
影響寶寶發(fā)育.png)
鈣<div id=)
！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它會(huì)！.png)
，這樣做法比外面的更好吃
！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽起床最健康<div id=)
！都看一眼吧
。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法萬(wàn)不要這樣做~.png)
？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~">
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
對(duì)身體造成很大的傷害切記.png)
，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，切記">
吃雞蛋為了產(chǎn)婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
別有哪些.png)
