酸梅湯的三種特色的做法推薦

很多人都非常喜歡喝酸梅湯，酸梅湯確實是非常不錯的一種食材，不僅味道非常好，而且營養(yǎng)也很豐富，對人體是有很好的保健效果的，關(guān)于酸梅湯的做法，也有很多不同的做法，有著不同的特色，接下來，小編將為大家推薦三種酸梅湯的特色做法，希望可以給各位提供一些參考。

制作酸梅湯的方法一

原料：準備一百克烏梅，一百克山楂，十克甘草，五克糖桂花，適量的冰糖。

做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡半小時左右，然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開，燒開之后，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時間，等開鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了，最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。

保存：沒有開封的原料，放在冰箱里保存可放三個月。

制作酸梅湯的方法二

材料：準備五顆烏梅、十五克山楂干、玫瑰果（洛神花）4顆、三斤水、二十克冰糖。

做法：1、烏梅，玫瑰果，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰；

2、沖好后放入鍋內(nèi)加水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，放入冰糖關(guān)火；

3、晾涼撈出材料；

4、放入水壺冰鎮(zhèn)，喝的時候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮(zhèn)了，也不要放冰塊當天喝完即可。

制作酸梅湯的方法三

配方：準備適量的烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。

做法：1、把原料放入清水中冼凈；

2、在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水（可以用大可樂瓶計量），再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖；

3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化后就可以盛入涼杯里了；

4、為了使做出來的酸梅湯更濃香，還可以再加入一小把干桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了，煮好的酸梅湯涼涼，放進冰箱里，做為家庭常備的飲料，無色素無添加，天然健康！

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