，首先我們可以通過看外形來分辨白毫銀針了。首先白毫銀針芽頭肥壯挺直、大小長(zhǎng)短均勻，每根披滿茸毛，細(xì)長(zhǎng)如針，色澤金黃光亮，香氣清鮮，這是非常健康的一個(gè)選擇。同時(shí)我們還可以選擇看茶湯。白毫銀針沖泡時(shí)根根豎立，芽尖沖向水面，然后慢慢沉到杯底，如春筍出土。銀針挺立，互相交錯(cuò)。泡出來茶湯茶色淺黃，品嘗起來味甜清爽，這樣的白毫銀針是非常優(yōu)質(zhì)的，適合我們?nèi)ズ取?/p>

在喝白毫銀針的時(shí)候我們還要注意了，一般來說真的白毫銀針渾身披滿白毛

，同時(shí)又散發(fā)著金黃的色澤。而假的白毫銀針白毛沒有那么豐富，且每根都不夠飽滿，干瘦如柴，顏色枯黃。同時(shí)真的白毫銀針泡入水中時(shí)根根樹立，懸在水中一會(huì)兒之后才會(huì)慢慢的沉入水中，這是挑選白毫銀針的一個(gè)好方法了。我們實(shí)際上可以通過細(xì)節(jié)去進(jìn)行分辨。白毫銀針還是茶葉的時(shí)候就有一種無法言說的美，根根如銀針的茶散發(fā)著淡淡的金光