苤藍(lán)是一種非常具有特色的食材,苤藍(lán)是非常具有保健功效的,而且外觀非常獨(dú)特,不同地方的苤藍(lán)有著不同的特色,接下來我們就來看一看,不同地區(qū)的苤藍(lán)都是什么樣的,希望通過小編的介紹后,能夠給各位提供一些參考,能夠更進(jìn)一步的了解苤藍(lán)。
【河間苤藍(lán)】:這種苤藍(lán)是河北省河間縣地方品種。外觀較為獨(dú)特,葉叢較直立,有葉12~17片,淺綠色,葉柄粗壯。球莖扁圓形,皮淺綠色,光滑,葉痕較淺。單株球莖重一斤左右。肉質(zhì)致密,水分中等,味稍甜,宜生食、炒食及加工。該品種特點(diǎn)是早熟、耐寒、抗病,定植后70天左右收獲,宜作秋季栽培。這種苤藍(lán)有非常不錯(cuò)的藥理作用。
【青縣苤藍(lán)】:河北省青縣地方品種。葉叢較直立。有葉十五片左右,灰綠色,有蠟粉,長圓形;葉柄細(xì)長。球莖扁圓形,皮淺綠色,肉質(zhì)白色,細(xì)嫩,水分較多,味稍甜,適于生食、熟食及腌漬加工。該品種特點(diǎn)是早熟,從定植到收獲大約兩個(gè)月,宜作秋季栽培。單株球莖重一斤半左右。
【大葉芥藍(lán)頭】:大葉芥藍(lán)頭是原天津市郊區(qū)地方品種。植株生長勢非常強(qiáng)。葉片長圓形,葉多而密,葉片厚而大,深綠色,有蠟粉。球莖扁圓形,皮青綠色,具蠟粉,皮較粗厚堅(jiān)硬,肉質(zhì)纖維多,品質(zhì)較差,主要用于加工。該品種特點(diǎn)是晚熟,耐熱,豐產(chǎn),耐貯運(yùn)。從定植到收獲約120天。單株球莖重可達(dá)一公斤。結(jié)球甘藍(lán)因其葉球形狀和成熟期各有不同,一般可以分為尖頭類型、圓頭類型和平頭類型等三種葉球形狀;熟性上還可分為早熟類型、中熟類型和晚熟類型等三種。
相信通過本文的介紹后,大家對于苤藍(lán)肯定有了進(jìn)一步的了解,在平時(shí)生活中,可以選擇食用苤藍(lán)來進(jìn)行養(yǎng)生保健是不錯(cuò)的選擇,但一般來說,這屬于中藥材的一種,因此最好是在中醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行服用,才能保證安全和療效性,希望本文的介紹可以給各位提供一些參考。
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