我們在生活中如果是大魚大肉吃多了對于我們身體健康反而是沒有什么幫助的,所以我們是需要很好的多食用一些蔬菜水果來很好的幫助調(diào)理身體,而茼蒿就是一種非常不錯(cuò)的食物,所以小編也是為大家準(zhǔn)備了兩款茼蒿的做法。
爆炒茼蒿
食材:茼蒿、蒜末、精鹽、味精。
做法:
1、準(zhǔn)備好上述所需食材;
2、我們將茼蒿去根,然后摘洗干凈了。
3、熱鍋放入食用油,先入蒜末炒香,再加入茼蒿.精鹽翻炒;
4、迅速翻炒茼蒿變色,加入味精;
5、出鍋裝盤即可食用。
功效:我們食用茼蒿是很好的補(bǔ)充多種氨基酸、維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,是可以很好的幫助我們清血養(yǎng)心,潤肺化痰,而且蒜末的做法也是有很好的殺菌消炎的作用。
涼拌茼蒿
主料:茼蒿500克
輔料:食鹽1/2小匙、陳醋1大匙、橄欖油1大匙
做法:
1、我們先將茼蒿放入清水里面浸泡10分鐘,然后在放入水龍頭下用水沖洗幾遍。
2、瀝干水份,摘取尾部嫩嫩的部份放在一邊備用。
3、放在碟里,加入1/2小匙食鹽。
4、加入1大匙橄欖油、1大匙陳醋。
5、用筷子拌勻就可以吃了。
功效:茼蒿是含有豐富的鈣、鐵、銅,所以我們?nèi)绻窍胍獛椭眢w血液循環(huán)就是要多吃茼蒿了,而且茼蒿含有膽堿等物質(zhì),具有降血壓,補(bǔ)腦的作用。涼拌食用也是非常的適合在夏季食用。
我們在生活中食用食物不僅是需要吃的開心和享受美味,我們也是需要利用一些食物來很好的幫助調(diào)理身體,這樣是可以使得我們的身體更加的健康,大家是可以在平時(shí)多了解一些茼蒿的做法。享受食物帶來的健康和樂趣。
··· 黃瓜炒雞蛋[圖] · 工藝:炒 口味:咸鮮味 · 特色:色鮮味香 · 主料:黃瓜200克,雞蛋200克 · 查看該菜譜 · 黑木耳炒芹菜 · 工藝:炒 口味:咸鮮味 · 特色:無 · 主料:芹菜200克 · 功效: 1. 本品具有補(bǔ)肝腎、降血壓之功效,適于陰陽兩虛型高血壓病患者食用;2. 癥見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝酸軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力、夜間多尿、肢清足冷、心悸、氣急、舌質(zhì)淡、肪沉細(xì)無力等。 · 查看該菜譜 · 紫菜湯[圖]16731 · 工藝:煮 口味:本味咸鮮 · 特色:無 · 主料:紫菜(干)25克 · 功效: 此湯具有化痰軟堅(jiān),清熱利水,補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。 · 查看該菜譜 · 干炸帶魚[圖]32663 · 工藝:干炸 口味:炸燒味 · 特色:魚段金黃,酥脆鮮香。 · 主料:帶魚800克 · 查看該菜譜 · 十全大補(bǔ)湯 · 工藝:燉 口味:咸鮮味 · 特色:咸鮮味濃 · 主料:雞肉50克,鴨肉50克,鵝肉25克,墨魚30克,豬肚25克,豬排骨(大排)100克,豬肘50克 · 功效: “十全大補(bǔ)湯”選鮮料加入十味中藥,五味小料,五味調(diào)料,細(xì)火燉制而成,既是一道咸鮮味濃的湯菜,又是一款藥膳,富有營養(yǎng),滋補(bǔ)身體,久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。 · 查看該菜譜 · 薏米蓮子粥[圖]工藝:煮 口味:原本味 · 特色:此粥香甜味美,黏糯適口。 · 主料:薏米75克,粳米75克 · 輔料: 蓮子25克, · 查看該菜譜 · 清蒸平魚[圖] · 工藝:清蒸 口味:咸鮮味 · 特色:無 · 主料:平魚350克 · 輔料: 火腿5克,冬筍25克,香菇(鮮)20克, · 查看該菜譜 · 綠豆海帶粥[圖] · 工藝:煮 口味:清香味 · 特色:無 · 主料:綠豆100克,海帶(鮮)100克,稻米50克 · 功效: 1. 清熱解毒,降壓。 2. 適用于原發(fā)性高血壓病。高血壓病調(diào)理藥膳· 查看該菜譜 · 番茄雙蛋 · 工藝:涼菜 口味:清香味 · 特色:無 · 主料:松花蛋(鴨蛋)120克,咸鴨蛋120克,番茄100克 · 查看該菜譜 · 酸菜魚片湯[圖] · 工藝:燒 口味:酸咸味 · 特色:酸菜酸脆,清利爽口,魚片鮮嫩。 · 主料:草魚500克 · 輔料: 酸白菜150克,雞蛋清50克, · 查看該菜譜 · 洋蔥湯 · 工藝:煮 口味:微辣 · 特色:無 · 主料:洋蔥(白皮)20克 · 查看該菜譜 · 雙耳甲魚湯 · 工藝:燒 口味:咸鮮味 · 特色:湯味鮮香,入口潤滑。 · 主料:甲魚750克 · 輔料: 銀耳(干)30克,木耳(干)30克, · 查看該菜譜 · 西芹炒百合[圖] · 工藝:生炒 口味:咸鮮味 · 特色:質(zhì)嫩爽口,味道鮮美。 · 主料:西芹150克,百合(干)200克 · 查看該菜譜 · 水煮花生米 · 工藝:鹵 口味:五香味 · 特色:五香味濃。 · 主料:花生仁(生)500克 · 查看該菜譜 · 大蒜姜汁拌菠菜 · 工藝:拌 口味:蒜香味 · 特色:無 · 主料:菠菜300克 · 功效: 1. 本品具有滋陰潤肺、養(yǎng)血止血、降低血壓之功效,適于高血壓病風(fēng)痰上逆型患者食用; 2. 癥見頭痛,眩暈,一側(cè)肢體或顏面麻木、不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。 · 查看該菜譜 · 薺菜餃子[圖] ·
患了高血壓首先建議低鹽飲食,低脂肪飲食。一定要禁煙,酒,避免情緒激動,可吃些替米沙坦來降壓。如果有高血脂必須同時(shí)治療,可選擇脂必妥片。這些都需要注意的,否則降壓效果可不好啊。
有益于降血壓的食物: ?、?葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等; ?、?根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄; ③ 花、種子、堅(jiān)果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心; ?、芩a(chǎn)類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚; ?、?動物類及其他:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇?! ∮幸嬗诮笛獕旱乃 、偬O果 含有豐富的有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化,防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實(shí),多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者?! 、?西瓜 西瓜有十幾種營養(yǎng)素,對高血壓有良好的治療作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9—12g,草決明9g,煎湯代茶飲,療效甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂,又名寒瓜,故體質(zhì)虛寒者不宜多食?! 、?鮮梅 富含酸質(zhì)、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì),高血壓頭暈失眠,夜難入睡者,可取陳年燉梅3枚,(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫桑?、加適量開水燉服,有降壓,安眠,清熱生津作用。 ?、軝幟省 幟矢缓木S生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,緩解鈣離子促使血液凝固,可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。檸檬馬蹄湯:新鮮檸檬1個(gè)帶皮切片,馬蹄(荸薺)5個(gè)削皮,共同煮湯,每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用,可以預(yù)防高血壓?! ∫粋€(gè)實(shí)用的高血壓偏方 煮熟雞蛋,將雞蛋清剝?nèi)コ粤?,將雞蛋黃放入碗里,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。
在我們身邊,有不少高血壓的患者,作為一種常見的心血管疾病,高血壓可謂“無聲的殺手”,這主要是因?yàn)檩^高的血壓會不斷對血管造成損傷,增加動脈硬化、心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
在日常生活中,控制血壓最有效的方式就是藥物,因?yàn)樗幬锏淖饔米顬橹苯?,并且穩(wěn)定性更好。所以對于高血壓患者來說,首先要記住的是,你不應(yīng)該隨便停藥。
除了藥物以外,在日常生活中,還有一些天然食物也能起到降低血壓的功效,我們可以作為輔助控制血壓來食用,比如下面要說的這3種菜和2種果,對于高血壓患者來說日常生活中不妨多吃一些。
1、茼蒿
茼蒿是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,很多人喜歡在吃火鍋時(shí)食用它。但是您知道么?茼蒿含有較為豐富的膽堿、膳食纖維和揮發(fā)油等營養(yǎng)物質(zhì),膽堿和膳食纖維能幫助降低血脂,減少血管的堵塞,從而起到降壓效果,而揮發(fā)油有種舒緩神經(jīng)的功效,能幫助高血壓患者穩(wěn)定情緒。
2、薺菜
薺菜含有乙酰膽堿和谷甾醇等活性物質(zhì),這些物質(zhì)有一定輔助降壓的功效,另外薺菜所含有的維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,對于血管的通暢亦有好處。
3、紫甘藍(lán)
在日常生活中,食用紫甘藍(lán)的人可能并不多,但如果你有高血壓,建議你不妨多吃點(diǎn)。這是因?yàn)樽细仕{(lán)含有豐富的花青素、胡蘿卜素和其他多種維生素,值得一提的就是花青素,這種物質(zhì)抗氧化的能力非常出色,經(jīng)常食用紫甘藍(lán)有利于維護(hù)血管的 健康 ,減少血液堵塞,起到一定的降壓功效。
4、香蕉
香蕉是高血壓患者日常應(yīng)該多食用的水果,因?yàn)橄憬逗胸S富的鉀元素,這種微量元素有利于降低身體里的鈉水平,而且香蕉還含有抑制血管緊張的轉(zhuǎn)化酶,這些作用都能起到輔助降壓的功效。
5、金橘
金橘是一種常被人們忽視的小水果,它含有金桔甙、維生素P等多種活性物質(zhì),能起到對血壓的雙向調(diào)節(jié)作用,同時(shí)還能起到對血管的保護(hù),能夠減少高血壓患者出現(xiàn)動脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
高血壓的注意事項(xiàng)
1、注意勞逸結(jié)合,保持足夠的睡眠,要避免情緒激動,保持心平氣和。
2、參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。
3、日常飲食治療高血壓高血壓的飲食要求以低鹽、低脂、低膽固醇、低熱量為標(biāo)準(zhǔn),以植物油為主,減少含飽和肪酸的肥肉或肉類制品,動物內(nèi)臟含膽固醇高,應(yīng)少吃,多進(jìn)食高維生素的食物,如蔬菜、水果、新鮮乳類。忌飲咖啡、濃茶、酒等刺激性食物,酒已被認(rèn)為是高血壓的發(fā)病因素應(yīng)戒酒。
降血壓的食物有:芹菜、荸濟(jì)、番茄、薺菜、茼蒿菜、茭白、菊花、西瓜、海參、蜂王漿、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。
降脂的食物有:山楂、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。此外,草菇、香菇、平菇、黑木耳、銀耳等菌類食物對防治高血壓有較好的效果。
希望可以幫到您
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