余柑子是一種原產(chǎn)于印度北部地區(qū)的水果,后來在我國也被人們經(jīng)常重視和食用,余柑子富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),吃起來味道甘甜,有獨特的藥效。余柑子有著很高的食療價值,我們可以鮮食,也可以用來制作各種食療方劑。
吃余柑子的藥效怎么樣
余柑子有什么藥用價值?余柑子富含維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、維生素A、維生素pp等,尤其是其中的維生素C含量可達0.6%~0.92%。余柑子含有17種氨基酸,包含人體所需的8種氨基酸,并且其中的硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素含量比蘋果都要高。余柑子種子含脂肪酸26%,主要包括:亞麻酸,亞油酸,油酸,硬脂酸,棕櫚酸,肉豆蔻酸等。
余柑子的食用功效
1.吃余柑子消食利尿:老年人是非常適合吃余柑子的,余柑子果實甘寒無毒,鮮果有消食、利尿、收斂、祛風熱、益氣、強心和護肝之效。還可通過增強免疫力,提高人體對疾病和感染的抵抗能力,將余柑子鮮果汁或干果粉與蜂蜜混和,每日早晨服5克或5毫升。久之,有防病健身、防止毛發(fā)變白、益壽延年之效。
2.吃余柑子生津止渴:余柑子果實味酸微澀,清熱涼血,消食健脾,生津止渴。主治血熱血瘀,消化不良,腹脹,咳嗽,喉痛,口干及維生素C缺乏癥。在藏藥中,余柑子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。
余柑子的食療方劑
1.余柑子銀杏龍眼肉粥:余柑子可以啊計入銀杏、龍眼肉一起制作粥,取余柑子20克,銀杏30克,龍眼肉5顆,大米150克。將大米、余柑子分別洗凈,銀杏、龍眼肉均去殼;將四種材料一起放入砂鍋中,加入適量清水,煮至米爛粥稠即可。早餐食用,趁熱服用,每日1劑。余柑子銀杏龍眼肉粥具有清熱利濕、補血涼血、健脾益胃的功效,可改善消化不良、食欲不振、腹脹、腹痛、咽喉腫痛、目赤腫痛、視物不清等不適。
2.余柑子飲:余柑子飲可以治療咽痛和牙痛,取余柑子15個,知母5克,石膏20克。將二者水煎,去渣取汁,每日1~2次。此方對治療實熱火盛引起的咽痛、牙痛有很好的療效。
余柑子吃起來味道甘甜,而且有非常高的食療價值,余柑子可以治療感冒發(fā)熱、咳嗽、咽喉痛,并且可以解煩渴,吃余柑子還可以治療風濕病,對于經(jīng)?;加酗L是筋骨痛的老年人是非常適合的。余柑子加入蜂蜜可以治療結(jié)膜炎和青光眼,余柑子對于腹瀉、痢疾、瘡毒等都有很不錯的療效。
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