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蔥爆羊肉的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-24 21:31:00

羊肉可以做成蔥爆羊肉,絕對(duì)是非常鮮美的,而且也是非常營(yíng)養(yǎng)的

,這種做法很多人都比較喜歡
,但是也有很多人不知道具體的做法是怎樣的
,下面就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的講解
,希望能對(duì)大家提供幫助

1

、蔥爆羊肉用料

要制作蔥爆羊肉其實(shí)并不是很復(fù)雜

,但是制作前的材料是需要準(zhǔn)備齊全的
。要準(zhǔn)備半斤切片羊肉和30克洋蔥,以及適量的大蔥
,大蒜和淀粉
,在準(zhǔn)備少量的食用油和醬油,醋
,白糖
,味精,讓這些主料和輔料一起準(zhǔn)備齊全以后
,在進(jìn)行具體的制作
,只有用料精細(xì),才能夠做出正宗的蔥爆羊肉

2

、蔥爆羊肉的具體做法

首先把準(zhǔn)備好的羊肉在水中清洗一下,然后再撈出來(lái)一點(diǎn)水分

,再把羊肉放到盆里面
,加入醬油和味精淀粉,腌制大概十分鐘
,在鍋里面放入少量的油燒熱
,然后再把處理好的羊肉放進(jìn)去翻炒一分鐘,再把它裝入盤中
,接著把鍋里面放入油
,倒入準(zhǔn)備的洋蔥,大蒜
,炒大概兩分鐘后再把羊肉倒進(jìn)去
,一起進(jìn)行翻炒,再加入之前準(zhǔn)備的調(diào)味料
,直到將其炒香
,炒熟后即可。

3

、蔥爆羊肉的特點(diǎn)

蔥爆羊肉看起來(lái)的色澤洪亮

,而且肉質(zhì)非常的細(xì)嫩,可以說(shuō)是色香味俱全的一道美味佳肴
,在做法方面也并不是很復(fù)雜
,吃蔥爆羊肉可以很好的提升我們的食欲,并且能夠起到良好的溫補(bǔ)作用,如果自己的食欲不振或者是體質(zhì)較為虛弱的話
,那么建議在平時(shí)經(jīng)常制作這道蔥爆羊肉來(lái)吃
,可以改善體虛并且能夠提升食欲。

蔥爆羊肉的做法是比較簡(jiǎn)單的

,如果想吃這道菜又不知道該從何下手的話
,那么以上介紹的方法大家可以作為參考,不僅能夠做出美味正宗的蔥爆羊肉
,還能夠吸收營(yíng)養(yǎng)
,增強(qiáng)體質(zhì)。

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