兩款很好補(bǔ)充蛋白質(zhì)的五花肉食譜

炒和燉是我們平時生活中最為常見的烹飪方法了，生活中幾乎每種食材都是可以這樣制作出來，五花肉作為生活中作為常見的一種食材，用這兩種方法做的菜肴是更多了，下面小編就是為大家分享兩款常見的五花肉的家常做法。

五花肉白菜燉豆腐

材料：豆腐、五花肉、白菜、鹽、蔥

步驟：

1、我們將白菜洗干凈了，然后用手撕成小塊。

2、將豆腐切成塊，將五花肉切成長條。

3、把手撕好的白菜放入開水中焯一下；

4、鍋內(nèi)倒油，翻炒五花肉；

5、五花肉炒好后將鍋內(nèi)放入適量的水、蔥、鹽，再將豆腐也放入鍋中，小火燉15分鐘；

6、最后將白菜放入鍋內(nèi)，大火5分鐘后出鍋。

功效：白菜是含有我們身體所必需的維生素、無機(jī)鹽和食用纖維素，能夠很好的增強(qiáng)我們皮膚的抗損能力，是有很好的養(yǎng)顏和護(hù)膚的效果。五花肉也是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)，五花肉搭配搭配白菜是可以很好的被身體所吸收。

五花肉炒香干

材料：五花肉、香干、蔥斷

做法：

1、我們將五花肉洗干凈了，然后切成片，將香干洗干凈切成絲作為備用。

2、鍋內(nèi)放入適量的食油開中火；

3、鍋熱后倒入五花肉翻炒，肉色變白后倒入香干繼續(xù)翻炒；

4、加入適量的黃酒、醬油及水繼續(xù)炒；

5、菜熟后加入適量的鹽、味精及蔥斷拌勻即可。

功效：我們食用五花肉除了是可以很好的補(bǔ)充身體一些能量和蛋白質(zhì)，也是可以很好的改善缺鐵性貧血，香干是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鎂、鋅等，兩者搭配一起食用是可以很好的預(yù)防心血管疾病。

五花肉的做法是非常的多，很多人也是非常的喜歡吃，但是我們也是要很好的注意，五花肉是不能夠和一些海產(chǎn)品食用，而且我們在食用后也是不要立即大口喝一些茶水，所以好吃，我們也是需要很好的注意一些禁忌。

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