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上班族吃羊眼補(bǔ)腦健胃還明目

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 19:28:22

上班族吃羊眼補(bǔ)腦健胃還明目

現(xiàn)在的上班族

，每天工作都離不開(kāi)電腦，而電腦對(duì)人的眼睛危害特別大，上班族需要注意保護(hù)自己的眼睛。保護(hù)眼睛可以吃一些有益眼部健康的食物，羊眼就是非常適合的一種食物
，常吃羊眼不但可以滋補(bǔ)腎氣
，還可以幫助人們明目養(yǎng)眼
。

上班族吃羊眼補(bǔ)腦健胃還明目

所謂吃什么補(bǔ)什么

，說(shuō)的就是這個(gè)道理
，羊眼是羊的視覺(jué)器官，是由眼球和眼的附屬器官組成
，主要部分是眼球
。羊的全身都可以食用，都有非常高的保健價(jià)值
。羊腦有健腦醒目之功效
，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者食用;羊眼有健胃羊腦之功用，是老年兒童的最?lèi)?ài);口條有壯身補(bǔ)血之功能
，極宜病愈大補(bǔ)者使用;肚絲羊腸等肥中帶瘦
，，油而不膩
，人皆食用
。

吃羊眼的好處有哪些

1.補(bǔ)腎：羊眼非常適合人們補(bǔ)腎，癥狀為“寒”

，腰酸
、四肢發(fā)冷、畏寒
，水腫的腎陽(yáng)虛
。癥狀為“熱”，主要有腰酸
、燥熱
、盜汗、虛汗
、頭暈
、耳鳴等的腎陰虛。

2.消食：常吃羊眼還有助于胃酸的分泌和食物的消化

，宜于治療飲食積滯證
。

3.明目：羊眼也可以預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊

、結(jié)膜充血
，視神經(jīng)炎、雙眼下垂
、瞳孔擴(kuò)大
、近視等眼部疾病。

海羊魚(yú)翅

食材明細(xì)：魚(yú)翅(干)20克

、海參(水浸)80克
、羊腦60克、羊眼60克
、羊骨60克
、羊肚60克
、羊蹄筋(泡發(fā))80克、淀粉(玉米)50克
、料酒15克
、醬油25克、味精5克
、鹽12克
、糖色5克、大蔥100克
、姜50克
、八角10克、雞油150克
。

海羊魚(yú)翅的做法詳細(xì)步驟：

1.水發(fā)魚(yú)翅洗

、蒸、滌
、捋
、拼同后“三絲魚(yú)翅”;羊腦、羊眼
、羊脊骨
、羊肚板、羊蹄筋分別煮熟備用;

2.將海參與羊五樣分別切成段

、片
，放開(kāi)水鍋中焯透;坐勺上火，放入雞油燒熱投入大料
、蔥段
、姜片炸出香味;

3.烹入料酒，放入雞湯

、醬油
，撈出佐料;放入海參、羊五樣燒開(kāi)
，微火煨透;移旺火
，加鹽調(diào)好口味，淋入水淀粉勾芡
，盛入盤(pán)中;

4.將蒸透的魚(yú)翅放入勺內(nèi)

，上火，加入味精
、糖色
，調(diào)好色，淋入水淀粉，淋入雞油;

5.將翅面翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)

，放在海參
、羊五樣上面即可。

羊眼的食療價(jià)值非常高

，而且是可以益腎氣
、補(bǔ)形衰
，還可以開(kāi)胃健力
、明目。上班族吃羊眼有非常多的好處
，我們吃羊眼不但可以補(bǔ)腦健胃
，因?yàn)檠蜓蹱I(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)
，上班族吃羊眼不但可以補(bǔ)腦
，還可以幫助明目，對(duì)身體有很多的好處
。羊眼還適合老人和小孩多食用
。

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