為大家分享兩種雞胸肉的做法

雞胸肉是含有很多的營養(yǎng)成分，比如說蛋白質、鐵、鋅、鉀和維生素B，而且含有的脂肪和膽固醇都是比較低，雞胸肉是雞肉中口感最好的一個部位，也是非常的受人們歡迎，所以小編今天也是為大家準備了兩款不錯的雞胸肉的做法。

西芹炒雞胸肉

主料：雞胸肉350g、西芹150g

輔料：油適量、魚露適量、蒜頭適量、生姜適量

做法

1、將雞胸肉洗凈，切絲，倒入適量的雞汁。

2、拌勻，腌制30分鐘。

3、將西芹洗凈，切塊。

4、熱油鍋，爆香蒜片和姜片。

5、放入腌制好的雞胸肉，煸炒至雞肉八分熟。

6、放入西芹，倒入適量的冷開水，燜煮2分鐘。

7、揭蓋，倒入適量的魚露調味 即可。

功效：西芹是能夠很好的抗炎降脂，而且經常食用是能夠改善骨骼的健康，能夠幫助我們強身健體。雞胸肉是含有比其他肉類更豐富的維生素A。兩者搭配是有很好的溫中益氣，補精添髓的作用。

雞胸肉炒青椒

主料：青椒200g、雞胸肉100g

輔料：鹽適量、雞精適量、料酒適量、味極鮮適量

做法

1、將青椒、雞胸肉切片備用。

2、鍋內放油燒開。

3、放入蔥花炒出香味。

5、放入雞胸肉翻炒2分鐘。

6、放入青椒翻炒2分鐘，并加入適量的調味料翻炒均勻即可出鍋。

功效：青椒是能夠很好的補充身體維生素，而且是有不錯的開胃和促進消化的作用，能夠增強我們的食欲。我們食用這款菜肴是能夠治療虛勞瘦弱，對于營養(yǎng)不良畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血是有很好的調理作用。

上面為大家介紹的兩種雞胸肉的做法都是比較常見，大家在學會上面的兩種做法后，對于雞胸肉怎么食用好吃也是有了很好的了解了，我們如果是為了雞胸肉好吃，是可以在制作之前用醬油腌制一下雞胸肉。

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