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    推薦豬肉的兩種美味家常做法
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-31 00:24:11
        
    

        
    
           
    推薦豬肉的兩種美味家常做法
    豬肉在我們生活中經(jīng)常會(huì)被食用到
      ，很多人都喜歡吃狗肉，而且可以把豬肉烹調(diào)成各類(lèi)美食
    ，吃豬肉對(duì)于身體健康是有一定幫助的，因?yàn)樨i肉中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富
    。豬肉可以做成很多的美味
    ，不同的做法有著不同的特色接下來(lái)
    ，小編將為大家推薦豬肉的兩種美味家常做法
    ，希望能給各位提供一些參考
    。
    洋菇炒肉片 
    材料：準(zhǔn)備一斤豬肉里脊，半斤洋菇
    ，豌豆夾少許
    、適量的蔥段
    、鹽、糖
    、味精
    、醬油、淀粉 
    做法： 
    1
    、將洋菇泡入加鹽的洗米水中40-50分鐘后取出沖洗干凈切片；豬里脊肉切片加醬油
    、蔥段
    、淀粉拌勻腌一下
    。 
    2、鍋中放入油3大匙
      ，待油熱
      ，先略炒洋菇
      、豌豆夾后取出
      ，用鍋中余油炒散肉片后加入洋菇、豌豆夾一同炒勻
    ，以鹽、糖
    、味精調(diào)味即可。 
    特點(diǎn)：洋菇炒肉片味道比較清香可口
    ，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐厚，可以使人的食欲大開(kāi)
    。
    西蘭花炒肉片 
    材料：準(zhǔn)備一斤西蘭花
    ，一斤豬肉里脊，適量的蔥段
    、鹽
    、味精
    、醬油、淀粉
    做法： 
    1
    、西蘭花除去硬梗后分成小朵
    ，放入滾水中川燙之后取出
    。 
    2、豬里脊肉切片加蔥段
    、醬油
    、淀粉拌勻，腌一下
    。 
    3
    、起油鍋
    ，鍋中放入油3大匙，等油熱至冒煙
    ，先將豬肉炒至七分熟
    ，再加入川燙過(guò)的西蘭花
    ，一起炒勻
    ，放入調(diào)味的鹽和味精
    ，再用淀粉加水勾芡即可
    。 
    特點(diǎn)：西蘭花炒肉片具有非常清香的口感
    ，食用這道菜可以促進(jìn)自己的胃口
    ，提高自己的食欲
    。
    以上介紹的這兩種關(guān)于豬肉的做法
    ，大家可以試一試這幾種做法是比較常見(jiàn)的做法
    ，而且過(guò)程并不復(fù)雜
    ，這樣做出來(lái)的豬肉不僅味道非常的鮮美，而且可以使自己的胃口大開(kāi)
    ，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是所選擇的豬肉必須要保證新鮮優(yōu)質(zhì)才行
    ，這樣吃起來(lái)才更健康更營(yíng)養(yǎng)。
    幾種家常豬肉做法
    ，簡(jiǎn)單美味
    家常最簡(jiǎn)單好吃下飯的豬肉做法就是把豬肉切成塊
    。鍋里放油下豬肉塊煸炒
    ，炒至豬肉斷生加耗油少量腐乳蔥姜蒜片醬油
    ，炒至豬肉上色加一瓶啤酒和適當(dāng)?shù)乃蠡馃_(kāi)改小火慢燉
    燉至湯汁粘稠就可以吃了。
    豬肉的簡(jiǎn)單做法
    ，這樣做的豬肉又好吃又好看
    ，味道很棒
     前段時(shí)間清理冰箱
    ，結(jié)果從里面找出了一塊冰凍五花肉，估計(jì)是過(guò)年時(shí)吃剩下的
    ，這可真是個(gè)意外之喜，天降豬肉呀
    ，這下可以好好解解饞了。
     在我們家
    ，一般豬肉都是用來(lái)煮湯或者炒蒜苗的比較多，因?yàn)檫@2個(gè)做法都是非常的簡(jiǎn)單
    ，而且要的時(shí)間也比較少
    ，很適合平時(shí)的日常生活
    。
     
     不過(guò)
    ，就算再好吃的 美食 
    ，吃得多了也就有點(diǎn)膩了，所以我決定要來(lái)做一道之前很少做的家常 美食 
    。這一道家常菜就叫做燜豬肉
    ，這樣子
    ，做出來(lái)的豬肉又好看又好吃，顏值高又下飯
    ，而且做法也簡(jiǎn)單，跟紅燒肉的味道相比，一點(diǎn)也不落下風(fēng)
    。如果你喜歡吃紅燒肉的話
    ，應(yīng)該也會(huì)喜歡這一道燜豬肉哦。
     
     這一道廣東燜豬肉的做法跟材料都是比較簡(jiǎn)單的，一般人都能學(xué)會(huì)
    ，它的味道是肥而不膩
    ，帶著一點(diǎn)甜味
    ，當(dāng)然
    ，如果不喜歡甜味的也可以把它做成咸味的
    ，主要取決于自己的口味。今天就把我家做的這一道燜豬肉的做法分享出來(lái)給大家
    ，如果有興趣的，不妨先收藏起來(lái)
    ，有空可以試著做一下呀，說(shuō)不定你會(huì)喜歡上這一道 美食 呢
    ？
     
      【燜豬肉】 
      材料：豬肉、生姜
    、大蒜 
      調(diào)料：黃酒、生抽
    、老抽、蠔油
    、八角、黃糖 
      【詳細(xì)做法】 
     1.豬肉清洗干凈后
    ，把它切成小塊，可以切厚一點(diǎn)
    ，這樣吃起來(lái)，感覺(jué)比較爽
      。豬肉最好用的五花肉，瘦一點(diǎn)的五花肉感覺(jué)會(huì)更好吃
      ，不然太肥了會(huì)下不了口，當(dāng)然如果你喜歡吃肥的也行。
     
     
     
     
     
     2.準(zhǔn)備一些生姜跟大蒜
      ，生姜切厚一點(diǎn)，大蒜直接切成兩半就可以了
      。鍋里放入花生油，把生姜跟大蒜放進(jìn)去炒香
      ，香味出來(lái)后，把豬肉倒進(jìn)去翻炒一下
      ，把豬油炒出來(lái)，這樣子吃起來(lái)沒(méi)那么油膩
    。
     
     
     
     
     
     3.豬油出來(lái)后
    ，倒入一點(diǎn)黃酒去腥，然后來(lái)調(diào)一下味
    ，放入一勺生抽、一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色
    、一勺的蠔油，把它們翻炒均勻
    。翻炒均勻后倒入適量的熱水
    ，然后倒入一碗的黃酒，放入2個(gè)八角
    、小半塊的黃糖，如果不想吃甜的可以少放點(diǎn)糖
    ，不過(guò)做出來(lái)的顏色可能沒(méi)這么好看。最后開(kāi)大火燒開(kāi)
    ，然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜30分鐘。
     
     
     
     
     
     4.時(shí)間到了之后
    ，打開(kāi)蓋子開(kāi)大火收一下湯汁
    ，把湯汁收到濃稠就可以關(guān)火出鍋了
    。做好的豬肉裝盤(pán)上桌
    ，這一道又香又美味的燜豬肉就做好了，這一道家常菜用來(lái)下飯那是一流的
      ，好吃還簡(jiǎn)單
      ，因?yàn)閹е稽c(diǎn)甜味
      ，所以小孩子是最喜歡吃的
      ，如果喜歡的可以試一下
      。
     
     
     
     
     
     我是豆腐
      ，專(zhuān)門(mén)與大家分享詳細(xì)的家常菜譜，廣東 美食 
      ，家常小吃等等，有不足之處歡迎各位多多指教
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