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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      如何挑選魚(yú),這樣的魚(yú)比較新鮮
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-20 05:41:42
        
      

        
      
           
      魚(yú)是我們大家都非常熟悉的
      ，也是我們?cè)谄綍r(shí)最常吃到的一種水產(chǎn)品
        ，由于吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩，再加上味道也是不錯(cuò)的
      ，所以不少人都愛(ài)吃魚(yú)
      ，但是我們?cè)诔贼~(yú)的時(shí)候也要注意，必須要對(duì)挑選魚(yú)的方法有所了解才行，一起看看什么樣的魚(yú)是比較好的
      。
      看魚(yú)眼和魚(yú)鰓
      在挑選魚(yú)的時(shí)候，我們手續(xù)就應(yīng)該去注意觀察魚(yú)才行
      ，一般來(lái)說(shuō)新鮮的魚(yú)
      ，眼睛清澈透明，眼球完整
      ，飽滿稍向外凸;魚(yú)鰓呈粉紅色
      ，鰓蓋緊閉，掀開(kāi)后能看到透明黏液
      。不新鮮的魚(yú)眼球塌陷
      ，角膜有淤血，有的甚至不完整
      ，魚(yú)鰓則呈紫紅色
      ，這樣的魚(yú)是比較優(yōu)質(zhì)新鮮的。
      聞魚(yú)身
      ，不要有異味
      同時(shí)我們?cè)谔暨x魚(yú)的時(shí)候還要注意
      ，我們都知道魚(yú)難免會(huì)有腥味，但新鮮的味道不會(huì)太重
      。若腥味太大
      ，可能是滋生的細(xì)菌使味道變重，這樣的魚(yú)是我們需要盡量避免去進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的
      。
      摸魚(yú)皮
      ，新鮮的光滑、粘液少
      而且在吃魚(yú)的時(shí)候我們還要注意
      ，由于新鮮魚(yú)的魚(yú)皮表面黏液較少
      ，魚(yú)鱗光滑完整;不新鮮的魚(yú)
      ，魚(yú)皮黏液較多，魚(yú)鱗松弛
      ，這樣的魚(yú)是說(shuō)明比較差的
      ，這樣的魚(yú)是比較劣質(zhì)的，大家不要去服用
      。
      掐魚(yú)肉
      ，新鮮的緊實(shí)有彈性
      而且對(duì)于新鮮的魚(yú)來(lái)說(shuō)，通常情況下魚(yú)肉應(yīng)該很有彈性
      ，用手指掐后凹下去的地方會(huì)立即恢復(fù);不新鮮的魚(yú)
      ，魚(yú)肉比較松散，按壓不能立即恢復(fù)
      ，這樣的魚(yú)是比較差的
      ，是我們需要避免進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的。
      我們吃魚(yú)對(duì)健康是有幫助的
      ，但是在吃魚(yú)的時(shí)候也需要注意方法
      ，我們需要學(xué)會(huì)挑選出新鮮優(yōu)質(zhì)的魚(yú)才行，上面推薦的方法效果不錯(cuò)
      ，我們?cè)谔暨x魚(yú)的時(shí)候如果可以注意到這些細(xì)節(jié)
      ，那么自然就可以讓我們更好的去挑選出優(yōu)質(zhì)新鮮的魚(yú)。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/36142.html.
      
          
      
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