食用香辣帶魚都有什么好處(吃帶魚能夠保護視力，你知道嗎？)

食用香辣帶魚都有什么好處

香辣帶魚是我們常吃的家常菜，這種香辣帶魚制作出來之后，魚肉肥嫩鮮美、香辣爽口，而且?guī)~沒有細刺，吃起來也是非常方便的，非常受人們喜愛。不管是老人還是小孩，都不用擔心香辣帶魚刺多，香辣帶魚是一道經(jīng)典的菜式，營養(yǎng)價值是非常高的。

食用香辣帶魚都有什么好處

香辣帶魚的做法是比較簡單的，我們可以從超市選購新鮮的帶魚，也可以直接買帶魚塊，然后搭配我們?nèi)粘Ｖ谱鞑穗鹊恼{(diào)味品就可以。香辣帶魚肉嫩體肥、味道鮮美、香辣爽口，且?guī)~只有中間一條大骨，無其它細刺，食用方便，具有很高的營養(yǎng)價值。

香辣帶魚的主要食材是帶魚，帶魚是我們常吃的一種魚類食物，帶魚營養(yǎng)豐富，具有滋陰、養(yǎng)肝、止血的功效，適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

香辣帶魚的營養(yǎng)成分

香辣帶魚所用的帶魚是營養(yǎng)價值非常高的食物，帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。帶魚性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養(yǎng)神之功效。帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補食品，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發(fā)育;少兒多吃帶魚有益于提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預(yù)防老年癡呆;女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長發(fā)烏黑，面容更加靚麗。

香辣帶魚

食材主料：帶魚2塊。輔料：油適量、鹽適量、淀粉適量、老干媽辣椒醬3勺、生姜適量、紅辣椒1個、大蒜適量、生抽適量。

步驟：

1.帶魚解凍后，切成小塊，裹一層干淀粉;平底鍋放油，燒熱后煎帶魚;

2.兩面煎黃;熱鍋下油，放入生姜、大蒜、紅辣椒;

3.放鹽;放生抽、老干媽雞油辣椒;

4.放入帶魚小心翻炒;放入一點水，燜一會，不用完全收干汁;裝盤，撒點蔥即可。

香辣帶魚的做法我們在上面為大家介紹了，香辣帶魚的營養(yǎng)價值也是得到很多人的認可的，香辣帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)等，可以幫助人們養(yǎng)肝補血、潤膚養(yǎng)發(fā)，對人體有非常多的好處。香辣帶魚非常適合老人、兒童和孕產(chǎn)婦食用，尤其適合經(jīng)常氣短乏力、久病體虛和血虛頭暈的人群食用。

吃帶魚能夠保護視力，你知道嗎？

我喜歡吃帶魚，常吃帶魚能夠保護視力。

吃帶魚的好處是：帶魚的脂肪含量是比較高的，而且油不飽和脂肪酸，帶魚全身的鱗和銀白色的油脂含有一種抗癌的成分。

經(jīng)常吃帶魚也可以起到保護視力的作用，尤其是老年人在視力下降的時候，適當?shù)亩喑砸恍~，有很好的緩解視網(wǎng)膜退化。

壞處：過敏體質(zhì)的人或者體質(zhì)比較虛弱的人吃大魚可能會出現(xiàn)過敏和不適。

帶魚是我們海邊人的家常菜，跟著我這樣做，肉嫩鮮美，醬汁濃郁，香辣入味，簡直就是米飯殺手。

香辣帶魚的熱量

香辣帶魚的熱量會比清蒸帶魚高，那么香辣帶魚的熱量有多少呢？

香辣帶魚的熱量為127大卡/100g。要知道帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經(jīng)常食用帶魚，具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

帶魚又名鞭魚、海刀魚、牙帶魚、鱗刀魚等。帶魚富含蛋白質(zhì)、低脂肪、鈣、磷、鐵、碘及維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A等成分。帶魚磷及油脂中含有較多的卵磷質(zhì)和多種不飽和脂肪酸。卵磷脂可減少細胞的死亡率，能使大腦延緩衰老，被譽為能使人返老還童的魔力食品。

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