中老年人是經(jīng)過青壯年之后進(jìn)入老年的一個(gè)過渡,這個(gè)階段的人群,在身體方面會(huì)出現(xiàn)很多的疾病,身體各方面機(jī)能出現(xiàn)衰退,因此,在一年四季當(dāng)中,要非常注意養(yǎng)生保健。通過飲食的保健是現(xiàn)代人追求的健康生活方式,玉米就是非常適合中老年人食用的。
中老年人吃玉米降壓助消化增強(qiáng)體質(zhì)
玉米也叫作苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,在我國是人們非常喜愛的粗糧,也是一種保健食品。玉米有糯性的、甜的、玉米筍等幾種。玉米在我們的生活中有非常廣泛的吃法,青玉米棒可以直接煮著吃,皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜。玉米不管怎么吃,都是非常清香的,是一種非常受人們喜愛的保健食物,尤其適合中老年人食用。
玉米的功效與作用:
1、潤腸通便:中老年朋友因?yàn)橄到y(tǒng)變差,所以常有便秘的問題。玉米含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、預(yù)防動(dòng)脈硬化:玉米可以幫助中老年人抗衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化。所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。
3、預(yù)防眼部老化:玉米可以幫助中老年人保護(hù)眼睛,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì),可以有效地預(yù)防眼睛老化。
4、降壓助消化:中老年人吃玉米還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、延緩皺紋滋生:玉米可以幫助中老年人保養(yǎng)皮膚,玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì),有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。
玉米對(duì)中老年人來說,其中的維生素含量非常豐富,而且膳食纖維豐富,可以刺激腸胃蠕動(dòng),幫助加速排便,預(yù)防便秘。而且吃玉米還可以預(yù)防腸炎、腸癌等,可以阻礙葡萄糖的吸收,有抑制高血糖的功效,吃玉米還可以促進(jìn)脂肪的吸收,改善冠心病、肥胖和膽結(jié)石。
玉米船沙拉的做法
用料:玉米適量、紅薯1根、櫻桃番茄適量、沙拉醬適量。
做法:
1、甜玉米煮開后瀝干備用,紅薯從中間切兩半,蒸熟,把中間挖空。小番茄干切成小丁。
2、把玉米粒、挖出的紅薯肉、番茄干、沙拉醬混合拌勻。
3、把混合好的材料放入挖空的紅薯中即可。
玉米不但營養(yǎng)價(jià)值高,還有很多的吃法。比如我們?nèi)粘V谐缘闹笥衩?、玉米燉排骨湯、爆玉米花等,吃法非常多,老少皆宜,尤其?duì)于中老年人是最適合的,可以幫助中老年人補(bǔ)腦、潤腸、降壓助消化,還可以預(yù)防眼部衰老、保護(hù)心血管。玉米吃了之后還可以幫助人們消除饑餓,有減肥的功效。
經(jīng)常玉米的話,對(duì)我們的身體有什么好處 ?我們都知道 ,在我們國家的糧食處于短缺的時(shí)候 ,也就是在我們國家鬧災(zāi)荒 ,很多人因?yàn)榧Z食短缺而餓死的時(shí)候 ,玉米可是我們的主食 ,因?yàn)槟菚r(shí)候稻米的產(chǎn)量并不高 。所以玉米就作為了我們大多數(shù)人的主席了。但是畢竟玉米的口感不是很好 ,同比于稻米來說 ,人們還是比較喜歡大米的 ,后來,為袁隆平爺爺 ,像我們中國人都吃起了大米 。因?yàn)樗娜找箞?jiān)守 ,不斷的實(shí)驗(yàn)著,努力著,還有了稻米現(xiàn)在的高產(chǎn)量 ,他就是我們中國上下14億人口的救世主。我們作為中國人 ,首先最要感激的就是袁隆平爺爺了。
在這個(gè)食物充足的時(shí)代 ,人們都很少去吃玉米了 ,更不會(huì)以玉米為主食了。雖然說玉米相對(duì)于大米,它的口感不是很好 ,但是吃玉米對(duì)我們的身體健康還是很有好處的 。
那么吃玉米,對(duì)我們的身體有哪些好處呢 ?玉米是我們生活中很常見的一種粗糧,因?yàn)橛衩啄鄣臅r(shí)候香甜可口,很多人還是比較喜歡吃的 。玉米中維生素的含量非常的高,稻米 ,小麥的1~5倍。經(jīng)常吃玉米的話,對(duì)我們的身體有五大好處 。
第一,玉米有防癌抗癌的作用 ,玉米當(dāng)中的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒素的排出,還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用 ,刺激大腦的腦細(xì)胞 ,增強(qiáng)人的記憶力和腦力;
第二 ,玉米含有膳食纖維 ,可以刺激胃腸蠕動(dòng) ,加速代謝的作用 ,可以預(yù)防便秘,腸炎等等。
第三,玉米含有天然的維生素E,可以保護(hù)皮膚,促進(jìn)血液循環(huán) ,降低膽固醇,防止皮膚病變 延緩衰老 。
第四 ,玉米具有明目的好處 ,經(jīng)常用眼的人可以多吃一些黃色玉米 ,以緩解黃斑變性,視力下降 。
第五 ,玉米有減肥的作用 ,因?yàn)橛衩缀械纳攀忱w維,不但可以吸附膽固醇, 還可以吸收水分 ,吸水之后,纖維體積增大,從而給
腸道一種刺激,產(chǎn)生飽腹感 。這樣就會(huì)減少其他食物的攝入 。
所以如果喜歡吃玉米的朋友們可以堅(jiān)持 ,沒有經(jīng)常吃玉米這段習(xí)慣的網(wǎng)友們也可以嘗試,久不久的吃一次玉米 ,對(duì)我們的身體是大有好處的 !
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