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栗子如何保存,注意保存的細節(jié)

綠色飲食在行動 2023-05-21 02:10:50

栗子如何保存,注意保存的細節(jié)

栗子是我們很愛吃的一種堅果一種食物，也是我們經(jīng)常會去吃的食物

，我們可以通過吃栗子來促進健康
，這樣自然是會對我們健康有幫助的
，那么既然栗子是非常不錯的一種食物了
，我們應(yīng)該如何去保存栗子
，這是大家不清楚的
，下面就讓我們一起看看吧
。

吃栗子是非常賤看到，也是我們很多人都愛吃的

，經(jīng)常吃栗子對健康是有幫助的，但是我們也要學(xué)會去保存栗子才行了
，首先我們應(yīng)該選擇耐儲存的品種
。中、晚熟的栗子是比較耐儲存的
，北方品種又比南方品總要耐儲存一些
，所以說這是我們?nèi)ケ４胬踝拥囊粋€好方法。

同時在保存栗子的時候還要注意

，我們應(yīng)該注意采收時間
。栗子成熟的時間是由產(chǎn)地和品種來決定的
，一定要采收充分成熟的栗子，并且在采收的時候要注意天氣
。如果是雨天或是雨后初晴
、露水未干等天氣，是不宜采收的
。采收的時間不對不僅會影響到栗子本身的品質(zhì)
，也會影響到儲存的時間，這是我們?nèi)ケ４胬踝拥暮梅椒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，這對我們保存栗子是有幫助的
，這也是很重要的一點。

在保存栗子的時候

，最應(yīng)該注意的就是避免栗子損傷了
。所以說在采收栗子前要注意對害蟲的防治，在儲存前要注意做好防病處理
，在運輸儲存中的栗子時要輕裝輕放
。一旦栗子有損傷，儲存時間自然也會隨之產(chǎn)生變化
，是會影響栗子成色的
，所以說我們在吃栗子的時候就必須要注意方法才行。

栗子是大家愛吃的食物

，這是非常健康的一種養(yǎng)生堅果食物
，通過吃栗子就能很好的補充營養(yǎng)，這樣自然對我們健康會有幫助
，但是吃栗子也要注意
，必須要學(xué)會保存栗子才行，上面介紹的就是保存栗子的注意事項
，大家需要小心才行
。

栗子怎樣保存 栗子的保存方法

1、低溫保存：新鮮的生栗子

，可以放在低溫的環(huán)境中保存
，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水
，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中
，這樣能讓它保存兩三個月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室
，則可以讓栗子保存一年不變質(zhì)
。

2、用木屑保存：新鮮的栗子，用木屑保存也特別好
，在購買栗子以后
，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中
，然后再把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中
，再栗子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個月
，而且口感新鮮而不會變質(zhì)
。

3、風(fēng)干保存：生栗子在保存過程中容易變質(zhì)
，與它含水量過高有直接關(guān)系
，想讓它保存較長時間可以直接把它風(fēng)干，但在風(fēng)干以前
，應(yīng)該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天
，取出以后瀝干水分，然后再把它裝到透氣的竹籃中
，懸掛在通風(fēng)的地方
，讓它自然內(nèi)干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長時間內(nèi)不會變質(zhì)
。

4
、密封保存：新鮮的生栗子還可以放在密封的環(huán)境中保存，但在保存以前
，需要把栗子表皮用清水洗凈
，然后放在陽光下曬一天，讓它表面水分全部流失
，再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中
，把口密封好，直接存放到陰涼的地方
，也能讓生栗子在幾個月內(nèi)保持新鮮不變質(zhì)
。

栗子怎樣放才能保鮮

方法一：

這個方法是大家普遍認為最好的方法，跟悅悅前面分享的做法差不多

，就是還需要再增加一步
，板栗買回來之后先放在陰涼的通風(fēng)處攤開，讓它吹個3-4天
，然后再洗干凈
，放開水鍋里煮3-4分鐘，煮至半熟后撈出來晾至常溫
，然后再分別裝入保鮮袋中密封
，放進冰箱冷凍就可以了，這樣不管多久都不會壞
，不會而且板栗先經(jīng)過風(fēng)干的環(huán)節(jié)
，過后再蒸熟還會被糖化，吃起來非常的甜
。

方法二：

這第二個方法比較適用于保存最新鮮的板栗
，剛摘下來的新鮮板栗，越新鮮越好
，最好是剛剝出的板栗
，不用剝掉外殼，不用晾也不用曬
，直接用袋子裝好
，放冰箱冷凍室，放到過年還跟剛摘下來的一樣
，蠻多網(wǎng)友也認為這種法不錯
，不過現(xiàn)在的板栗都是提前剝好挑來賣的，我們在買的時候也不知道它新不新鮮
，如果有碰到那種堆成小山邊剝邊賣的板栗
，買回去之后倒可以用這種方法來保存！

方法三：

這種方法我們老家經(jīng)常用來保存生姜
，特別是快過年的時候
，生姜一次性買得比較多，然后把它埋進半干半濕的沙子里
，要吃的時候直接挖出來就行
，同樣也可以用來保存板栗，新鮮的板栗直接埋在沙子里面
，注意不要全部堆積在一起
，一定要分散開來，最好是一層板栗一層沙子
，因為板栗最怕捂了
，一捂就會導(dǎo)致溫度升高起酒味。這種方法能存放量比較大的板栗
，冰箱里只能放十來斤
，而用此方法保存?zhèn)€幾十斤都完全沒有問題。

方法四：

這第四種方法適合比較細心的朋友
，先提前把板栗殼剝掉
，然后放放點剝皮后的大蒜子一起拌均勻密封好，放到冰箱里冰凍
，有網(wǎng)友就說了自己每年都要剝個幾十斤左右
，吃到來年中秋都沒有問題
。至于為什么一定要放一些大蒜子，悅悅也沒有弄明白
，請哪位了解的朋友來給大家科普一下吧
！

另外也可以先用鹽水浸泡三天后，然后瀝干水
，晾干后
，再放冰箱保存，隨便放多長時間
。還有就是放在太陽底下曬干
，曬得梆梆硬，那這樣就不需要放冰箱了
，但這樣曬干后的板栗特別的硬
，生吃的話特別考驗牙口的好壞，最好是用高壓鍋煮一煮再吃
，超甜
。板栗最好的4種保存方法，第1種效果最好
，第3種數(shù)量最多
，愛吃板栗的朋友趕快學(xué)一學(xué)吧，趁這個時候多保存一些
！

另外再給大分享一下給板栗剝皮的方法：

板栗從冰箱里取出來之后
，不用等它解冰，直接放開水里泡10分鐘
，然后趁熱用剪刀出一個口子
，就能很很輕松的去殼了，里面的內(nèi)膜一點也不會粘肉
，非常的干凈,板栗殼比較硬
，要注意安全，不要剪到手了哦
。還有就是現(xiàn)在有脫板栗殼機了
，經(jīng)濟發(fā)達一點的地方都應(yīng)該有這種機器，在買板栗都就可以免費脫殼了
，如果實在不行的話
，哪怕給個幾塊錢的加工費，也比自己拿把剪刀剝得好
。

板栗保存的方法

栗子是一種營養(yǎng)豐富的鮮果

，擁有健脾胃、強身健體
、補腎壯陽等多種多樣作用
。很多人都想要知道新鮮栗子怎么保存的
，實際上有下列6種方式能夠讓新鮮的栗子長期的儲存。各自有電冰箱減溫冷凍
、裝進布袋子置放陰涼處
、放進壇罐里用麥草開展遮蓋密封性、與沙石混和裝進器皿內(nèi)儲存
、徹底伸開置放在自然通風(fēng)陰涼的地方、與木渣混和放進器皿內(nèi)
。

一
、儲存新鮮栗子的6種方式

1、減溫冷凍

最先大伙兒了解的常見的新鮮栗子怎么保存的方式就是說冷凍了
，新鮮的栗子能夠?qū)⑺謇砀蓛艉笾梅旁谕饷鎸⒈韺拥乃萘罆?div id="4qifd00" class="flower right">
，再用薄膜袋或是保鮮袋裝進，而且將封袋或是盒口開展密封性
，隨后置放在電冰箱的冷凍層內(nèi)
，那樣的方式能夠?qū)⑿迈r的栗子儲存一個月上下而且不霉變。
2
、自然通風(fēng)儲存
新鮮的栗子因為它的習(xí)性
，將它置放在較為自然通風(fēng)的自然環(huán)境下是不易霉變的。在儲存的情況下
，大伙兒能夠先將新鮮的栗子置放在較為自然通風(fēng)的自然環(huán)境下開展晾干
。直到二天之后，再找一個較為透亮
，透氣率比較好的布袋子
，將栗子裝進袋里，再將布袋子置放在較為蔭涼的地區(qū)
，便能夠做到存儲的功效
。存儲時間能做到四五個月上下。
3
、壇罐儲存
可以將新鮮的栗子置放在酒缸或是陶器內(nèi)開展儲存
。最先，將新鮮的栗子清洗晾曬后
，放進早已較為干凈干躁的壇罐里
，隨后裝到七八分滿上下再放進一些麥草塞在里面，然后再將壇罐倒放到較為干躁的路面上
，這類方式只有用以貯藏小量的栗子
，不適合很多儲存。
4
、沙石混和
將新鮮的栗子晾曬后
，置放在一個能夠裝進的瓶瓶罐罐狀的器皿內(nèi)
，隨后再往里灌進適當(dāng)?shù)妮^為干躁的河沙，河沙和栗子的占比在3：1上下就可以
。再往河沙的表層灑入少量的水份
，那樣是以便避免新鮮栗子里邊的水份徹底揮發(fā)。那樣也可以更強的做到存儲板栗的作用
。
5
、攤晾存儲
新鮮的方法可以立即置放在蔭涼干躁、較為自然通風(fēng)的地區(qū)儲存
，最先呢
，只需要將新鮮的栗子徹底伸開，置放在陰涼處
，而且這個地方需要長期的干躁
、自然通風(fēng)及其觸碰不上太陽的立即直射，便能夠存儲新鮮的栗子
，時間能夠做到兩月之久
。
6、木渣混和
這類方式與沙石混和存儲相近
，需要先將木渣和新鮮的栗子混和置放在一起裝進合適的器皿內(nèi)
。最上邊再鋪平一層木渣，無需將其密封性蓋章
，隨后再把它置放在較為蔭涼自然通風(fēng)
、不會受到光的地區(qū)，這類存儲栗子的方式能將栗子儲存的時間增加至兩月上下
。
二
、栗子的食物禁忌
1、禁口群體
在日常生活中
，栗子并不宜任何人去服用
，一些

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