有關(guān)烏梅的食療方詳細(xì)介紹(張仲景的烏梅湯配方是什么?)

有關(guān)烏梅的食療方詳細(xì)介紹

烏梅是很多人都非常喜歡的一種食材，烏梅不僅口感非常好，而且營養(yǎng)很全面，對于身體健康是非常有益的，那么烏梅的食療方有哪些呢？你知道嗎？很多朋友雖然經(jīng)常會出霉，但是對于烏梅的食療方并不清楚，今天小編將為大家做出相關(guān)的介紹，希望能對各位有所幫助。

治療細(xì)菌性痢疾

準(zhǔn)備十八克烏梅壓碎，配合十二克香附，加水150毫升文火煎熬，俟藥液濃縮至50毫升時過濾，早晚分2次服。治療50人，治愈48人。服藥后大便恢復(fù)正常最短1天，最長5天；發(fā)熱、惡心嘔吐、腹痛，里急后重等癥都在1～3天內(nèi)消失；服藥最短者2天，最長6天。治療過程中未發(fā)現(xiàn)毒性反應(yīng)，早期治療效果較好。對個別病人加大劑量（烏梅、香附各1兩）可以縮短療程，具體的用法用量需要根據(jù)個人的情況需要來決定。

治療鉤蟲病

準(zhǔn)備一兩烏梅，加一斤水，煎成120毫升，早晨空腹1次服完；二煎在午餐前1次服下?；蛴脼趺啡ズ?，文火焙干研末，水泛為丸，每服1～2錢，每日3次，食前服。治療20例，服藥天數(shù)最少5天，最多23天，14例大便檢查鉤蟲卵陰性，6例陽性。據(jù)臨床觀察，烏梅煎劑療效似高于丸劑。

治療牛皮癬

取烏梅5斤水煎，去核濃縮成膏約1斤，每服半湯匙（約3錢），每日3次，治療12例，服藥12～37天不等，基本治愈5例，顯著好轉(zhuǎn)4例。

其他

烏梅對膽囊有收縮作用，能促進(jìn)膽汁排泄，其復(fù)方可用于治療膽道蛔蟲癥，非常適合膽囊炎的患者食用。

張仲景的烏梅湯配方是什么?

準(zhǔn)備檀香和甘草，三者結(jié)合在一起之后制成的烏梅湯對治療身體疾病以及祛熱等都很有幫助。這種配方相對來說更適合在治療疾病期間進(jìn)食。

而說起日常飲用的烏梅湯配方，那就更加簡單了?；旧现恍枰獪?zhǔn)備烏梅以及冰糖即可，這種配方的烏梅湯作為日常飲品即可，特別是夏天冰鎮(zhèn)以后解暑很不錯。對于女性朋友而言，如果想要更加養(yǎng)生的話，可以添加一些紅棗或者枸杞，山楂也是很不錯的配方。這樣對女性身體補(bǔ)血滋陰更有幫助。

做法：

【處方】烏梅（二十九枚） 檀香（三兩） 甘草（四兩） 鹽（五兩）。

【制法】上為細(xì)末。

【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口干煩渴，津液不通。

【用法與用量】每服二錢，入生姜五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。

【摘錄】明·方賢著《奇效良方》。

【藥物組成】黃連2兩，阿膠（炙）2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。

【處方來源】《外臺》卷二十五引《肘后方》。

【方劑主治】熱下(匿蟲)，療熱水谷下痢。

【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。

制作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗干凈放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。

烏梅湯的制作方法

烏梅湯的做法：

1、食材準(zhǔn)備：烏梅50g、山楂30g、甘草5g、陳皮11g、冰糖適量、桂花適量，如圖。

2、烏梅、山楂、甘草、陳皮在瀝籃中，用清水沖去灰塵，放進(jìn)清水中泡10分鐘。陳皮泡軟后取出，用刀刮去里面的橘絡(luò)，也就是陳皮里面白色的衣，切成絲。

3、把泡好的烏梅、山楂、甘草倒出來，瀝干水分，鍋中注入適量清水。加入烏梅、山楂、甘草、陳皮，蓋上鍋蓋，繼續(xù)泡浸20分鐘。

4、開大火，煮開，轉(zhuǎn)中小火煮40－50分鐘。加入適量冰糖。

5、繼續(xù)小火煮10分鐘。

6、將煮好的烏梅湯倒入瓶內(nèi)保存。晾涼即可飲用。如果有的寶寶覺得酸，可以用溫水稍微稀釋一下，每日飯后喝30－50ml。

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