甘薯片也叫作白薯干、番薯片,甘薯片每次食用50~80克是最合適的。甘薯片用的是甘薯切片曬干之后,用油炸辦法使甘薯呈膨脹狀態(tài),吃起來(lái)香脆怡人,而且適合各類(lèi)消費(fèi)群體。甘薯片吃起來(lái)非常甜,而且味道清香,獨(dú)具風(fēng)味。
常吃甘薯片補(bǔ)腎虛通便養(yǎng)胃
甘薯片的食療價(jià)值非常高,甘薯片的味道非常香甜,吃起來(lái)質(zhì)地酥脆,獨(dú)具風(fēng)味。甘薯片在醫(yī)療上也有很大價(jià)值。腹瀉經(jīng)久不愈,可熱食烤白薯,起“健牌開(kāi)胃補(bǔ)虛弱”的作用。小兒消瘦,消化不良,每日適當(dāng)吃些白薯,可滋補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)身體。
甘薯片的食療價(jià)值
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,甘薯片有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其:“味甘,性平。歸脾、腎經(jīng)。”“補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘?!?/p>
1、補(bǔ)腎虛:吃甘薯片可以補(bǔ)腎虛,癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽(yáng)虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
2、通便:甘薯片有豐富的膳食纖維,纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。
3、養(yǎng)胃:吃甘薯片可以暖胃,治療胃寒癥。
4、養(yǎng)陰補(bǔ)虛:甘薯片補(bǔ)虛損,益精氣,潤(rùn)肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
甘薯片的食用禁忌
甘薯片雖然非常好吃,但是我們平常也有注意一定的食用禁忌?!爸袧M者不宜多食,能壅氣?!?《本草綱目拾遺》)胃酸多者亦不宜多食,多食令人反酸。素體脾胃虛寒者,不宜生食。
甘薯片的食療價(jià)值非常高,不但可以幫助人們養(yǎng)胃通便,還可以補(bǔ)腎虛,對(duì)四肢發(fā)冷、胃寒、水腫的人們是非常適合的。甘薯片還可以養(yǎng)陰補(bǔ)虛,對(duì)一些身體虛弱和虛勞的人們最合適。炸制甘薯片的甘薯,要選擇外皮紅色的品種,因?yàn)榘灼さ母适聿惶稹8适砥倪m宜人群廣泛,有助于和血補(bǔ)中、抗衰老,防止動(dòng)脈硬化,好處非常多。
腸胃不好的人吃什么東西比較好
腸胃不好的人吃什么東西比較好,對(duì)于腸胃不好的人,是需要很長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行調(diào)理的,那應(yīng)該吃什么來(lái)調(diào)理呢,下面就由我為大家介紹一下關(guān)于腸胃不好的人吃什么東西比較好的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫助到大家吧!
腸胃不好的人吃什么東西比較好1
1、烤饅頭
烤饅頭可以養(yǎng)胃,作為主食試試。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,往往會(huì)刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是,如果你在吃之前烤面包和饅頭,可以起到“養(yǎng)胃”的作用。這是因?yàn)榭久姘宛z頭片上形成了一層糊化層,可以中和胃酸,抑制胃酸分泌,保護(hù)胃粘膜。
2、面條
面條是主食中最有營(yíng)養(yǎng)的食物。面條富含碳水化合物,在烹飪過(guò)程中可以提供足夠的能量,吸收大量的水分。100克的面條煮熟后會(huì)變成400克左右,所以能產(chǎn)生強(qiáng)烈的飽腹感。另外,面條可以激發(fā)人的思維活動(dòng)。人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種含50%碳水化合物的食物,面條就是人大腦需要的食物。
3、甘薯
烤紅薯是北方隨處可見(jiàn)的小吃。因?yàn)榧t薯吃起來(lái)很甜,還具有保健的功效,所以也很受人們的歡迎。而且紅薯還能養(yǎng)胃積食。
紅薯養(yǎng)胃,其豐富的膳食纖維可以消化食物,增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌,所以平時(shí)胃酸過(guò)多,經(jīng)常感覺(jué)胃酸倒流、胃灼熱的人不宜食用。平時(shí)吃紅薯粥和蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。
4、粥
說(shuō)到養(yǎng)胃,粥絕對(duì)是最好的選擇。非常容易消化。早在古代,人們就已經(jīng)注意到喝粥的`保健作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載了50多種粥。他想:“每天,吃一大碗粥。空腹時(shí)胃是空的,會(huì)產(chǎn)生谷氣,補(bǔ)充的也不會(huì)很細(xì),而且會(huì)特別軟膩。
5、南瓜
它含有豐富的果膠,能夠“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等。并起到解毒的作用。同時(shí),果膠可以保護(hù)胃免受刺激,減少潰瘍。
南瓜可以用來(lái)煮粥或煲湯養(yǎng)胃。南瓜去皮切塊,用攪拌機(jī)攪成泥;用小米煮30分鐘,然后把南瓜放在粥里煮15分鐘左右。
6、芋頭
秋天是吃芋頭的好季節(jié)。對(duì)于已經(jīng)吃了一個(gè)夏天,正面臨秋老虎威脅的胃來(lái)說(shuō),吃芋頭可以養(yǎng)胃健胃,增強(qiáng)脾胃的消化功能,解憂止渴,滋潤(rùn)美白,在這個(gè)季節(jié)又便宜又好吃。
7、湯
除了粥有很好的養(yǎng)胃作用外,還有一種同樣有養(yǎng)胃作用的食物,那就是湯。但是需要注意的是,湯不應(yīng)該是肉湯,因?yàn)槿鉁羞€含有大量的酸性物質(zhì),不利于養(yǎng)胃。中午午飯前喝點(diǎn)湯,既能起到保健作用,又能使胃里的食物充分貼近胃壁,滋養(yǎng)腸胃,增強(qiáng)飽腹感,避免暴飲暴食,對(duì)肥胖者或想減肥的人非常有益。
8、牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,可以說(shuō)牛奶是一種完美的飲料,而且已經(jīng)發(fā)現(xiàn)牛奶還有很好的養(yǎng)胃作用。
牛奶的主要功能是潤(rùn)肺養(yǎng)胃、生津潤(rùn)大腸,對(duì)陰虛胃痛、津液不足便秘有很好的療效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍和習(xí)慣性便秘有非常有效的治療作用。
9、山藥
中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘平,具有健脾和胃、補(bǔ)肺補(bǔ)腎的作用。適用于脾虛、慢性腹瀉、食欲不振、精神萎靡、身體虛弱者?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等。有利于胃腸消化吸收,適用于慢性胃炎、腸炎、糖尿病及病后虛弱。山藥有收斂作用,不適合大便干燥、邪實(shí)的人。
10、胡蘿卜
胡蘿卜味甘,中醫(yī)認(rèn)為是“補(bǔ)中,益脾膈,潤(rùn)腸胃,固五臟,有保健食品之功效”。豐富的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A,可以明目提神,增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防呼吸道疾病。
腸胃不好的人吃什么東西比較好2 粥類(lèi)
養(yǎng)胃粥類(lèi)是最好的選擇,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮爛的粥很容易被消化,并且容易被腸胃吸收養(yǎng)分,不會(huì)給消化系統(tǒng)增加負(fù)擔(dān)。
紅薯
紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能促進(jìn)張偉蠕動(dòng),消食化積,增加食欲。
面條
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,其細(xì)膩柔軟的質(zhì)地更容易被腸胃消化和吸收。
養(yǎng)胃應(yīng)該吃什么水果
1、黃色水果
黃色水果中類(lèi)胡蘿卜素含量比較高,具有抗氧化的生理活性,芒果、橘子、木瓜、柿子等是不錯(cuò)的選擇。
2、紅色水果
草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素,是很好抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。常吃可以增強(qiáng)人體抵抗力,還可以美容養(yǎng)顏。
3、富含維生素C、E水果
紅棗、山楂、獼猴桃、龍眼,維生素營(yíng)養(yǎng)豐富,還能防止敗血癥,同時(shí)也是天然抗氧化劑。
4、干果
含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當(dāng)?shù)某砸恍└晒?,不僅可以養(yǎng)胃還可以延緩衰老哦。
當(dāng)代社會(huì),很多人都患有脾胃虛弱的疾病,這與人們?nèi)粘I畹牧?xí)慣是分不開(kāi)的。不良好的生活以及飲食習(xí)慣,就會(huì)導(dǎo)致脾虛等癥狀的出現(xiàn)。脾虛的人要更加注意飲食,日常生活中有不少的食物可以調(diào)理脾胃、改善脾胃,那么,脾虛吃什么好?
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1.紅薯
紅薯又稱(chēng)山芋、甘薯。它有著益氣通便、補(bǔ)脾和血的作用。紅薯可以加快腸胃的蠕動(dòng),從而促進(jìn)消化、排毒、養(yǎng)顏,同時(shí)就起到了保護(hù)脾胃的作用。紅薯可以有效地改善人體消瘦、四肢無(wú)力的現(xiàn)象,并且還可以緩解人體不好、多泄的情況,它對(duì)于改良脾胃虛弱的癥狀有著良好的作用。但是紅薯是不能夠多吃的,多吃紅薯會(huì)導(dǎo)致患者感到反酸燒心并且腸胃有著脹氣的感覺(jué)。
2.蓮藕
蓮藕有一定的健脾止瀉的作用,它能夠增加患者的食欲,促進(jìn)患者腸胃的消化,對(duì)于腸胃不佳,食欲不振的患者來(lái)說(shuō),有著有效的作用,從而幫助他們迅速恢復(fù)健康。并且蓮藕能夠清熱生津,可以補(bǔ)充患者體內(nèi)的氣血,對(duì)患者的身體十分有益。
3.葡萄
葡萄內(nèi)含有大量的葡萄糖,人體是很容易直接吸收葡萄內(nèi)的葡萄糖的。所以對(duì)于脾虛的患者來(lái)說(shuō),葡萄是一種十分好的食物。葡萄能夠補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、暖胃健脾,非常適合脾胃虛弱的患者使用,但需要注意的是,如果脾虛的患者同時(shí)也患有腹瀉,就不要多吃葡萄,否則會(huì)很容易拉肚子。
4.山藥
山藥既可以當(dāng)做食物,也可以拿來(lái)藥用。但不管是用作食物還是藥用,都對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)有著巨大的好處。山藥內(nèi)含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶等物質(zhì),有著生津益肺,補(bǔ)脾養(yǎng)胃的作用。
5.紅棗
紅棗內(nèi)含有大量的微量元素以及維生素等,其中也含有豐富的糖類(lèi)物質(zhì),在養(yǎng)血、安神以及補(bǔ)益脾胃方面有著良好的作用。在日常生活中,脾胃虛弱的患者多食用紅棗,可以有效的保護(hù)脾胃、改善脾虛。
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