教你挑選優(yōu)質草莓,這樣洗最干凈

教你挑選優(yōu)質草莓,這樣洗最干凈

說到草莓這種水果，我們大家都是非常熟悉的了吧，我們都知道草莓這種水果的營養(yǎng)價值是非常出色的了，而且味道也很棒哦，是很多人都非常喜歡吃的了，但是對于草莓的挑選，很多人都不清楚了吧，下面就讓我們一起看看應該如何挑選草莓吧。

選擇色澤鮮亮有光澤的;選擇摸起來比較結實的，手感比較較硬的;形狀比較畸形的草莓也不要買;表面有些細小絨毛的草莓適合買。

這些都是比較直觀的感受，大家在看到草莓的時候就能辨認出來，那么還有一些也是需要注意的，那就是過于鮮亮的草莓和個頭太大的草莓，這是因為草莓在種植的過程中經常會添加催熟劑，而這些可能是催熟劑或者一些化學制劑的功效，如果比普通草莓個頭大太多的話，最好還是別買哦，那些添加制劑都是會對身體造成影響的，尤其是小孩子，經常吃用來催熟劑的食物很容易出現(xiàn)早熟等身體狀況。

草莓的外皮通常比較脆弱，因此有些人在吃草莓前都隨便沖一下，不太考慮是否洗干凈了，因為很怕草莓的皮被碰破，但其實草莓是最應該好好洗的，草莓的植株比較低矮，加上草莓鮮嫩多汁，香甜的味道很容易吸引一些蟲子，因此在草莓的種植過程中經常會使用農藥，再加上各種各樣的催熟劑的使用，因此我們在食用草莓之前就要注意，一定要把草莓徹底的清洗干凈了，這樣才能讓我們健康的吃了哦，那么我們怎么才能把草莓洗干凈呢，下面就讓我們一起看看吧。

把買回的草莓放在流動的清水下沖洗幾分鐘，這樣可以沖去一些草莓表面的病毒、農藥、蟲害等，不要一開始就浸泡，很容易被草莓吸收的。

把沖洗過的草莓放在淘米水或者淡鹽水中浸泡3分鐘，這些成分可以分解草莓上的農藥殘留，而淡鹽水還能使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，具有一定的消毒功效。

最后用流動的自來水沖洗干凈用鹽水浸泡過的草莓，經過了我們這些的步驟之后，草莓就完全洗干凈了，這時候我們就可以放心的吃草莓了哦，如果我們想要吃草莓，那么我們就不能錯過了清洗的方法了哦。

通過了我們上面的介紹之后，大家一定能夠對草莓有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)，草莓這種水果的營養(yǎng)價值是非常出色的，所以我們就要學會挑選草莓的方法了，尤其是要注意把草莓洗干凈了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

草莓怎么洗最干凈？

首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。

把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內，反而造成污染。

怎么清洗草莓最干凈教你最正確的清洗方法

1、在洗草莓前把葉子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡過程中讓殘留農藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內，反而造成污染。
2、用流動水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的泥土、殘留農藥及其它污染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。
3、用淘米水浸泡3分鐘，淘米水是堿性的，有分解農藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定的消毒作用。
4、應盡量避免用手揉搓草莓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。

草莓怎么清洗比較干凈

現(xiàn)在喜歡吃草莓的人都非常多，因為草莓的營養(yǎng)價值比較高，當然長的也比較漂亮，當我們買來草莓之后應該如何清洗，又應該如何保存呢，今天我們來具體看一下。 1、流水沖洗。將草莓放在有鏤空的籃子里，然后打開水龍頭用流水連續(xù)沖洗幾分鐘，這樣能夠去除草莓表面絕大部分的病菌、農藥和泥土污漬等污染物，使草莓更加的鮮甜紅潤，注意不能浸水以防止農藥內滲。

2、澆淘米水?？梢允褂锰悦姿畞磉M行沖洗，淘米水整體呈現(xiàn)出偏堿性的化學性質，因此對于絕大多數(shù)的農藥有著分解的作用，淘米水中的米粒也會帶走泥土灰塵等物質，洗完之后用流水沖刷一段時間即可。

3、鹽水浸泡。使用鹽水來進行浸泡，一般一盆水中加入1-2勺鹽即可，將草莓浸水大約3分鐘，就能夠去除表面的蟲卵和病菌，然后沖干凈即可。注意不要用手搓洗，草莓沒有果皮，搓洗會使果肉暴露。

4、保留葉柄。在清洗草莓的時候無論是用哪種方法，都不能去除掉草莓的葉頭，最多只能將葉片拔去但要保留下葉柄，這樣可以保證草莓的果肉沒有直接接觸水體的機會，否則在浸泡沖洗過程中可能會使農藥或病菌進入草莓內部造成污染。

洗草莓的正確洗法

1、在洗草莓前把葉子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡過程中讓殘留農藥及污染物通過創(chuàng)口滲入果實內，反而造成污染。

2、用流動水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的泥土、殘留農藥及其它污染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。

3、用淘米水浸泡3分鐘，淘米水是堿性的，有分解農藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定的消毒作用。

4、應盡量避免用手揉搓草莓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。

5、最后，用清水沖洗干凈。

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