可以養(yǎng)生保健的兩款油菜的粥(有關油菜的精選菜譜細搜羅)

可以養(yǎng)生保健的兩款油菜的粥

油菜是一種非常好吃的蔬菜，而且對于我們的身體是有很大的好處，所以是非常的受人們的喜歡，我們食用一些油菜能夠補充身體維生素和提高身體的免疫力，今天小編為大家準備兩款簡單的做法，下面我們大家就是一起來了解了解。

小油菜粥

材料

白米1杯，小油菜150克，蝦米37克，調(diào)味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。

做法

1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

2、小油菜洗凈、切小段，蝦米洗凈、泡軟，加入粥內(nèi)同煮，并加鹽調(diào)味，熟軟入味即熄火盛出，食用時撒入胡椒粉即可。

3、蝦米是要用冷水浸泡，這樣鮮味就是不會流失了，油菜也是比較的寬，我們可以先切成小段，否則菜葉是比較容易擠在一起。

功效：我們食用油菜是可以很好的補充身體所需要的一些維生素和提高身體的免疫力，而且蝦米也是含有多種身體所必須的營養(yǎng)物質，兩者一起熬粥，是非常的養(yǎng)生滋補，可以改善身體虛弱，也是很適合脾胃虛弱的人群食用。

鱔絲油菜粥

材料

粳米100克，油菜100克，鱔魚200克，料酒6克，醋3克，大蔥5克，姜5克，香菜5克，鹽2克，味精1克，胡椒粉1克，色拉油5克。

做法

1、油菜是一定要去老葉，然后洗干凈了切成碎末，蔥、姜也是要洗凈，我們是可以用適量的冷水將姜汁浸泡出來，香菜洗干凈后切成小段。

2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起瀝干備用。

3、將活鱔魚摔昏，剖腹，去掉內(nèi)臟，剔去骨，切成絲，放進冷水中漂去血水，撈出鱔絲，瀝掉水分，加料酒、鹽、蔥姜汁、醋拌勻。

4、粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸，再用小火煮至米爛粥成，下鱔絲與油菜末，煮沸后加鹽、味精、香菜和色拉油調(diào)好味，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

功效：鱔魚是很適合我們身體虛弱和病后需要調(diào)理的人群食用，可以補充身體所需要的多種營養(yǎng)物質，油菜是不僅是含有維生素C、胡蘿卜素，也是有很好的美容養(yǎng)生的作用，所以這是一款不錯的養(yǎng)生保健粥品。

油菜做粥也是非常不錯的一種吃法，我們在生活中食用一種粥品是非常養(yǎng)生的一種吃法，上面的這兩款食譜的做法也是比較的簡單，所以大家是可以很好的進行嘗試，做給家人食用，一起來很好的養(yǎng)生保健身體。

有關油菜的精選菜譜細搜羅

　　在我們?nèi)粘５纳钪校筒顺闪巳藗兎浅Ｏ矏鄣囊环N蔬菜，油菜不僅看起來非常的鮮艷，而且可以烹調(diào)成非常美味的菜肴，讓人們在品嘗美味的同時，更作為身體健康提供保障，那么有關油菜的菜譜到底有哪些呢？下面將為大家搜羅一些有關油菜的菜譜。

　　 香菇油菜

　　食材：準備一斤油菜，香菇10個左右，蔥、姜、鹽等。

　　做法：

　　先把香菇和蔥姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少許鹽、味精炒勻后，把泡香菇的水調(diào)入少許淀粉，勾芡即可出鍋。

　　功效：香菇油菜清爽可口，經(jīng)常食用可以預防便秘。

　　 油菜粳米粥

　　食材：準備一百五十克油菜，一百克粳米。

　　做法：

　　將油菜切成小段，下油鍋煸炒，用碗盛起。再將粳米放入沸水鍋中煮沸，改用文火煮至將熟，再加入炒好的油菜，繼續(xù)煮成粥即可。

　　功效：經(jīng)常食用油菜粳米粥可以清熱解毒、消腫止痛。

　　 油菜拌海帶

　　食材：準備兩百克鮮油菜，一百克海帶。

　　做法：

　　鮮油菜洗凈，開水焯熟切段，海帶切絲焯熟，加入芝麻醬、味精、鹽、蒜泥涼拌即可。

　　功效：油菜拌海帶味道鮮美，經(jīng)常食用能夠起到消腫散結、排肝毒的作用。

　　 涼拌油菜

　　食材：準備一斤油菜、調(diào)料適量。

　　做法：

　　將油菜梗、葉分開后洗凈，切3厘米長段，瀝干水，入滾水中煮熟，撈出瀝水裝盤，以麻油、精鹽拌食。

　　功效：食用涼拌油菜可以通便潤腸、降血糖，腸胃消化不好的人非常適合吃。

　　以上介紹的這些油菜的菜譜是非常值得大家平時進行食用的，這些菜譜不僅營養(yǎng)豐富，而且口感也非常不錯，大家可以根據(jù)自己平時喜歡的口味來選擇制作這些油菜的菜譜，這些油菜的菜譜還能夠起到很好的藥理作用，如果身體出現(xiàn)了一些不適的癥狀，也可以通過這些菜譜來進行緩解。

油菜小米粥的做法步驟圖，油菜小米粥怎么做

用料  

小米

                   適量    

水

                   適量    

油菜

                   適量    

素腸    適量    

油菜小米粥的做法  

水燒開后加入小米

小米快熟時加入提前切好的油菜小段

油菜塌秧加適量鹽攪勻，加入切好的素腸

出鍋前滴一滴香油

推薦幼兒喝粥 這些養(yǎng)生粥別錯過

　　喝粥是非常健康的一個選擇，這對兒童來說也是很適合的，對于兒童來說如果吃的不健康，那么對兒童的健康傷害還是很大的，所以在平時就要注意合理的飲食才行，而通過喝粥就很不錯，下面就讓我們一起看看幼兒選擇喝哪些粥比較好。

　　 青菜蝦仁粥

　　首先將大米清洗干凈，之后將其放入鍋中熬煮。為了提高煮粥速度，我們先用大火熬粥，等鍋中的水開了之后，就可以小火熬粥。將蝦仁清洗干凈，再切成細條狀。之后放入少許鹽巴攪拌。將油菜清洗干凈，再將其切成碎片。等粥快要熟了之后，我們可以將事先準備好的油菜和蝦仁放入鍋中熬煮即可，可以發(fā)現(xiàn)這道養(yǎng)生粥還是比較容易制作的。這是非常開胃的一種食物。而且為了給孩子補充足夠的鈣質，選擇比較鮮美且含有豐富鈣質的蝦粥還是很不錯的。由于蝦中含有的礦物質也很多，能夠促進孩子的骨骼發(fā)育。蝦肉中含有鋅，我們在平時就很適合給孩子去吃這道養(yǎng)生粥，不僅味道好，營養(yǎng)價值也同樣是非常豐富的。

　　 羊肝粥

　　首先我們需要將羊肝表面的膜去除干凈，之后將養(yǎng)肝放在油鍋中進行熱炒，等養(yǎng)肝快要被炒熟之后，我們可以將事先切好的蔥花以及姜片放進養(yǎng)肝中進行翻炒。把粳米放入鍋中熬煮，等到粳米被煮熟之后，將已經(jīng)炒好的羊肝放入粳米中，熬煮三分鐘，加入少許的鹽巴即可。選擇吃羊肝粥是非常不錯的一個選擇，對于兒童來說是非常推薦去吃的，這樣的食物具有補肝的效果，動物內(nèi)臟富含鐵元素，還有鈣，兒童適當食用具有補鈣的效果。孩子缺鈣或者是視力發(fā)育不完善的話，建議都可以適當食用羊肝粥，是可以很好的保護眼部健康，而且還能很好的增強身體素質，促進發(fā)育。

　　上面推薦的幾款養(yǎng)生粥，對于兒童來說是非常適合吃的，經(jīng)常喝粥對健康非常有幫助，能夠起到補充營養(yǎng)物質的作用，同時還可以很好的促進生長發(fā)育，而且這些食物吃起來的味道都不錯，所以在平時就能經(jīng)常給孩子吃，大家不要錯過。

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