魔芋是很多人喜歡吃的一種食物，將魔芋煮熟后就是可以搭配很多的食材一起制作各種美味的食物
，也是可以做成魔芋豆腐食用，這就是需要自己準(zhǔn)備了，下面我們大家就是一起來(lái)看看兩款關(guān)于魔芋的美味的制作方法。番茄魔芋蝦球
材料：青蝦
、魔芋、雞蛋、蔥姜、番茄醬、生抽、料酒、鹽、糖
步驟：
(1)我們是可以將青蝦的頭和蝦腺去去掉
，然后就是洗干凈作為備用。(2)然后就是將處理干凈的蝦仁放入一個(gè)雞蛋的蛋清
。(3)再加入少許鹽入一下底味，再加入料酒去腥
，加生抽抓勻腌制15分鐘；(4)熱鍋涼油，滑入蝦仁過(guò)油炒制變紅盛出備用
；(5)三勺番茄醬放入碗中加入適量的水稀釋
，我用的是中糧屯河番茄醬，醬汁比較稠(6)放入過(guò)油段生的蝦仁和魔芋絲翻炒
功效：番茄是含有豐富的維生素C
酸辣魔芋豆腐
主料：魔芋豆腐
、酸豆角輔料：紅辣椒
、青椒、酸辣椒、老干媽、芝麻油、姜絲、蒜末制作過(guò)程：
1
、鍋中燒開(kāi)水，加入兩勺鹽，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大塊，灼水2-3分鐘。出鍋瀝干水，切片。2
、熱鍋，下油，放入姜絲蒜末紅辣椒爆香。3、加入水
，老干媽，燒開(kāi)后放入魔芋豆腐，鹽適量，小火煮5-8分鐘。4、我們將已經(jīng)切成段的酸豆角和酸辣椒放進(jìn)鍋里面
，然后就是翻炒2到3分鐘。5、我們?cè)谠偌尤肭嘟?div id="4qifd00" class="flower right">
功效：我們食用魔芋豆腐是能夠很好的提高身體的免疫力，對(duì)于減輕胰腺的負(fù)擔(dān)是有不錯(cuò)的效果
我們現(xiàn)在生活方式以及飲食習(xí)慣的改變等多種原因，導(dǎo)致我們更是容易患上一些像高血壓
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