羊肉千萬別和這些一起吃(吃羊肉也有禁忌 不能和這些一起吃)

羊肉千萬別和這些一起吃

羊肉是很多人非常喜歡吃的一種肉類，羊肉的做法也有很多，但是羊肉的吃法也需要注意很多的事項(xiàng)，有些東西是不能和羊肉一起吃的，下面小編就來給大家具體的介紹一下羊肉千萬不能和哪些東西在一起吃，想要知道的朋友就跟著小編一起來了解一下吧。

不能和醋一起吃

醋的味道是酸的，有的收斂的作用，是不利于身體里面陽氣的生發(fā)的，和羊肉一起吃的話會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

不能和南瓜一起吃

羊肉不能和南瓜一起吃，主要是因?yàn)檠蛉夂湍瞎隙际菧責(zé)岬氖澄?，如果放在一起吃的話，那么就很容易引起上火，在烹飪羊肉的時(shí)候應(yīng)該少放一些辣椒，胡椒，生姜等調(diào)味料。

忌與西瓜同食

吃過羊肉之后如果進(jìn)食西瓜額話，肥城容易傷元?dú)?，原因是因?yàn)檠蛉獾男晕陡薀?，而西瓜卻是性寒，屬于生冷之物，兩者屬于兩個(gè)極端，因此進(jìn)食之后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。

忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

忌與紅豆一起吃

羊肉和紅豆相克，如果同食，會(huì)引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁;羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補(bǔ)虛祛損、澀汗止尿、促進(jìn)食欲之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。

上面給大家介紹的就是羊肉，千萬不能和哪些食物一起吃，現(xiàn)在大家應(yīng)該也都知道了吧，羊肉不能和南瓜紅豆，等等食物一起吃，如果一起吃的話，就會(huì)引起身體很多的不適，這是不利于我們身體健康的，所以以后大家在治療的時(shí)候一定要注意了，今天小編就給大家介紹到這里了。

吃羊肉也有禁忌 不能和這些一起吃

　　現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季，在這時(shí)候的天氣變得涼爽起來，同時(shí)我們的胃口也變好了，因此不少人在這時(shí)候就會(huì)選擇進(jìn)補(bǔ)了，選擇吃羊肉來進(jìn)補(bǔ)的確是不錯(cuò)的好方法，不僅營養(yǎng)豐富而且還可以溫補(bǔ)哦，但是羊肉也有搭配禁忌，我們一起看看吧。

　　 醋

　　羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃點(diǎn)啥都愛加點(diǎn)醋，覺得這樣吃是可以讓食物的味道變得更美味的了，所以在喝羊肉湯的時(shí)候也習(xí)慣性地要放醋以為這樣才夠味。殊不知羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜。

　　 西瓜

　　吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻薄＿@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，這樣是不利于我們脾胃健康的，所以就需要我們?nèi)プ⒁獠判辛恕?/p>

　　 紅豆

　　羊肉和紅豆相克，如果同食，會(huì)引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁;羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補(bǔ)虛祛損、澀汗止尿、促進(jìn)食欲之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食，所以我們就要注意，是不適合我們和紅豆一起吃的了，這是會(huì)影響我們健康的哦。

　　上面就給大家介紹了羊肉的搭配禁忌，可以發(fā)現(xiàn)本身羊肉是不錯(cuò)的，但是在吃羊肉的時(shí)候也存在一定的搭配禁忌了，這也是我們需要去注意的，上面介紹的這幾點(diǎn)是很重要的了，需要我們?nèi)ケ苊獠判?，這樣才可以更健康的吃羊肉。

羊肉不能和哪些東西一起吃？

羊肉*西瓜——傷元?dú)?br>羊肉：不可與南瓜同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
雀肉：不宜與羊肉同食
紅豆：不宜與羊肉同食
羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收。
茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘

羊肉不能和什么食物一起吃

羊肉不宜食用的食物有：

1、羊肉不宜與豆醬一同食用。這是因?yàn)槎贯u都豆類經(jīng)發(fā)酵加鹽水之后制成的，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、氨基酸、鈣、鐵等元素，豆醬屬于性味咸寒的食物，能夠幫助解熱毒，而羊肉屬于熱性食物，兩者功能恰好相反，所以不宜同時(shí)食用；

2、羊肉不宜與乳酪一同食用。這是因?yàn)槿槔沂怯迷先榻?jīng)乳酸發(fā)酵或者是加入酶之后使其凝固并去除乳清制造而成的食品。乳酸主要的成分有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機(jī)鹽等等。乳酪也是屬于性寒的食物，羊肉大熱，并且乳酪中含有的酶可能會(huì)引起羊肉出現(xiàn)不良反應(yīng)；

3、吃羊肉時(shí)不宜與食醋同食，醋中含有的曲霉能夠分泌蛋白酶，將原料中的 蛋白質(zhì)分解成為各種氨基酸。而且食醋屬于酸溫，能夠幫助消腫活血，藥性與酒相近，能夠幫助去除魚腥，醋適宜與寒性食物相配合，而羊肉屬于大熱食物不宜配醋食用；

4、羊肉不宜與南瓜同食，是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果是一同食用的話很容易?dǎo)致身體上火。同樣的道理，如果是在烹飪羊肉的時(shí)候應(yīng)該少放辣椒、胡椒、丁香、茴香等辛辣燥熱的調(diào)味品；

5、羊肉不宜與魚燴同食。魚燴是生魚燴切而成，其中含有的酶沒有喪失活性，會(huì)對(duì)羊肉中含有的蛋白質(zhì)、脂肪等產(chǎn)生復(fù)雜的變化，容易產(chǎn)生不良反應(yīng)不利于健康。另外羊肉和魚燴都屬于味道較重的，膻味和腥味混合會(huì)產(chǎn)生一種令人厭惡的怪味。 

擴(kuò)展資料：

羊肉性溫?zé)?，吃多了容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法，涮羊肉時(shí)最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜，涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

羊肉是很容易被消化，多吃羊肉還能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。羊肉無論清燉還是紅燒或烤制食用，味皆鮮香。用羊肉加工制成的糕、饃、點(diǎn)心，也格外鮮香溢口。羊肉具有獨(dú)特的膻味，主要是因?yàn)橹局泻惺妓岬某煞?，去掉脂肪之后，羊肉便不?huì)再有膻味。

參考資料：羊肉 （羊肉）

怎么吃羊肉不上火 羊肉不能和什么一起吃 人民網(wǎng)

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