食用尖椒解熱鎮(zhèn)痛增加食欲助消化

食用尖椒解熱鎮(zhèn)痛增加食欲助消化

辣椒是我們?nèi)粘Ｖ谐３缘囊环N蔬菜，也是一種調(diào)味品，尖椒就是辣椒的一種，是一種非常多見的蔬菜。尖椒可以鮮食，也可以做成尖椒粉或者曬制尖椒干，用作調(diào)味品。尖椒在我國的四川、湖北和湖南非常多見，果皮堅實、肉質(zhì)細嫩鮮脆，非常受人們喜愛。

食用尖椒解熱鎮(zhèn)痛增加食欲助消化

尖椒的營養(yǎng)價值非常高，尖椒里面的維生素B、維生素C、維生素P、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣、辣椒素、二氫辣椒素等多種成分，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅。吃尖椒不但可以幫助人們解熱鎮(zhèn)痛，還可以增加食欲，幫助消化、增加飯量，日常吃一些尖椒有很多的好處。

吃尖椒的好處

1.解熱、鎮(zhèn)痛：尖椒屬于溫性的食物，辛辣，常吃一些尖椒能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。

2.預防癌種：尖椒還有抗癌的功效，辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率。

3.增加食欲、幫助消化：平常人們食欲不振、消化不良，可以適當吃一些尖椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

4.降脂減肥：尖椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。

肉丁虎皮尖椒

主料：青尖椒100克。調(diào)料：蔥適量、姜2片，生抽適量、淀粉適量，白糖適量。

肉丁虎皮尖椒的做法：

1.尖椒洗凈，去蒂去籽去筋，切成兩段，之后再切成兩半，蔥段改刀成蔥花，姜片改刀成姜絲;

2.湯匙淀粉加入少許清水調(diào)成水淀粉備用;

3.炒鍋上灶，倒入少許色拉油，燒熱，將尖椒段表皮朝下放入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火，煎至尖椒表皮起泡成虎皮狀，依次將所有尖椒段煎好;

4.鍋內(nèi)留少許底油，稍熱，放入蔥花和姜絲爆出香味兒，放入瘦肉丁翻炒至斷生;

5.放入煎好的虎皮尖椒，放入少許生抽翻炒，之后再放入少許白糖，翻炒均勻;

6.放入水淀粉和少許鹽，翻炒均勻，湯汁變濃稠即可出鍋。

我們吃尖椒不但可以健脾開胃、增加食欲、幫助消化，而且還可以降脂減肥、解熱鎮(zhèn)痛，尖椒對于癌癥也有一定的防治功效。但是，尖椒因為太辣，不能多吃，不然會對胃部有強烈的刺激，引起口感、咳嗽、咽痛和便秘，而且患有痔瘡的人們是不能吃的，不然會加重病情。

尖椒的營養(yǎng)價值

辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠 狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質(zhì)，可預防癌癥及其他慢性疾?。豢梢允购粑罆惩?，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加飯量。
辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝以達到燃燒體內(nèi)脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質(zhì)還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。

腌青尖椒的食療價值

1.解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2.預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率;
3.增加食欲、幫助消化：青尖椒辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化;
4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥

青椒的功效與作用 青椒有什么營養(yǎng)價值

青椒大家肯定都不陌生，不過大家在吃青椒的時候，有了解過青椒的功效與作用嗎？青椒有什么營養(yǎng)價值？其實青椒的營養(yǎng)價值很高，對人的身體有多種好處，今天大家就跟隨我一起看看青椒的功效與作用及營養(yǎng)價值吧。
青椒的作用與功效
1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。
青椒的營養(yǎng)價值
1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。

2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
青椒和什么食物一起吃最好
青椒和包菜一起吃：可助消化

青椒和雞翅一起吃：補充維生素C

青椒和鯧魚一起吃：促進維生素C的吸收

青椒和紫甘藍一起吃：能促進胃腸蠕動

青椒和豬肝一起吃：補血

青椒和糙米一起吃：防止維生素C被氧化

青椒和雞蛋一起吃：有利于維生素的吸收

青椒和苦瓜一起吃：可延緩衰老

青椒和兔肉一起吃：可降壓清脂

青椒和黑木耳一起吃：可開胃消食

青椒和鱔魚一起吃：可降血糖、降脂

食用辣椒有哪些好處

辣椒是常見的一種調(diào)味蔬菜，吃辣椒有很多好處，常見的好處為補充營養(yǎng)、增加食欲、驅(qū)寒暖胃、促進血液循環(huán)、解熱鎮(zhèn)痛、預防肥胖等。
1、補充營養(yǎng)：辣椒中含有較多的維生素、鈣、鐵、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是胡蘿卜素和維生素C，適當進食可以補充機體營養(yǎng)；
2、增加食欲：辣椒中含有的辣椒素對口腔和胃腸有刺激作用，適當進食辣椒可以促進消化液的分泌，增加消化酶的活性，加速胃腸道蠕動，增強食欲；
3、驅(qū)寒暖胃：辣椒辛熱，適當進食可以起到驅(qū)寒暖胃的功效，可以緩解因遇寒而引發(fā)的嘔吐、腹寒、腹瀉等不適癥狀；
4、促進血液循環(huán)：特別是對于因寒冷、凍傷而導致緊縮的血管，可以起到很好的舒緩作用，加強血液的循環(huán)。辣椒中含有大量的辣椒素，可以在一定程度上輔助改善血管舒張功能，進而改善心血管健康；
5、解熱鎮(zhèn)痛：辣椒可以促使機體發(fā)汗，進而減少傳達痛覺的神經(jīng)遞質(zhì)，緩解肌肉的疼痛；
6、預防肥胖：辣椒中的辣椒素能在一定程度上起到強化胰島素敏感性、加快脂肪分解的作用，進食辣椒，對于預防機體肥胖具有輔助作用。
吃辣椒雖然具有許多好處，但不可過量，特別是對于特殊人群，比如患有甲亢、皮炎、結核病、慢性胃腸病、腎炎、痔瘡、慢性氣管炎、高血壓、慢性肝病等患者，不適合大量進食辣椒，以免加重病情。

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