無花果我們生活中經(jīng)常是食用的一種食物,很多時(shí)候我們食用的都是干無花果,是經(jīng)過無花果加工而成的加工制品,這樣是可以很好的延長無花果的保存時(shí)間,當(dāng)然,我們也是可以利用無花果來制作很多美味的食物,是有很好的養(yǎng)生健體的作用。
白菜干無花果豬腱湯
材料:白菜干1小把、無花果3個(gè)、豬腱1塊、生姜1塊、蜜棗1顆。
做法:我們將白菜干洗干凈了,然后是用清水浸泡3個(gè)小時(shí)左右,然后散開和洗干凈了,之后切成段。無花果稍稍浸泡;洗干凈。豬腱洗凈,切塊、飛水去浮沫。跟白菜干、無花果、蜜棗一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),大火煲沸后,改為中小火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。
功效:白菜干是有很好的潤燥去熱的作用,食用一些對(duì)于通利腸胃、下氣消食是非常的不錯(cuò),而無花果是可以很好的健胃、潤腸、滋陰、催乳,這款白菜干無花果煲豬腱是很適合在天氣干燥的時(shí)候食用,幫助很好的清潤身體。
玉米無花果干湯
材料:玉米1根,干百合10g,干無花果20g,雞腿1只(最好去皮),鹽1茶匙(5g)。
做法:玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗凈。把所有材料放入鍋中,加水,大火燒開后改小火煮2-3個(gè)小時(shí)。出鍋前加鹽即可飲用。
功效:我們都知道百合是可以很好的潤肺止咳,是有很好的藥用作用,對(duì)于陰虛內(nèi)熱的人群來說食用一些是可以很好的清熱。無花果是含有大量的維生素可以加速我們的身體新陳代謝,讓我們的身體更加的健康,玉米和無花果以及百合煲湯是很適合生活欠缺規(guī)律的年輕人飲用。
上面就是為大家介紹的兩款關(guān)于干無花果的做法了,也是兩款不錯(cuò)的湯品,我們食用是有很好的清潤的功效,而且也是非常的可口,是我們養(yǎng)身健體的不錯(cuò)選擇,大家如果是喜歡的話,可以學(xué)習(xí)上面的做法試一試。
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