牛奶大家都比較熟悉,我們不管是在超市還是市場,不管是過年過節(jié),還是人們?nèi)粘V?,都非常喜歡喝牛奶。牛奶是一種非常健康和營養(yǎng)的飲品,相對于碳酸飲料和一些果汁來說,牛奶的營養(yǎng)價值更高,對人體健康有更好的幫助。牛奶適合大家每天飲用,牛奶中富含多種營養(yǎng)物質(zhì),對兒童、老人和女性的身體健康有很多益處。
經(jīng)常喝牛奶的好處和藥性功效
人們適合經(jīng)常喝牛奶,是因為牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、乳糖、卵磷脂、膽甾醇、色素等。牛奶具有補肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效,對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用,對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促進(jìn)睡眠安穩(wěn),泡牛奶浴可以治失眠;牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
牛奶中的鎂元素會促進(jìn)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性;牛奶能潤澤肌膚,經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑,增加彈性;基于酵素的作用,牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育,因為鈣能促進(jìn)骨骼發(fā)育;老人喝牛奶可補足鈣質(zhì)需求量,減少骨骼萎縮,降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率,使身體柔韌度增加。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神:牛奶是非常適合一些失眠、心煩意亂和心理壓力大、情緒緊張的人們飲用的,意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤:牛奶對于人們還有一種抑制腫瘤的物質(zhì),牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育:牛奶對兒童是非常適合的,嬰幼兒也是非常適合喝牛奶的,因為乳類是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)的重要來源,也適合兒童飲用。乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏:牛奶對女性有很好的滋補養(yǎng)顏功效,女性朋友可以每天喝一杯牛奶,不但可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,還可以幫助保養(yǎng)皮膚、美容養(yǎng)顏。不管是中年女性還是年輕女性或者小孩都適合,牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面:牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)非常全面多樣化,是人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)的來源。牛奶可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
以上我們?yōu)榇蠹曳治隽巳粘V泻扰D痰暮锰?,牛奶可以說是最適合全家人飲用的飲品了。牛奶對老人有鎮(zhèn)靜安神的功效,對孩子有促進(jìn)大腦發(fā)育和骨骼成長的好處,對女性有美容養(yǎng)顏的功效,對全家人都是非常適合的??梢詭椭胰搜a充多種營養(yǎng)物質(zhì),緩解壓力、安神助眠。
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