吐司也叫作法式面包,吐司是經(jīng)過烤制的面包,吐司的口感相對比較硬。平常脾胃不好的人們吃吐司可以健脾胃,而且可以為人體補充碳水化合物和其他的營養(yǎng)物質(zhì)。吐司是非常受國外人們喜愛的食物,里面還可以加上奶油、鮮油等,吃起來口感更好。
脾胃不好常吃吐司助消化補充營養(yǎng)
西方人早餐的時候經(jīng)常喜歡喝牛奶,吃吐司。吐司每餐約80克是最合適的,吐司經(jīng)過把面包烤制之后食用,而吐司的主要原料是面粉,人們吃吐司可以補充碳水化合物,然后再涂抹一些醬料,或者蒜泥、奶油,味道非常好,更加適合保護脾胃。吐司里面含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還有少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,非常容易消化吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司怎么選購
1.看外型:吐司是現(xiàn)代人們非常喜歡的早餐食品,塌倒或外型有凹陷的吐司,可能是倒模和烘烤不完全造成,最好挑切片后仍能方正站好的吐司。市面常見山形和方形吐司,方形吐司是在烘烤時加蓋,方便制作三明治;山形吐司不加蓋,烘烤過程自然,口感較好。
2.看顏色:我們購買吐司還要看顏色,烘烤完全、恰到好處的吐司,外皮顏色是金黃色,這種土司因含水分夠,口感柔軟;烤過頭的吐司,不僅外皮顏色深,內(nèi)部也因水分流失較多,口感稍干硬。
3.看層次:吐司的層次分明會更加優(yōu)質(zhì)一些,口感更好。發(fā)酵、烘烤完全的吐司,外層烤得層次分明,吃起來略有酥感,而不足的吐司外皮和面包外緣感覺是擠壓在一塊,口感相對較遜。
吐司披薩
食材明細:吐司片2片、青豆少許、玉米粒少許、肉松少許、芝士2片、番茄醬適量。
吐司披薩的做法詳細步驟:
第1步、所有食材;玉米粒和青豆煮熟;取一片吐司片,番茄醬涂在吐司片上;
第2步、放上青豆和玉米粒;再放上肉松;最后放上芝士片;
第3步、把吐司披薩放在烤盤里,烤箱180度預(yù)熱5分鐘,上下烤5分鐘;
第4步、5分鐘出烤箱即可。
吐司的做法非常多,有白吐司面包、西多士、加泰羅尼亞式甜吐司等,不管是英國還是美國或者香港或者我國內(nèi)地人們,很多人都喜歡吃吐司。吐司不但可以養(yǎng)胃,還食用方便,容易消化吸收。制作簡單,節(jié)約時間,是有歐式早餐中的代表,吐司一般制作好可以放在食品塑料袋里面,放一些芹菜,然后扎緊袋口,就可以保持吐司的新鮮了。
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