銀耳口感爽滑,新鮮的銀耳有毒嗎

銀耳口感爽滑,新鮮的銀耳有毒嗎

現(xiàn)如今，人們都是比較喜歡嘗鮮的了吧，不過對于嘗鮮也是很害怕的了，擔心吃新鮮的銀耳會導致我們出現(xiàn)中毒問題的了，那么新鮮的銀耳我們吃會導致出現(xiàn)中毒問題嗎，這是很多人都想知道的了吧，下面就讓我們看看吧。

事實上，真正的新鮮銀耳，即剛采摘沒有進行加工的銀耳含卟啉類光感物質(zhì)，食用新鮮銀耳后，卟啉類光感物質(zhì)會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射，就可能引發(fā)日光性皮炎，入皮膚紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色丘疹和水皰。卟啉類光感物質(zhì)還易被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力及呼吸急促等癥狀。

而市場上所賣的新鮮銀耳都是經(jīng)過加工處理的，都是沒有毒的，所以，只要我們搞清了這個概念，我們就不怕吃新鮮銀耳了。我們平常見的新鮮銀耳，都是無毒的，因此，我們可以放心購買，放心食用，它們對我們的身體健康都大有裨益。

因此，我們在市場上所買到的新鮮銀耳都是大家可以放心的吃的了，是經(jīng)過加工了哦，我們吃是不會中毒的了，那么銀耳都有哪些功效呢，一起看看吧。

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

這就是我們給大家介紹的有關銀耳的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，新鮮的銀耳在食用的時候是有很多要注意的地方了，我們還給大家介紹了銀耳的食用功效了哦，大家不要錯過哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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