栗子如何保存,注意保存的細(xì)節(jié)

栗子如何保存,注意保存的細(xì)節(jié)

栗子是我們很愛(ài)吃的一種堅(jiān)果一種食物，也是我們經(jīng)常會(huì)去吃的食物，我們可以通過(guò)吃栗子來(lái)促進(jìn)健康，這樣自然是會(huì)對(duì)我們健康有幫助的，那么既然栗子是非常不錯(cuò)的一種食物了，我們應(yīng)該如何去保存栗子，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。

吃栗子是非常賤看到，也是我們很多人都愛(ài)吃的，經(jīng)常吃栗子對(duì)健康是有幫助的，但是我們也要學(xué)會(huì)去保存栗子才行了，首先我們應(yīng)該選擇耐儲(chǔ)存的品種。中、晚熟的栗子是比較耐儲(chǔ)存的，北方品種又比南方品總要耐儲(chǔ)存一些，所以說(shuō)這是我們?nèi)ケ４胬踝拥囊粋€(gè)好方法。

同時(shí)在保存栗子的時(shí)候還要注意，我們應(yīng)該注意采收時(shí)間。栗子成熟的時(shí)間是由產(chǎn)地和品種來(lái)決定的，一定要采收充分成熟的栗子，并且在采收的時(shí)候要注意天氣。如果是雨天或是雨后初晴、露水未干等天氣，是不宜采收的。采收的時(shí)間不對(duì)不僅會(huì)影響到栗子本身的品質(zhì)，也會(huì)影響到儲(chǔ)存的時(shí)間，這是我們?nèi)ケ４胬踝拥暮梅椒ǎ@對(duì)我們保存栗子是有幫助的，這也是很重要的一點(diǎn)。

在保存栗子的時(shí)候，最應(yīng)該注意的就是避免栗子損傷了。所以說(shuō)在采收栗子前要注意對(duì)害蟲(chóng)的防治，在儲(chǔ)存前要注意做好防病處理，在運(yùn)輸儲(chǔ)存中的栗子時(shí)要輕裝輕放。一旦栗子有損傷，儲(chǔ)存時(shí)間自然也會(huì)隨之產(chǎn)生變化，是會(huì)影響栗子成色的，所以說(shuō)我們?cè)诔岳踝拥臅r(shí)候就必須要注意方法才行。

栗子是大家愛(ài)吃的食物，這是非常健康的一種養(yǎng)生堅(jiān)果食物，通過(guò)吃栗子就能很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣自然對(duì)我們健康會(huì)有幫助，但是吃栗子也要注意，必須要學(xué)會(huì)保存栗子才行，上面介紹的就是保存栗子的注意事項(xiàng)，大家需要小心才行。

栗子怎樣保存 栗子的保存方法

1、低溫保存：新鮮的生栗子，可以放在低溫的環(huán)境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個(gè)月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓栗子保存一年不變質(zhì)。

2、用木屑保存：新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購(gòu)買(mǎi)栗子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然后再把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，再栗子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個(gè)月，而且口感新鮮而不會(huì)變質(zhì)。

3、風(fēng)干保存：生栗子在保存過(guò)程中容易變質(zhì)，與它含水量過(guò)高有直接關(guān)系，想讓它保存較長(zhǎng)時(shí)間可以直接把它風(fēng)干，但在風(fēng)干以前，應(yīng)該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后瀝干水分，然后再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風(fēng)的地方，讓它自然內(nèi)干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。

4、密封保存：新鮮的生栗子還可以放在密封的環(huán)境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗凈，然后放在陽(yáng)光下曬一天，讓它表面水分全部流失，再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到陰涼的地方，也能讓生栗子在幾個(gè)月內(nèi)保持新鮮不變質(zhì)。

栗子怎樣放才能保鮮

方法一：

這個(gè)方法是大家普遍認(rèn)為最好的方法，跟悅悅前面分享的做法差不多，就是還需要再增加一步，板栗買(mǎi)回來(lái)之后先放在陰涼的通風(fēng)處攤開(kāi)，讓它吹個(gè)3-4天，然后再洗干凈，放開(kāi)水鍋里煮3-4分鐘，煮至半熟后撈出來(lái)晾至常溫，然后再分別裝入保鮮袋中密封，放進(jìn)冰箱冷凍就可以了，這樣不管多久都不會(huì)壞，不會(huì)而且板栗先經(jīng)過(guò)風(fēng)干的環(huán)節(jié)，過(guò)后再蒸熟還會(huì)被糖化，吃起來(lái)非常的甜。

方法二：

這第二個(gè)方法比較適用于保存最新鮮的板栗，剛摘下來(lái)的新鮮板栗，越新鮮越好，最好是剛剝出的板栗，不用剝掉外殼，不用晾也不用曬，直接用袋子裝好，放冰箱冷凍室，放到過(guò)年還跟剛摘下來(lái)的一樣，蠻多網(wǎng)友也認(rèn)為這種法不錯(cuò)，不過(guò)現(xiàn)在的板栗都是提前剝好挑來(lái)賣(mài)的，我們?cè)谫I(mǎi)的時(shí)候也不知道它新不新鮮，如果有碰到那種堆成小山邊剝邊賣(mài)的板栗，買(mǎi)回去之后倒可以用這種方法來(lái)保存！

方法三：

這種方法我們老家經(jīng)常用來(lái)保存生姜，特別是快過(guò)年的時(shí)候，生姜一次性買(mǎi)得比較多，然后把它埋進(jìn)半干半濕的沙子里，要吃的時(shí)候直接挖出來(lái)就行，同樣也可以用來(lái)保存板栗，新鮮的板栗直接埋在沙子里面，注意不要全部堆積在一起，一定要分散開(kāi)來(lái)，最好是一層板栗一層沙子，因?yàn)榘謇踝钆挛媪耍晃婢蜁?huì)導(dǎo)致溫度升高起酒味。這種方法能存放量比較大的板栗，冰箱里只能放十來(lái)斤，而用此方法保存?zhèn)€幾十斤都完全沒(méi)有問(wèn)題。

方法四：

這第四種方法適合比較細(xì)心的朋友，先提前把板栗殼剝掉，然后放放點(diǎn)剝皮后的大蒜子一起拌均勻密封好，放到冰箱里冰凍，有網(wǎng)友就說(shuō)了自己每年都要?jiǎng)儌€(gè)幾十斤左右，吃到來(lái)年中秋都沒(méi)有問(wèn)題。至于為什么一定要放一些大蒜子，悅悅也沒(méi)有弄明白，請(qǐng)哪位了解的朋友來(lái)給大家科普一下吧！

另外也可以先用鹽水浸泡三天后，然后瀝干水，晾干后，再放冰箱保存，隨便放多長(zhǎng)時(shí)間。還有就是放在太陽(yáng)底下曬干，曬得梆梆硬，那這樣就不需要放冰箱了，但這樣曬干后的板栗特別的硬，生吃的話特別考驗(yàn)牙口的好壞，最好是用高壓鍋煮一煮再吃，超甜。板栗最好的4種保存方法，第1種效果最好，第3種數(shù)量最多，愛(ài)吃板栗的朋友趕快學(xué)一學(xué)吧，趁這個(gè)時(shí)候多保存一些！

另外再給大分享一下給板栗剝皮的方法：

板栗從冰箱里取出來(lái)之后，不用等它解冰，直接放開(kāi)水里泡10分鐘，然后趁熱用剪刀出一個(gè)口子，就能很很輕松的去殼了，里面的內(nèi)膜一點(diǎn)也不會(huì)粘肉，非常的干凈,板栗殼比較硬，要注意安全，不要剪到手了哦。還有就是現(xiàn)在有脫板栗殼機(jī)了，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)一點(diǎn)的地方都應(yīng)該有這種機(jī)器，在買(mǎi)板栗都就可以免費(fèi)脫殼了，如果實(shí)在不行的話，哪怕給個(gè)幾塊錢(qián)的加工費(fèi)，也比自己拿把剪刀剝得好。

板栗保存的方法

栗子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮果，擁有健脾胃、強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等多種多樣作用。很多人都想要知道新鮮栗子怎么保存的，實(shí)際上有下列6種方式能夠讓新鮮的栗子長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。各自有電冰箱減溫冷凍、裝進(jìn)布袋子置放陰涼處、放進(jìn)壇罐里用麥草開(kāi)展遮蓋密封性、與沙石混和裝進(jìn)器皿內(nèi)儲(chǔ)存、徹底伸開(kāi)置放在自然通風(fēng)陰涼的地方、與木渣混和放進(jìn)器皿內(nèi)。

一、儲(chǔ)存新鮮栗子的6種方式

1、減溫冷凍

最先大伙兒了解的常見(jiàn)的新鮮栗子怎么保存的方式就是說(shuō)冷凍了，新鮮的栗子能夠?qū)⑺謇砀蓛艉笾梅旁谕饷鎸⒈韺拥乃萘罆瘢儆帽∧ご蚴潜ｕr袋裝進(jìn)，而且將封袋或是盒口開(kāi)展密封性，隨后置放在電冰箱的冷凍層內(nèi)，那樣的方式能夠?qū)⑿迈r的栗子儲(chǔ)存一個(gè)月上下而且不霉變。
2、自然通風(fēng)儲(chǔ)存
新鮮的栗子因?yàn)樗牧?xí)性，將它置放在較為自然通風(fēng)的自然環(huán)境下是不易霉變的。在儲(chǔ)存的情況下，大伙兒能夠先將新鮮的栗子置放在較為自然通風(fēng)的自然環(huán)境下開(kāi)展晾干。直到二天之后，再找一個(gè)較為透亮，透氣率比較好的布袋子，將栗子裝進(jìn)袋里，再將布袋子置放在較為蔭涼的地區(qū)，便能夠做到存儲(chǔ)的功效。存儲(chǔ)時(shí)間能做到四五個(gè)月上下。
3、壇罐儲(chǔ)存
可以將新鮮的栗子置放在酒缸或是陶器內(nèi)開(kāi)展儲(chǔ)存。最先，將新鮮的栗子清洗晾曬后，放進(jìn)早已較為干凈干躁的壇罐里，隨后裝到七八分滿上下再放進(jìn)一些麥草塞在里面，然后再將壇罐倒放到較為干躁的路面上，這類(lèi)方式只有用以貯藏小量的栗子，不適合很多儲(chǔ)存。
4、沙石混和
將新鮮的栗子晾曬后，置放在一個(gè)能夠裝進(jìn)的瓶瓶罐罐狀的器皿內(nèi)，隨后再往里灌進(jìn)適當(dāng)?shù)妮^為干躁的河沙，河沙和栗子的占比在3：1上下就可以。再往河沙的表層灑入少量的水份，那樣是以便避免新鮮栗子里邊的水份徹底揮發(fā)。那樣也可以更強(qiáng)的做到存儲(chǔ)板栗的作用。
5、攤晾存儲(chǔ)
新鮮的方法可以立即置放在蔭涼干躁、較為自然通風(fēng)的地區(qū)儲(chǔ)存，最先呢，只需要將新鮮的栗子徹底伸開(kāi)，置放在陰涼處，而且這個(gè)地方需要長(zhǎng)期的干躁、自然通風(fēng)及其觸碰不上太陽(yáng)的立即直射，便能夠存儲(chǔ)新鮮的栗子，時(shí)間能夠做到兩月之久。
6、木渣混和
這類(lèi)方式與沙石混和存儲(chǔ)相近，需要先將木渣和新鮮的栗子混和置放在一起裝進(jìn)合適的器皿內(nèi)。最上邊再鋪平一層木渣，無(wú)需將其密封性蓋章，隨后再把它置放在較為蔭涼自然通風(fēng)、不會(huì)受到光的地區(qū)，這類(lèi)存儲(chǔ)栗子的方式能將栗子儲(chǔ)存的時(shí)間增加至兩月上下。
二、栗子的食物禁忌
1、禁口群體
在日常生活中，栗子并不宜任何人去服用，一些

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