常吃馬蹄可以清熱解毒防疾病(荸薺性寒 能清熱解毒利尿通便)

常吃馬蹄可以清熱解毒防疾病

馬蹄相信很多人都應(yīng)該聽說過，馬蹄富含豐富的維生素以及蛋白質(zhì)，具有很好的清熱祛濕解毒的效果。在進入到秋冬季節(jié)時，市面上就能經(jīng)?？吹今R蹄，現(xiàn)在人們都非常喜愛馬蹄，主要是由于經(jīng)常吃馬蹄帶給人體的健康好處是非常多。下面我們來具體詳細了解，平時吃馬蹄會帶來哪些的健康益處呢?今天主要為大家介紹下面幾項：

一、清熱解毒：馬蹄它具有很好的清熱解毒以及涼血解毒、祛痰、消食除脹、調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。因此，容易上火的人可以適當(dāng)?shù)某择R蹄，還能起到很好的改善作用，對人體健康益處非常大。

二、瀉火退燒：我們都知道馬蹄它性寒，能起到清熱瀉火的作用。同時，馬蹄它又可補充營養(yǎng)，對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可。

三、預(yù)防疾?。厚R蹄有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，馬蹄是很好的防病食品。因此無論是在任何季節(jié)，平時若是能適當(dāng)?shù)某择R蹄，帶來好處只會多，不會少的。

四、潤腸通便：同時平時若是能適當(dāng)?shù)某择R蹄，還可以有效的緩解便秘情況，主要是由于馬蹄含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動。馬蹄所含的粗脂肪有滑腸通便作用，可用來治療便秘等癥。對于老人來說，容易出現(xiàn)便秘，不妨選擇馬蹄，它不僅營養(yǎng)而且還可以改善便秘，可以說是一舉兩得的好事。

從本文的介紹中，我們能夠看出來平時若是能適當(dāng)?shù)某择R蹄帶來的好處還是非常多，尤其是秋冬季節(jié)喜歡吃火鍋的人，適當(dāng)?shù)某择R蹄還可以起到降火的作用。馬蹄它是屬于寒性食物，對于發(fā)燒的人也能起到治療疾病的效果。同時，它含有纖維素能夠促進腸胃的蠕動，這樣就起到很好的通便作用，能夠有效改善人們便秘情況。

荸薺性寒 能清熱解毒利尿通便

　　荸薺也叫做馬蹄，它的皮是紫黑色，肉質(zhì)潔白，味道非常甜美，也被人們稱之為“地下雪梨”，其實荸薺它不僅僅是一種蔬菜同時也是水果，無論生吃或是熟吃都可以，因此到冬天之后它非常受到人們的歡迎。主要是由于吃馬蹄還可以起到清熱解毒和利尿通便的作用，所以人們平時都會選擇它。

　　荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，磷能促進人體生長和發(fā)育，甚至是能夠維持人體正常的生理功能，對牙齒和骨骼的發(fā)育具有很大的好處，甚至是荸薺可以促進人體內(nèi)的糖分和脂肪甚至是蛋白質(zhì)等等三大代謝物，能夠幫助人們調(diào)節(jié)酸堿平衡，所以說荸薺非常適合兒童吃，能促進孩子健康成長。

　　通過對荸薺的研究發(fā)現(xiàn)，荸薺有一種抗菌成分就是荸薺英，這種物質(zhì)可以對病菌起到一定抑制作用，平時若是能夠適當(dāng)?shù)某暂┧j還能起到降低血壓的效果。因此，平時若是能夠適當(dāng)?shù)某暂┧j，能夠有效的預(yù)防疾病，減少患疾病，對人體健康帶來很大的益處。

　　荸薺是寒性食物，因此具有很好的清熱解毒的養(yǎng)生功效，其實它不僅是可以清熱生津，又可補充營養(yǎng)，非常適合發(fā)燒的病人。因此它具有很好的涼血解毒和利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。特別是在秋冬季節(jié)，人們?nèi)羰墙?jīng)常吃火鍋，可以適當(dāng)?shù)某暂┧j也能起到很好的降火作用。

　　荸薺甘、寒;能清肺熱，又富含黏液質(zhì)，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的作用。因此可以治療黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風(fēng)熱、痞積等病癥。荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應(yīng)用于肺熱咳嗽，痰濃難咳。荸薺汁1杯，川貝1、5克(研成粉)，拌勻服，每天2～3次。

　　綜上所述，人們都知道荸薺可以生吃也可以熟吃，但是建議人們還是熟吃更加健康，由于荸薺生長在泥土中，外表皮會附著很多的細菌和寄生蟲，若是洗不干凈就吃，這樣就容易導(dǎo)致人們患疾病。而且荸薺屬于生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合，以免會加重病情，帶給身體健康不良影響。

馬蹄是一種能夠作為新鮮水果來吃，吃馬蹄有什么好處？

荸薺營養(yǎng)豐富，汁多味甜（但也有個別是比較苦澀的），即可生吃也可熟吃（例如我愛生吃荸薺，因個人認為熟食后的口感較生食缺少了甘甜這一元素）。荸薺可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡荸薺中含有大量的磷，磷是人體生長發(fā)育，維持生理功能的必須品，對牙齒骨骼的發(fā)育也有很大的好處，可以幫助調(diào)節(jié)酸堿平衡。7-8歲孩子食用非常有益，小時候我經(jīng)常是當(dāng)零食吃的。

可以做藥材。對清熱解毒有一定功效，最重要的是可以降低血壓，所以就成為了高血壓患者的福音。有句熟語物極必反，就可以來形容，任何東西都一樣，吃多了就失去了原有的價值，對身體帶來不適，甚至傷害。荸薺里的磷，可以有利人體生長、發(fā)育。有利于牙齒骨骼發(fā)育，還可加促人體糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝，調(diào)整酸堿的平衡，很適宜兒童食用。

荸薺能防止急性傳染病，麻疹、流行性腦膜炎等易發(fā)病。荸薺為寒性，可清熱、去火、生津。有助發(fā)燒的人，還可具有涼血、解毒、通便、祛痰、消食等功效。含有大量的磷，磷是人體生長發(fā)育，維持生理功能的必需品。對牙齒和骨絡(luò)的發(fā)育也有很大的好處，還可以調(diào)節(jié)酸堿平衡。

要挑身扁個頭大，頭頂那根芽相對很短，外皮色褐棕色的那種才買。而叫水馬蹄的個子圓企身色澤較黑淀粉多常作熟食，生食有渣不甜宜磨成馬蹄粉或煲小孩子清熱常喝的紅蘿卜竹蔗馬蹄水。這削皮的時間可能比吃的時間還長。讓別人削又感覺不衛(wèi)生，回來不敢生吃，所以一直對荸薺不是很熱情。這次聽了朋友的話，準備吃一個星期的荸薺，剛吃了兩天，就覺得咳嗽好了很多，痰也少了。

馬蹄的功效和作用 馬蹄的最佳吃法和做法

馬蹄是一種我們大家都很熟悉的水果，很多人都吃過，同時馬蹄有著非常多的營養(yǎng)成分，對我們的身體有著非常多的好處，那么馬蹄的功效和作用？馬蹄的最佳吃法和做法？
馬蹄的功效和作用
馬蹄，在我國多地均產(chǎn)，以南方的南嶺山脈出產(chǎn)者為最佳。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素以及維生素等，具有生津止渴、利腸通便和清肺化痰的功效，馬蹄是寒性食物，具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效，可以用于改善目赤腫痛、頭痛眩暈、風(fēng)熱感冒等病癥。同時還能夠加快人體多種毒素的分解和代謝情況，而且也能夠緩解腸燥便秘，馬蹄當(dāng)中含有豐富的纖維素和其他的活性分子。馬蹄有潤肺化痰，生津作用，所含的纖維素及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。

馬蹄的最佳吃法和做法
1、煮百合馬蹄雪梨羹：先準備一些雪梨、冰糖、百合和馬蹄。將馬蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁狀。將水加入到鍋子里面，加入適量的冰糖，再把切好的馬蹄、雪梨和百合都放進鍋子里面，水開了之后，改成小火，用小火慢煮二十分鐘，就可以倒出來喝了。

2、煮湯喝：先把準備的馬蹄洗干凈，把外皮剝掉，注意，馬蹄的里面有一層黃色的皮，是很有營養(yǎng)的，千萬不要把它弄掉。把剝下來的皮放到水里面煮開，再調(diào)成小火慢煮半個小時左右，將大顆粒的冰糖加入到里面，煮兩分鐘左右。這樣煮的湯，可以止咳下火，小孩子也可以吃。

3、煮粥喝：先把馬蹄清洗干凈，將皮去掉之后，將其切成小塊狀。將大米淘干凈之后，放入到鍋子里面，加入適量的水，開火熬煮。待到粥快要熟的時候，把馬蹄塊和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出來喝了。又香又甜，特別好喝。

馬蹄的熱量高嗎
100克可食用部分的荸薺熱量是61大卡，而一個荸薺可食用部分大約有16克，其熱量為10大卡，所以由此可以看出荸薺屬于熱量不高的食物，所以無論是減肥期間還是平時，都是可以適量食用的。荸薺本身是寒性的食物，如果本身有慢性的支氣管炎不要吃過多的荸薺，因為荸薺本身是寒性的，如果吃太多可能會讓你身體因此受傷，而且對于普通人來說荸薺也是不適合吃太多的了，如果我們吃的太多了，那么也是會對身體健康造成傷害了，適量的吃才健康。如果有帶下病癥或者腎虛病癥，建議大家不要吃荸薺，因為吃荸薺可能會讓你的帶下問題和腎虛問題因此變得更嚴重，這對于我們的身體健康來說是完全沒有好處的了，這時候就盡量避免吃了。

馬蹄是涼性還是熱性
馬蹄屬于一種涼性食物，因此，不可以過量食用，否則會對胃腸道造成一定的損傷，使患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛的現(xiàn)象。特別是脾胃虛弱的人群，更不可以經(jīng)常吃這種食物，否則會加重脾胃虛弱的程度。但是馬蹄具有清熱、解渴的功效，適合陰虛火旺的人群食用，也適合長期處于悶熱環(huán)境中的人群食用，可以有效的緩解上火的癥狀，也可以預(yù)防中暑。性寒也不是指食物的溫度，它是食物的一種特質(zhì)，加熱煮熟無法改變它的性質(zhì)，所以馬蹄在煮熟之后可能對人們來說從口感方面來說入口更溫?zé)?，不會有涼涼的感覺，但它依然是涼性食物。

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