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荸薺性寒,能清熱解毒利尿通便

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 04:02:56

荸薺性寒,能清熱解毒利尿通便

荸薺也叫做馬蹄

,它的皮是紫黑色,肉質(zhì)潔白,味道非常甜美
,也被人們稱之為“地下雪梨”
,其實(shí)荸薺它不僅僅是一種蔬菜同時(shí)也是水果
,無論生吃或是熟吃都可以
,因此到冬天之后它非常受到人們的歡迎
。主要是由于吃馬蹄還可以起到清熱解毒和利尿通便的作用
,所以人們平時(shí)都會(huì)選擇它

荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的,磷能促進(jìn)人體生長和發(fā)育

,甚至是能夠維持人體正常的生理功能
,對(duì)牙齒和骨骼的發(fā)育具有很大的好處,甚至是荸薺可以促進(jìn)人體內(nèi)的糖分和脂肪甚至是蛋白質(zhì)等等三大代謝物
,能夠幫助人們調(diào)節(jié)酸堿平衡
,所以說荸薺非常適合兒童吃,能促進(jìn)孩子健康成長

通過對(duì)荸薺的研究發(fā)現(xiàn)

,荸薺有一種抗菌成分就是荸薺英,這種物質(zhì)可以對(duì)病菌起到一定抑制作用
,平時(shí)若是能夠適當(dāng)?shù)某暂┧j還能起到降低血壓的效果
。因此,平時(shí)若是能夠適當(dāng)?shù)某暂┧j
,能夠有效的預(yù)防疾病
,減少患疾病,對(duì)人體健康帶來很大的益處

荸薺是寒性食物

,因此具有很好的清熱解毒的養(yǎng)生功效,其實(shí)它不僅是可以清熱生津
,又可補(bǔ)充營養(yǎng)
,非常適合發(fā)燒的病人。因此它具有很好的涼血解毒和利尿通便
、化濕祛痰
、消食除脹等功效。特別是在秋冬季節(jié)
,人們?nèi)羰墙?jīng)常吃火鍋
,可以適當(dāng)?shù)某暂┧j也能起到很好的降火作用。

荸薺甘

、寒;能清肺熱
,又富含黏液質(zhì),有生津潤肺
、化痰利腸
、通淋利尿
、消癰解毒、涼血化濕
、消食除脹的作用
。因此可以治療黃疸、目赤
、咽喉腫痛
、小便赤熱短少、外感風(fēng)熱
、痞積等病癥
。荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應(yīng)用于肺熱咳嗽,痰濃難咳
。荸薺汁1杯
,川貝1、5克(研成粉)
,拌勻服
,每天2~3次。

綜上所述

,人們都知道荸薺可以生吃也可以熟吃
,但是建議人們還是熟吃更加健康,由于荸薺生長在泥土中
,外表皮會(huì)附著很多的細(xì)菌和寄生蟲
,若是洗不干凈就吃,這樣就容易導(dǎo)致人們患疾病
。而且荸薺屬于生冷食物
,對(duì)脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合,以免會(huì)加重病情
,帶給身體健康不良影響

吃哪種水果去火好哪種水果去火消炎最好

1、香蕉
香蕉味甘

、寒性
、微澀,具有良好的清熱止渴解毒
、潤腸通便、清腸胃涼血
、利尿消腫的作用
,對(duì)便秘等陰虛腸燥、血熱情況的人有很好的效果
。反之
,如果一個(gè)人脾胃虛,體質(zhì)虛寒或者腎臟有炎癥,則不適合食用
,會(huì)造成人體虛火旺盛

2、西瓜
西瓜是夏天眾人的寵兒
,它水分含量高
,能有效的止渴。中醫(yī)藥學(xué)中提到
,西瓜性寒
,所以能解熱去火。由于是生冷食物
,不宜多吃
。尤其脾胃虛寒、濕氣重的人不適合食用

3
、雪梨
雪梨味甘性寒,能潤肺
、降火
、解毒、治療風(fēng)熱
、生津潤燥
、清熱化痰、利尿
,很多人用它來做成冰糖雪梨潤肺止咳
。由于它們性本寒,吃多了會(huì)傷害脾胃
,所以身體虛冷的人
,應(yīng)該盡量少吃。
4
、柚子
柚子性涼
,味道甘酸,能降火
,而柚子皮比果肉的清火作用來得更好
。柚子富含有多種維生素(B1、B2
、C等)
,對(duì)降低膽固醇有不錯(cuò)的作用。內(nèi)含有天然微量鉀元素
,對(duì)心腦血管
、腎臟病患者有顯著效果

5、番茄
番茄(西紅柿)性微寒
,內(nèi)含有維生素A
、C等元素,有健胃消食
、清熱解毒
、利尿降壓、涼血平肝去火的作用
。雖然
,番茄營養(yǎng)豐富,但是不適合經(jīng)期女性生吃
,因?yàn)樾再|(zhì)寒冷

6、荸薺
荸薺性寒
,有清熱解毒
、消食利尿通便、清肺熱
、涼血生津
、化痰除脹的作用,食用后能清熱瀉火
。如果已經(jīng)受寒
,則不宜食用太多,否則會(huì)腹脹氣滿
,令人難受

7、枇杷
枇杷味道甘甜且酸
,性涼
,有很好的潤肺止咳的功效,有利于消化
,能增加食欲
,而且能預(yù)防感冒。將枇杷葉曬干后
,能制作成茶葉
,能有效的降火下氣,經(jīng)常用于止嘔吐

荸薺有什么營養(yǎng)價(jià)值,夏季吃荸薺有什么好處

荸薺性寒

,具有清熱解毒
、涼血生津、利尿通便
、化濕祛痰
、消食除脹的功效,可用于治療黃疸
、痢疾
、小兒麻痹、便秘等疾?div id="4qifd00" class="flower right">
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;荸薺含有一種抗菌成分,對(duì)降低血壓有一定效果
,這種物質(zhì)還對(duì)癌癥有防治作用

【功效作用】:
能清肺熱,又富含黏液質(zhì)
,有生津潤肺
、化痰利腸、通淋利尿
、消癰解毒
、涼血化濕、消食除脹
;主治熱病消渴
、黃疸、目赤
、咽喉腫痛
、小便赤熱短少、外感風(fēng)熱
、痞積等病癥
。荸薺具有清熱瀉火的良好功效,既可清熱生津
,又可補(bǔ)充營養(yǎng)
,最宜用于發(fā)燒病人。

荸薺是寒性還是熱性

荸薺是寒性

,荸薺是一種一年生的水生植物
,一般多分布于池沼、灘涂等低洼地帶
,而從中醫(yī)角度來說
,荸薺可入肺、胃經(jīng)
,具有清熱解毒
、涼血生津
、利尿通便等多種功效,因此
,從它的生長環(huán)境及功效方面來看
,它屬于一種寒性食物。

荸薺有什么功效

荸薺有什么功效

  荸薺有什么功效

,相信很多的人對(duì)于這種食物會(huì)比較的陌生
,因?yàn)樵谏钪斜容^少見,荸薺有很多的功效和作用
,可以清熱解毒
,下面我為大家詳細(xì)解答荸薺有什么功效,讓我們一起看看吧

  荸薺有什么功效1   1

、消熱解毒

  荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效

。既可清熱生津
,又可補(bǔ)充營養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人
。它具有涼血解毒
、利尿通便、化濕祛痰
、消食除脹等功效

   2、提高機(jī)體素質(zhì)

  荸薺富含蛋白質(zhì)

、膳食纖維
、胡蘿卜素、維生素C
、維生素E以及鈣
、磷、鉀
、鎂等微量元素
,能夠預(yù)防傳染病,提高機(jī)體素質(zhì)

   3

、清肺化痰

  荸薺性甘、寒

,能清肺熱
,又富含粘液質(zhì),有生津潤肺化痰作用,故能清化痰熱
,治療肺熱咳嗽
,咳吐黃粘濃痰等癥。

   4

、促進(jìn)生長發(fā)育

  能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要

,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖
、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝
,調(diào)節(jié)酸堿平衡
,因此荸薺適于兒童食用。

   5

、維持酸堿平衡

  荸薺里的磷含量在所有的莖類蔬菜里是最高的

,磷不僅能夠促進(jìn)身體發(fā)育,還能使體內(nèi)的糖分
、脂肪
、蛋白質(zhì)進(jìn)行正常的新陳代謝,維持酸堿平衡

   6

、抑菌抗菌

  荸薺中含有荸薺英,對(duì)于金色葡萄球菌

、大腸桿菌
、產(chǎn)氣桿菌以及綠膿桿菌等都是有一定的抑制作用的,可以用于預(yù)防感冒感染
。而且荸薺對(duì)于化膿性感染
、扁桃體炎、肺炎
、敗血癥
、尿路感染等都是有良好的.食療作用的。

   7

、功能性子宮出血

  功能性子宮出血常表現(xiàn)為經(jīng)期紊亂和不正常的子宮出血?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女

,無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女
。實(shí)踐證明,對(duì)于宮血患者采用荸薺和薺菜進(jìn)行藥膳食療
,對(duì)女性功能性子宮出血有良好效果

  荸薺有什么功效2   一、荸薺的功效與作用

   1

、生津止渴

  荸薺白嫩脆爽

,味甜多汁
,食用可補(bǔ)充水分,促進(jìn)唾液分泌
,具有生津止渴的作用
,能幫助清除胸中煩悶,緩解熱病津傷口渴問題

   2

、清熱化痰

  荸薺性寒,能清肺熱

,再加上荸薺中富含水分
,能起到潤肺化痰的功效,可以用于陰虛肺熱咳嗽
、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷
、肝肺有熱氣、眼球赤紅
、口干鼻熱等癥

   3、利尿排毒

  用荸薺煎水飲用能利尿排淋

,對(duì)小便淋瀝
、澀痛等具有一定的緩解作用,可以作為尿路感染患者的食療食物
,而且荸薺性寒滑
,具有利尿、涼血解毒的作用

   4

、潤腸通便

  荸薺中富含粗蛋白、淀粉

,是能幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
,并具有滑腸通便的作用,適量食用能幫助緩解便秘

   5

、促進(jìn)消化

  荸薺性寒味甘,入肺

、胃經(jīng)
,具有清熱生津、潤肺化痰
、消積食
、開胃等作用,可以幫助促進(jìn)消化。

   6

、促進(jìn)骨骼發(fā)育

  荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的

,能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育是很有好處的

   7

、提高免疫力

  荸薺中含有植物蛋白質(zhì)、淀粉

、維生素C
、維生素B、鈣
、磷
、鎂、鉀等營養(yǎng)成分
,人體適量的食用,能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)
,提高自身免疫力

   二、荸薺的禁忌

   1

、腹瀉人群忌吃

  荸薺的寒涼程度比較重

,本身腹瀉的人群食用會(huì)加重腸道的滑利性,導(dǎo)致腹瀉的情況加重
,不小心食用的話
,可以喝一些生姜蔥白紅糖水,緩解不適

   2

、脾胃虛寒的人忌吃

  脾胃虛寒的人群食用性寒的荸薺會(huì)加重脾胃的虛寒程度,導(dǎo)致脾胃的情況加重

,出現(xiàn)消化功能降低等不適情況

   3、過敏的人忌吃

  一些體質(zhì)特殊的人群會(huì)對(duì)荸薺過敏

,這類人群也不可以食用荸薺
,以免誘發(fā)腹痛、腹瀉
、嘔吐
、皮膚瘙癢等過敏癥狀。

  

、荸薺的食用方法

   1

、生吃

  荸薺是可以作為水果直接生吃的,選擇大的新鮮的荸薺,用刷子在清水下刷洗干凈荸薺表面的污漬

,瀝干
,然后用小刀環(huán)狀切去荸薺的黑色外皮,放在裝有清水的干凈盆里
,全部去皮后清洗干凈即可食用

   2、榨汁

  荸薺梨汁:取100克荸薺和100克梨

,將荸薺去皮
,洗干凈,然后切成塊
;梨去皮
、核,切成小塊
,然后將兩者一起放入榨汁機(jī)中
,加入適量水,攪打成稀糊狀即可

   3

、煮食

  食材:荸薺300g,水適量

。做法:用小刷將荸薺表皮刷洗干凈
,放到煮鍋里(忌用鐵鍋),倒上4-5倍的水
。將煮鍋擱置火上
,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢煮鍋中荸薺直到荸薺煮透熟
。待最后鍋中水快燒干時(shí)
,將鍋蓋打開,手晃動(dòng)煮鍋
,讓荸薺慢慢收汁
,這樣煮干水的荸薺特別甜。待荸薺冷卻后
,放到?jīng)鲩_水中洗去外皮上的糖粘物
,瀝干即可食用。

  4

、煲湯

  材料:荸薺

、銀耳、紅棗
、冰糖
。做法:銀耳浸泡1小時(shí)
,發(fā)開后清洗干凈,去掉黃蒂,摘成小朵;荸薺洗凈
, 削去外皮,切成小塊兒
,紅棗洗凈備用;將銀耳碎
,荸薺小塊
, 紅棗和冰糖一起放入高壓鍋中, 加入適量的水
,大火上汽后
,轉(zhuǎn)小火壓20分鐘即可。

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