隨著社會(huì)的不斷的發(fā)展,許多以前吃不到的食物我們現(xiàn)在都可以吃的到了哦。栗子這種食物成了我們茶前飯后經(jīng)常吃的食物了,栗子的味道特別的好,所以我們?cè)S多的人都很喜歡吃栗子,多吃栗子對(duì)我們有許多的好處的哦,下面我們一起來(lái)看看多吃栗子好處吧。
栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)
每百克含糖及淀粉62~70克,蛋白質(zhì)5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP及無(wú)機(jī)鹽?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,對(duì)高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病,有較好的預(yù)防和治療作用。老年人如常食栗子,可達(dá)到抗衰老、延年益壽的目的。
益氣補(bǔ)脾
健胃厚腸,栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
通過(guò)上面的了解,我們可以知道,栗子中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的哦,多吃栗子對(duì)我們的身體是非常的有幫助的哦,栗子有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用的哦,當(dāng)然栗子的作用不只有這些的了,下面我們一起來(lái)看看栗子對(duì)我們?nèi)梭w的其他的好處吧。
防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
強(qiáng)筋健骨,延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。
早晚生食栗子2顆,對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。
通過(guò)上面的介紹,我們可以知道,栗子不僅味道非常的好,更是含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素的哦,經(jīng)常吃栗子還能幫助我們很好的抵御許多疾病的哦,所以我們?cè)谏钪幸喑岳踝优?,希望我們的介紹對(duì)大家能夠有所幫助的哦,大家如果還有什么不理解的東西,可以隨時(shí)聯(lián)系我們的哦。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1、能夠益氣健脾,因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講板栗性味甘、微咸、平,入脾經(jīng)、胃經(jīng),對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、消化不良、腹痛、腹脹、反酸、燒心的人,如果適當(dāng)?shù)氖秤冒謇酰ㄟ^(guò)滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)而有很好的益氣健脾、增進(jìn)消化能力的作用。2、能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,因?yàn)榘謇跬瑯尤肽I經(jīng),對(duì)于腰膝酸軟、腰腿疼、須發(fā)早白的人,如果適當(dāng)?shù)氖秤冒謇?,通過(guò)滋補(bǔ)腎經(jīng)而有很好的補(bǔ)腎強(qiáng)筋、緩解癥狀的功效。
手中拿一紙袋剛出鍋的栗子,伴著秋風(fēng)爽爽,邊吃邊走,這是秋天最愜意的事。很多人不知道的是,板栗生熟都能吃,且益處不同。你們大家知道生吃有什么效果呢?接下來(lái)我?guī)Т蠹伊私庖幌掳伞?/p>
生吃板栗的功效 板栗性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供較多的熱量,有利于機(jī)體抵御寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,有較好的預(yù)防和治療作用。板栗中豐富的核黃素有助于預(yù)防口腔潰瘍。
我國(guó)民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法有很多。孫思邈就強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣,可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎,至口感無(wú)渣成為漿液時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)咽下去,能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。
若買糖炒栗子,一天吃7—10個(gè)即可,最好是在兩餐間當(dāng)零食。否則生吃過(guò)多,難以消化,熟食過(guò)多,易阻滯腸胃,每天別超過(guò)10個(gè)。栗子要挑外殼完整,顏色自然,不是特別油亮的。發(fā)霉的陳栗子千萬(wàn)別吃,易引起食物中毒。由于含糖量高,糖尿病患者最好對(duì)栗子“敬而遠(yuǎn)之”。上火嚴(yán)重、發(fā)燒、食積停滯、脘腹脹滿者也不宜多食。
板栗對(duì)身體的好處 1.防治心血管疾病
栗子所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),其中胡蘿卜素的含量是花生的 4倍,維生素 C是花生的 11倍,能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、等心血管疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品,因此能在堅(jiān)果中奪得“干果之王”的美稱,相當(dāng)于一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”!
2.改善腎虛
栗子對(duì)輔助治療腎虛有益,故又稱“腎之果”,中醫(yī)認(rèn)為,它能入脾、胃、腎三經(jīng),可以補(bǔ)腎、壯腰、,適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒,所以腎虛者,尤其是內(nèi)寒泄瀉者更宜食用栗子。
3.利于老人保健
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛,而且易于咀嚼,是老年人延緩衰老非常理想的保健果品,說(shuō)它是天然的“腦白金”一點(diǎn)也不為過(guò)!
4.健脾促消化
栗子是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸的作用,其中的纖維素又能強(qiáng)化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作,所以消化系統(tǒng)差的人不妨多吃。
5.治口腔潰瘍
栗子含有核黃素,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍非常有好處。
板栗的藥用價(jià)值 板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效,適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
板栗還有較高的藥用價(jià)值,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中不加入白糖,糖尿病人也可適量進(jìn)補(bǔ)。
板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素C、B1、B2等,有強(qiáng)身健體之用。
孕婦吃板栗健身壯骨
健脾養(yǎng)胃
栗子主要用于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,在滋補(bǔ)方面,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美??梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥,是不可多得的一味“良藥”。
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止血消腫
栗子生食有止血功效,可緩解吐血、衄血、便血等一切血證;生栗子搗研涂敷,可輔療瘰疬解毒,筋骨腫痛及刀傷
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治療口腔潰瘍
栗子中含有核黃素以及維生素B2,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效??纱偈蛊つw、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng),提高視力,減輕眼睛疲勞感。
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強(qiáng)筋健骨
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品
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延年益壽
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等,能防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病。可增強(qiáng)機(jī)體免疫力、補(bǔ)腦健腦、減輕關(guān)節(jié)炎癥狀,是抗衰老、延年益壽的營(yíng)養(yǎng)佳品
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注意事項(xiàng)
嬰幼兒不宜食用
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