豆腐能和萵筍一起吃嗎,有什么營養(yǎng)

豆腐能和萵筍一起吃嗎,有什么營養(yǎng)

食物相互搭配的不同，營養(yǎng)價值也是不一樣的，所以在選擇食物相互搭配的時候一定要注意，萵筍是大家都喜歡吃的食物類型，它可以有促進食欲補充纖維素的作用，可以和豆腐一起吃，有什么營養(yǎng)?下面就來具體的介紹豆腐能和萵筍的營養(yǎng)和好處。

豆腐能和萵筍一起吃。

萵筍能量低，纖維高，是很好的減肥菜之一，豆腐蛋白質(zhì)高，能降燥益氣，二者同吃可以起到利于腸胃消化吸收的效果，對于熱性體質(zhì)容易口臭口渴、口角生瘡、上火潰爛、胃口不佳等人食用萵筍豆腐能夠起到治療效果，除了增加營養(yǎng)，幫助消化，增進食欲等效果以外，還可以有促進生長發(fā)育的作用，對于身體健康來說有好處，而且豆腐能和萵筍都有豐富的維生素和微量元素，其中鐵質(zhì)是比較豐富的，可以有預(yù)防貧血的作用，對于出現(xiàn)的高血脂高血壓來說有很好的輔助治療的作用，而且也可以降脂。

萵筍

萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經(jīng)，具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿的功效。經(jīng)常吃萵筍可以有利尿通便的作用，對于出現(xiàn)的乳汁分泌不足的情況也有改善。

豆腐

豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。所以說經(jīng)常吃豆腐有好處，可以促進消化，而且也可以滿足人們對鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的需求。

豆腐能和萵筍是可以一起吃的兩種食物，可以相互搭配，可以起到預(yù)防貧血的作用，而且也可以促進消化和吸收，對于促進生長發(fā)育有好處，而且萵筍也可以利尿消腫，對于乳汁分泌不足也有改善的效果。

萵筍可以跟油豆腐一起吃嗎

萵筍炒油豆腐的做法

1.

萵筍、油豆腐、辣椒都切成片

2.

油鍋燒熱

3.

將油豆腐片倒進去，翻炒幾下，萵筍片和辣椒也倒進去

4.

翻炒至萵筍片變色后，沿著鍋邊淋入適量水，燒至收汁，放入鹽

5.

翻拌均勻即可出鍋

萵筍炒油豆腐成品圖

烹飪技巧

1、萵筍片稍微切薄點，更容易入味。
2、加入適量水，讓油豆腐變得更綿軟。

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