揭秘常吃胡蘿卜的五大好處
胡蘿卜是一種營養(yǎng)含量非常豐富的蔬菜
，也是我們?nèi)粘Ｖ谐缘姆浅６嗟氖卟恕：}卜里面的營養(yǎng)物質非常受人們喜愛
，胡蘿卜味甘性平
，對于人們的肺部和脾胃有非常多的好處，常用于治療消化不良
、久痢、咳嗽等癥
。胡蘿卜的食療價值非常高，屬于堿性食物
，含有豐富的果膠
，可以潤腸通便
，幫助排毒，還可以促進消化和殺菌
。
揭秘常吃胡蘿卜的五大好處
1.讓雙眼明亮動人
胡蘿卜的第一個好處就是可以幫助人們保護視力
、預防夜盲癥。好奇胡蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力
，并能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力
，也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題
，而胡蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。
2.預防癌癥
胡蘿卜第二個好處就是可以幫助人們抗癌防癌
，美國一項針對芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用胡蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn)
，500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌，而不常吃胡蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學癌癥研究小組也在實驗中發(fā)現(xiàn)
，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A
，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細胞。一份發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報導指出
，多攝食β胡蘿卜素可能是預防攝護腺癌的一個好方法
。
3.抗氧化
胡蘿卜的抗氧化能力也是非常高的
，對于皮膚的保養(yǎng)有非常多的好處
。胡蘿卜中富含的維生素A
、C、E
、及β胡蘿卜素
、茄紅素，都是相當良好的抗氧化劑
，很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣
，擁有這么全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿卜
，你就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。β胡蘿卜素在人體中化轉化為維生素A
，再加上胡蘿卜原本就擁有的維生素A
，這兩種營養(yǎng)素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮
、防止肌膚干裂
。
4.調節(jié)免疫功能
胡蘿卜可以幫助大家提高免疫力、預防感冒
。胡蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分
，皆具有調節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;胡蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。研究顯示當體內(nèi)的胡蘿卜素不足時
，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易罹患感冒
。
5.預防心血管疾病
胡蘿卜有助于保護心血管
、降血糖、降血脂
、降血壓，預防動脈硬化和冠心病
，是非常適合老年人食用的
。荷蘭曾針對胡蘿卜做研究，發(fā)現(xiàn)β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機會
，近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效
。
糖醋胡蘿卜芹菜的做法
配料：紫圓白菜(紫甘蘭)、圓白菜
、胡蘿卜
、柿子椒、芹菜
、洋蔥
。
調料：白糖、醋精
、鹽、丁香
、香葉
、干辣椒。
做法：
1
、將紫圓白菜和圓白菜去掉老葉洗凈
，切成斜象眼塊。胡蘿卜
、洋蔥去皮切成三角塊
，芹菜摘去葉洗凈切成寸段;
2、將紫圓白菜
、柿子椒
、胡蘿卜、芹菜
、洋蔥放到開水中焯一下?lián)瞥?div id="m50uktp" class="box-center"> ，用涼開水過涼，控干水分;
3
、坐鍋點火放入水
、白糖、丁香
、香葉
、干辣椒燒開
，撇去浮沫倒入盆中晾涼;
4、將晾好的糖水
，放入鹽
、醋精調好味，加入燙好的紫圓白菜
、圓白菜、胡蘿卜
、柿子椒
、芹菜、洋蔥泡一天后即可食用
。
功效：糖醋胡蘿卜芹菜對人們有非常高的抗癌價值，胡蘿卜和芹菜在預防腸癌方面都具有關鍵作用
。韓國翰林大學科學家發(fā)現(xiàn)
，胡蘿卜和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細胞分裂，并導致癌細胞死亡
。專家表示
，除了胡蘿卜和芹菜之外，含毛地黃黃酮的食物還有橄欖油
、青椒、百里香葉
、甘菊茶
、薄荷等
。
經(jīng)常食用胡蘿卜對人們的身體健康帶來了多種好處
，胡蘿卜含有豐富的蛋白質、維生素和胡蘿卜素等
，有助于保護我們的眼睛
，預防眼部疾病
。吃胡蘿卜可以抗癌防癌，比如糖醋胡蘿卜芹菜
，是非常適合抗癌防癌的一道菜
。胡蘿卜還可以幫助大家抗氧化、預防心血管疾病
、調節(jié)免疫系統(tǒng)
，對身體有非常多的好處。
每天吃胡蘿卜有什么好處
每天吃胡蘿卜有什么好處
每天吃胡蘿卜有什么好處
，現(xiàn)在我們都喜歡自己做一些好吃的菜
，胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食材，我們也聽說過胡蘿卜對人體極好
，接下來介紹每天吃胡蘿卜有什么好處
每天吃胡蘿卜有什么好處1 1、胡蘿卜可以益肝明目
胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素存，這種物質是維生素A的前身
，它被人體吸收以后就會轉化成維生素A，對人類的肝臟有很明滋補功效
，可以起到補肝明目的重要功效
，經(jīng)常食用能減少夜盲癥的發(fā)生。
2、胡蘿卜可以通便防癌
通便防癌是胡蘿卜的重要作用之一
，因為大量的植物纖維是胡蘿卜中最重要的營養(yǎng)成分，這些纖維進入人體以后可以吸收大量的水分
，讓腸道充盈
，加快腸道的運動
，能讓大便快速排出體外，經(jīng)常食用不但能預防便秘
，還讓結腸癌的發(fā)病率明顯下降
。
3、胡蘿卜可提高身體免疫力
胡蘿卜中的維生素進入人體以后能讓免沒細胞的功能提高
，它里面的木質素也是增加免疫細胞功能的一種天然物質
，經(jīng)常食用能減少多種疾病的發(fā)生
，同時也能抑制癌細胞的生成
，起到提高免疫力和保護身體健康的作用
。胡蘿卜中的酚類對人類血管也有一定的保護作用
，可以減少動脈硬化和心臟病的發(fā)生。
胡蘿卜纓子的功效和作用
1、補充營養(yǎng)
胡蘿卜纓子是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜
，人們吃胡蘿卜纓子能吸收豐富的葉綠素和維生素C還能吸收大量水分
，更能吸收一些膳食纖維
，這些營養(yǎng)都是維持人體正常代謝的重要存在
，他們被人體吸收后可提高身體多器官功能，能增強身體素質維持身體健康
。
2、提高免疫力
提高免疫力也是胡蘿卜纓子的重要功效
，因為胡蘿卜纓子中不但含有胡蘿卜素，還含有維生素a和維生素C
，還含有一些天然多糖和礦物質
，這些物質呢作用于人體的免疫系統(tǒng)
，可增強人體自身免疫系統(tǒng)功能
，提高人體抗病能力
。
3、預防癌癥
人們吃胡蘿卜纓子還能預防癌癥，因為胡蘿卜纓子中含有豐富的木質素
，這是一種重要的抗炎成分
，它能分解人體內(nèi)的致癌物質病毒
，阻止人體細胞癌變，可降低癌癥發(fā)病率
。另外胡蘿卜柚子中含有的維生素和礦物質還能促進人體內(nèi)抗體產(chǎn)生
，這也是它能預防癌癥的重要因素
。
4 、預防夜盲癥
夜盲癥是人類高發(fā)的眼科疾病，平時應以預防為主
，多吃些胡蘿卜
，纓子能讓人體吸收豐富維生素a這種物質進入人體后，可提高視網(wǎng)膜功能
，并能增強人類眼睛在黑暗中的視物能力
，可有效預防夜盲癥出現(xiàn)。
每天吃胡蘿卜有什么好處2 水果胡蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別
1、1
、品種不同
水果胡蘿卜、水果胡蘿卜其實是用從美國引進
、在國內(nèi)種植的帝王系水果胡蘿卜
，這種胡蘿卜原產(chǎn)于美國加州的帝王谷
，長度可達50厘米左右
。
胡蘿卜、我們常吃的蔬菜胡蘿卜就是普通的胡蘿卜
，原產(chǎn)亞洲西部，一般長度在10-25厘米之間
。
2、味道不同
水果胡蘿卜
、水果胡蘿卜的含糖度超過10%，味道香甜
、脆爽
，和水果一樣。
胡蘿卜
、普通的蔬菜胡蘿卜
，有野蒿藥味
，生吃會覺得水分不足，有土腥味
、苦味
、辣味，不夠甜
，更適合炒著吃
。
3、加工方法不同
水果胡蘿卜、水果胡蘿卜是將帝王系水果胡蘿卜經(jīng)過清洗
、切削
、打磨、包裝等加工后
，制成拇指粗細
，再上市銷售。
胡蘿卜
、而普通的蔬菜胡蘿卜
，一般挖出來稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售賣了
。
水果胡蘿卜是不是生吃的
2、水果胡蘿卜是可以直接生吃的，如果擔心衛(wèi)生問題，可以稍微清洗一下再吃。
水果胡蘿卜是已經(jīng)清洗
、切削、打磨好了的
，而且其富含水分
，味道清甜
，沒有渣感
，從包裝袋中拿出來就可以直接生吃的，一口一個
，方便又好吃
。但時也有人擔心水果胡蘿卜不夠干凈
，那么只需要稍微清洗一下就能吃了
。
水果紅蘿卜是轉基因嗎
3、水果紅蘿卜也就是水果胡蘿卜，并不是轉基因
。
水果胡蘿卜其實就是胡蘿卜的一個品種之一，帝王系水果胡蘿卜
。轉基因是把一種或者多種外源性基因通過一定的方法導入目標生物中
，并且使其有效表達的生物技術
。而帝王系水果胡蘿卜是原本已經(jīng)存在的品種
，并沒有應用轉基因技術，不屬于轉基因食物
，可以放心食用
。
水果胡蘿卜的功效與作用
4、1、護眼
水果胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素
，在體內(nèi)能夠部分轉化為維生素A
，起到保護眼睛、預防夜盲癥
、加強眼睛的辨色能力的作用
。
2、通便
水果胡蘿卜中植物纖維含量很高
，具有很強的吸水性
，進食胡蘿卜后這些植物纖維在胃腸道內(nèi)吸水膨脹，增加糞便體積
，還能夠促進胃腸道的蠕動
，促進排便
，防止便秘。
3、養(yǎng)顏
水果胡蘿卜中含有抗氧化劑胡蘿卜素
，皮膚中抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少
，因此食用水果胡蘿卜也有一定的養(yǎng)顏效果
。
4、增強免疫
水果胡蘿卜中的胡蘿卜素在轉化為維生素A之后，還能夠提高機體的免疫功能
，增強機體抗病能力
。
每天吃胡蘿卜有什么好處3 胡蘿卜正確的食用方式
炒著吃胡蘿卜是常見的食用方式
，但由于高溫作用下易使它本身的營養(yǎng)流失掉，且胡蘿卜本身的胡蘿卜素會被油脂溶解掉，這使它失去應有的價值
。其實正確食用它的方式應該是煮著吃
，不但可為人體提供諸多營養(yǎng)，而且還可防治多種疾病
。
煮著吃胡蘿卜的好處
促消化
飯后消化不良引起的腹脹是常見的
，這時可以食用胡蘿卜
，因為它含有大量的高纖維可促進腸胃蠕動
，從而起到促消化的作用。
降血脂
血脂高的人群可以食用煮過的.胡蘿卜降血脂
，因為它含有的胡蘿卜素可降低人體血脂
，從而達到保護血管的作用。
預防肛腸疾病
長期便秘易導致肛腸疾病的出現(xiàn)
，可以食用些胡蘿卜
，因為它含有大量的植物纖維
，這種物質可以促進腸胃蠕動的同時清除腸道內(nèi)的毒素
。
降血壓
胡蘿卜中含有的槲皮素
、山柰酚物質可以增加冠狀動脈血流量
，促進人體腎上腺素的合成
，從而起到降血壓的功效。
保護心臟
當人體含有α-胡蘿卜素量越高
，則心臟功能越強大
，所以食用胡蘿卜具有保護心臟的功效
，因為它就含有這種物質。
抗過敏
對于易過敏的群可以適量食用這種煮過的胡蘿卜，因為它含有的β-胡蘿卜素能調節(jié)細胞內(nèi)的平衡
，從而使人體不易出現(xiàn)過敏反應
。
利于身體發(fā)育
對于兒童、青少年人群
，最好選擇食用煮過的胡蘿卜
，因為這種蘿卜中含有的營養(yǎng)成分更利于他們身體的吸收，從而促進身體的發(fā)育及生長
。
總結
、其實胡蘿卜不應該炒著吃
，正確食用它的方式應該是煮著吃，不但可以為人體提供營養(yǎng)元素
，且還具有防治疾病的功效
，可謂是一舉兩得。
胡蘿卜吃了有哪些好處 胡蘿卜對身體有哪些功效
1 促進骨骼生長胡蘿卜中的維生素A是人體骨骼發(fā)育必不可少的
，因此多吃胡蘿卜有利于骨骼的生長和發(fā)育，能預防骨質疏松等疾病
。
2 防止血管硬化胡蘿卜素中含的槲皮素
、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂
，促進腎上腺素的合成
，因而有降壓強心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽
，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用
。胡蘿卜中的葉酸
，能減少冠心病發(fā)病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁后
，有很好的降壓作用
。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群
，心臟病例幾乎減少50%。
3 增強免疫功能胡蘿卜素在體內(nèi)可轉變成維生素A
，有助于增強機體的免疫功能
，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力
，間接消滅癌細胞
。
4 益肝明目胡蘿卜中含有的胡蘿卜素
，能給人體補充大量的維生素A
，當我們食用胡蘿卜后
，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)經(jīng)過分解合成之后，會變成維生素A
，不僅能養(yǎng)肝護肝
，還能令雙眼更加有神，有治療夜盲癥的作用
。
胡蘿卜有什么好處
胡蘿卜有什么好處
胡蘿卜有什么好處，胡蘿卜是我們生活中非常常見的一種蔬菜
，不僅味道好而且營養(yǎng)價值液很高
，很多朋友都喜歡吃，對我們的身體有特別多的好處
，下面分享胡蘿卜有什么好處
。歡迎閱讀
。
胡蘿卜有什么好處1 清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎
，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質
，增加腸胃蠕動
。
常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時
，食用一片新鮮的菠蘿
。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚
，防止皮膚干裂
，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
做法：其果肉可以作為面膜
，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率
。
保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓
，稀釋血脂，食用菠蘿
，可以預防脂肪沉積
。
消除感冒
發(fā)燒、咳嗽
、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀
，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用
，并能有效地降低支氣管。
胡蘿卜有什么好處2 1、保護心血管健康：
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素
，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用
，同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質
，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用
，對降低血脂有著很大的幫助
，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的.食物了
，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對于冠心病
，高血壓患者來說
，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用
。
2、祛斑保持皮膚的彈性：
胡蘿卜含在豐富的維生素A
，這種維生素對保護皮膚有很大的幫助
，日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個祛斑的作用
。
3、益肝明目：
對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個緩解眼疲勞
，促進生長發(fā)育，維持正常視覺的作用
，對防治干眼病
，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜
。
4、增強免疫力：
胡蘿卜中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿卜素轉化為維生素A還有助于增強機體的免疫功能
，起到一個間接消滅癌細胞的作用
。
5、促進腸道健康：
胡蘿卜中的植物纖維具有很強的吸水性
，可以起到一個通便潤腸的作用
。
6、促進新陳代謝，增進血液循環(huán)：
尤其是對于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長
。
有很多女孩子都害怕自己衰老，那么我建議各位女孩子可以買一些新鮮的胡蘿卜備在家中
，每天生吃一根胡蘿卜，起到的作用就是預防衰老
。能夠讓皮膚保持健康
，而且整個人也會顯得更年輕。大家不妨回去試一試這種預防衰老的方法
，很管用哦
！
吃胡蘿卜有什么好處 5大功效
1、維護視力
胡蘿卜富含維生素A
，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織
、防止呼吸道感染
，保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥
。
2
、消滅癌細胞
胡蘿卜中所含木質素有提高機體抗癌免疫力和消滅癌細胞的作用。婦女進食可以降低卵巢癌的發(fā)病發(fā)病率
。
3
、降糖降脂
蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品
，會對身體造成很大的傷害
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