哈士蟆潤肺養(yǎng)胃滋陰補腎

哈士蟆潤肺養(yǎng)胃滋陰補腎

哈士蟆是一種保健價值非常高的中藥，也是強身健體的滋補性中藥，哈士蟆一向作為貢品被列為四大山珍，哈士蟆是古代宮廷中的八珍之一，也是三寶之一，是一種集藥用、食補、美容于一體的珍稀兩棲類動物。哈士蟆在現(xiàn)代也是非常受人們喜愛的一種補品。

哈士蟆潤肺養(yǎng)胃滋陰補腎

哈士蟆的渾身都是寶，是一種滋補價值非常高的藥材，哈士蟆有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸。哈士蟆在藥用、滋補和美容方面均具有卓越的功效，年輕男性和女性吃哈士蟆可以滋陰補腎，兒童吃哈士蟆可以健腦益智，老年人吃哈士蟆平肝養(yǎng)胃，哈士蟆還有抗衰駐顏、人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚等諸多患疾，起到顯著的提高免疫和治療作用;對凍瘡、腳氣和水火燙傷均有效果。

哈士蟆是非常受國內(nèi)外人群喜歡的一種藥材，具有明顯的潤肺養(yǎng)胃、滋陰補腎、補腦益智、提高人體免疫力的功能。哈士蟆還是一種強身健體滋補中藥，哈士蟆對體虛氣弱、氣血兩虧、神經(jīng)性頭痛、心悸失眠、癆嗽咳血、精力虧損和產(chǎn)后出血、無乳等病癥有顯著療效，哈士蟆不但在國內(nèi)很受重視，在國外也是緊缺的名貴藥材。

紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋

食材明細：鵪鶉蛋100克、蓮子100克、棗(干)100克、蛤士蟆100克、陳皮10克、冰糖20克。

紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋的做法詳細步驟：

1.將鵪鶉蛋蒸熟后去殼;

2.蛤士蟆肉(雪蛤肉)用清水浸透發(fā)開，揀去雜質(zhì)，洗凈，備用;

3.紅棗去核;

4.陳皮浸透，刮去內(nèi)瓤;

5.將鵪鶉蛋、蛤肉、紅棗、陳皮、蓮子放入瓦煲內(nèi)，注入沸水兩碗，燉3個小時，加入冰糖即可。

之所以說哈士蟆是非常滋補的高級保健品，是因為哈士蟆是大病后、大手術(shù)后、功能失調(diào)者調(diào)理身體的食物，對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白，增加白細胞恢復(fù)體力。老年人思慮過度、心神失養(yǎng)、煩躁、睡眠不佳、失眠多夢者;肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心癥等引起的哮喘者都是非常適合吃的。貧血、先天體質(zhì)虛弱、年老體質(zhì)早衰者;孕婦補充營養(yǎng)及產(chǎn)后缺乳，更年期婦女也可以經(jīng)常吃。

蛤士蟆的肉質(zhì)非常鮮美，是人們宴席上的美味佳肴。而且蛤士蟆的油和蛙體是制造藥品、功能食品的絕佳原料，蛙卵、蛙頭、蛙肝、蛙皮等是美容化妝品的重要材料。蛤士蟆是非常具有保健價值的一種食物，其中的營養(yǎng)豐富，并且非常受人們喜愛。

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秋季滋補藥膳，燕窩哈士蟆該怎么去做？

都說秋季是補肺的最好季節(jié)，由于秋燥會引起人們的肺部受到不同程度的損傷，同時肺主皮毛，也會導(dǎo)致身體的皮膚出現(xiàn)干燥的情況，很容易上火，生瘡。這時候，秋季藥膳就可以安排上了，今天給大家推薦的這道燕窩哈士蟆就有滋補肺部的功效，喝完之后可以溫補肝肺，易于養(yǎng)生。

一、燕窩蛤士蟆有什么功效？燕窩和蛤士蟆都是典型的中藥藥材，這兩種藥材對于圣貝的滋補效果是最佳的。而燕窩又是可以起到滋陰潤肺的效果兩者搭配到一起是可以益氣補中，治愈虛緩的。這兩種護膚品搭配到一起燉盅，使非常適宜于體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良的人服用的。其中哈士蟆取材于林蛙的卵部曬干成藥，其中富有豐富的維生素e和雌激素，只可以幫助肺部滋補，可以治愈久咳的病癥，對于女性來說，還有一定的養(yǎng)顏效果。兩者加起來在秋天燉成滋補品，滋補身體可以說是再好不過的。

二、燕窩哈士蟆的做法想要做出這道燕窩蛤士蟆，首先我們需要將燕窩和哈士蟆用溫開水泡發(fā)，在泡發(fā)蛤士蟆時我們可以選擇在其中加入一點料酒和生姜去腥。兩者都發(fā)好之后，將兩者倒入燉盅內(nèi) ，入適量的清水用小火燉煮兩到三個小時，再加入冰糖，等它稍微冷卻之后就可以盛出來喝了。

這道滋補品在秋天喝是最好不過的，如果一些愛美的女士想要讓皮膚更加嫩滑，也可以將其中加入一點牛奶或是切好的木瓜，混合著一起去燉煮，是可以起到一定的滋陰補肺、美白皮膚的功效。秋季養(yǎng)生是人人需要注重的，必要時吃點藥膳也是可以給自己的身體進行滋補的，那么在學會這道燕窩蛤士蟆之后，一起做起來吧。

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