有清熱解毒功效的銀耳食譜

有清熱解毒功效的銀耳食譜

在我們平時的生活中，很多人都是會選擇食用一些銀耳來很好的進行養(yǎng)生，銀耳對于我們身體的功效是非常的顯著，我們食用一些是可以很好的幫助肝臟解毒，增強身體的免疫力，而且是有美容的功效，也是可以搭配很多的食材一起來制作食用，下面我們大家就是一起來看看這兩款銀耳湯品的做法。

馬蹄銀耳湯

原料：馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。

做法：銀耳提前泡發(fā)。荸薺洗凈去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續(xù)熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關(guān)火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。

功效：荸薺是一種寒性的食物，我們食用是有很好的清熱瀉火的作用，所以是很適合發(fā)燒的病人食用，而且是可以很好的清熱生津和補充營養(yǎng)，經(jīng)常食用一些是可以幫助涼血解毒。銀耳是含有豐富的維生素C，可幫助肝臟進行解毒，所以銀耳搭配荸薺食用是可以讓我們的身體更加的健康。

銀耳鮮淮山湯

原料：銀耳15克，鮮淮山250克，黑砂糖1～2湯匙。

做法：鮮淮山去皮，洗凈切小粒狀，銀耳浸泡，撕為小朵。一起下鍋內(nèi)，加清水750毫升(約3碗量)。武火滾沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入馬蹄粉稀芡便可。

功效：銀耳是含有豐富的纖維素，是可以促進腸胃的蠕動和消化，是可以保持體內(nèi)環(huán)境的清潔，我們食用一些銀耳也是可以很好的幫助滋潤肌膚?；瓷绞怯泻芎玫臐櫾锏淖饔?，銀耳搭配上鮮淮山和黑砂糖一起制作是可以很好的調(diào)理陰虛火旺，也是可以幫助提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用。

這兩款關(guān)于銀耳的湯品是非常的美味，而且營養(yǎng)功效是非常的不錯，對于提升身體的免疫力是有很好的作用，是很適合在夏季食用一些來幫助消暑解熱，我們在平時的生活中是可以很好的利用一些銀耳來幫助養(yǎng)生保健。

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