冰糖肘子是山東省的漢族傳統(tǒng)菜肴,冰糖肘子廣泛流傳于全國各地,我們在大小飯店都可以吃到。冰糖肘子是譚家菜名菜,以豬肘子作為主要的原材料,煮制熟之后,有紅有黑,非常誘人,而且鹵汁如膠,味道香濃,咸甜適口,營養(yǎng)豐富。
女性常吃冰糖肘子美容養(yǎng)顏
冰糖肘子是非常適合女性食用的,因為豬肘子里面含有豐富的膠原蛋白,具有增加皮膚彈性,養(yǎng)顏美容的作用。冰糖肘子是用冰糖與肘子,經(jīng)烤、炸、蒸等技法合烹而成的山東傳統(tǒng)名菜,也是“濟南三肘”之一。冰糖肘子成菜廣泛流傳于全國各地,常作為大件菜登席。
冰糖肘子是一道高級別的待客菜,必須用心去燉,肘子的營養(yǎng)很豐富,含較多的蛋白質(zhì),特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì),和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。豬肘,味甘、咸,性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
冰糖肘子
主料:肘子1個(約2.5斤)。配料:冰糖80克、生姜一塊(15克)、八角5枚、丁香10粒、桂皮兩段、香葉兩片、大蔥三小段。
調(diào)料:鹽3茶匙(15克)、花雕酒3湯匙(45ml)、老抽2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)。
肘子的做法:
1、肘子洗凈放入煮過中,冷水大火煮沸,去掉血水后撈出,如有殘毛,清洗干凈;
2、炒鍋中倒油,油6成熱后,下蔥姜及其他調(diào)料翻炒出香氣;
3、將處理干凈的肘子放入電壓鍋(或大砂鍋)中,加入冰糖和剛才炒好的調(diào)料;
4、然后倒入適量開水沒過肘子,加入老抽、花雕酒,電壓鍋調(diào)制難熟蹄筋類,燜煮時間約1小時;(砂鍋需燜煮2小時左右。)。
5燜煮好的肘子取出,放入炒鍋中加適量剛才燜煮的湯水,慢火煨15分鐘左右(注意不要讓肘子粘在鍋底)撈出,大火加熱鍋中剩余的湯汁收至濃稠后澆在肘子上即可。
冰糖肘子的吃法備注
冰糖肘子制作的時候,需要加上適量的冰糖,冰糖的量可根據(jù)個人愛好酌情增減,喜歡辣口的,可以稍微放幾個干辣椒;如果沒有電壓鍋,可以用砂鍋做這個,相信慢火做的更好吃;最后在炒鍋中煨,是為了更好的入味,如果已經(jīng)入味很好,可省略此步驟。
冰糖肘子對女性來說,營養(yǎng)豐富,含有較多的蛋白質(zhì),尤其是大量的膠原蛋白質(zhì),和肉皮一樣,常吃可以使人們的皮膚豐滿、潤澤,而且還可以補血益氣。并且女性常吃冰糖肘子可以補鈣、美容,冰糖肘子含有人體必需的脂肪酸,里面的有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,可以有效改善缺鐵性貧血。
豬后肘肉怎么做好吃
一、紅燜肘子
先將肘子皮上的殘余的毛毛給刮干凈,然后就放進湯鍋當(dāng)中煮到八成熟的時候就撈出來,剔去骨頭,皮面朝下倒入熱油將肘子炸成火紅色就撈出來,在肘子肉上面劃上深十字花刀擺到碗里,再放上姜塊、蔥段、醬油、花椒、湯汁放到蒸籠去蒸軟,在鍋里將湯汁燒開,加入微晶并且用濕淀粉勾芡,淋上明油澆到肘子上,喜歡吃肉的妹子早就按耐不住的去嘗試了。
二、冰糖肘子
肘子洗干凈以后就加冷水開大火煮開,如果有殘毛需要及時的清洗干凈,炒鍋中倒入油燒熱,放入蔥姜和其他的調(diào)料翻炒出香氣,再將處理過的肘子放到砂鍋里,加入冰糖和剛才炒好的調(diào)料,繼續(xù)放水、料酒和老抽,大火煮開后就轉(zhuǎn)成小火燜煮2個小時左右,把燜煮的肘子取出來放進砂鍋一起去燜,開慢火燜20分鐘就可以開吃了,在寒冷的冬天吃上一份香氣逼人的冰糖肘子,能讓干燥的肌膚立馬變得滋潤起來,美食和護膚兩不耽誤。
三、燉豬肘
把肘子先放在開水里并且瀝干水分,去除掉血水,緊接著將肘子放到鍋里,加入香葉、桂皮、花椒、蔥段、姜片、醬油、鹽、糖和料酒,繼續(xù)加入水,記住水要淹沒過整個豬肘,大火煮開20分鐘就撈出來,再用棉線把肘子肉給捆好,避免在煮的時候全部散開,然后就一起放入鍋中繼續(xù)煮上50分鐘,最后就可以食用了,吃的時候盡量切成片,這樣不管是卷著烙餅還是涼拌吃都會是美味的。
四、家常醬肘子
肘子表面的浮沫給去掉,鍋里面的水燒開后就加入干辣椒、蔥、姜、花椒、香葉、丁香、桂皮和肉蔻,肘子也一起放進鍋里,再起一個鍋放點油,加入白糖炒糖色,2個小時后就關(guān)火,不要撈出肘子,直到鍋里的水變涼就再撈出來,肘子撈出后就去骨分成兩片,拿出保鮮膜將肘子卷好放冰箱冷藏,幾個小時后定型了就可以切片,放涼吃的口感是相當(dāng)好的。
什么是黃褐斑,是什么原因造成的?根據(jù)美國皮膚病學(xué)會的數(shù)據(jù),據(jù)估計,90%的黃褐斑患者是女性?!包S褐斑是一種常見的面部色素沉著癥,可以通過臉上斑點的深褐色或灰色斑塊來識別?!鳖檰柶つw科醫(yī)生賈斯汀·克魯克博士解釋道。
它們往往發(fā)生在額頭,臉頰,上唇和鼻子上,通常是對稱的。在某些情況下,皮膚在發(fā)病時也可能有點紅。它通常在20至40歲之間首次出現(xiàn),更可能影響皮膚較深或皮膚曬黑的人。在大多數(shù)情況下,它被認為是由懷孕,荷爾蒙藥物如避孕藥和引起激素水平改變的醫(yī)療條件引發(fā)的。
黃褐斑又名“肝斑”“蝴蝶斑”,是一種常見的發(fā)生于面部的、色素沉著過度的皮膚病。黃褐斑好發(fā)于中青年女性,特別是妊娠期、產(chǎn)后和口服避孕藥的婦女一般病情有一定季節(jié)性,夏重冬輕。表現(xiàn)為淡褐色或黃褐色斑,皮損邊界較清晰但形狀不規(guī)則,對稱分布于眼眶附近、額部、眉弓、鼻部、兩頰、唇及口周等處,無自覺癥狀,慢性經(jīng)過,日曬后加重。
由于影響美觀,黃褐斑會給患者帶來嚴重心理負擔(dān),嚴重者可影響工作與生活。黃褐斑病因及發(fā)病機制復(fù)雜,目前尚未能完全闡明,以下就其常見病因及發(fā)病機制進行簡單敘述:
黃斑與內(nèi)分泌
(1)性激素異常:性激素異常被公認是黃褐斑發(fā)病的首要原因,其中雌性激素與孕激素是影響本病的主要因素。雌激素能通過解除谷胱甘肽或者說巰基對酪氨酸的抑制作用,使黑色素的生成增多。
(2)甲狀腺激素異常:甲狀腺激素中的甲狀腺素,可促進酪氨酸和黑素的氧化過程,并使表皮中的巰基減少,黑素形成增多。
黃褐斑與日光照射、熱刺激
日光中的紫外線或熱刺激,能使皮膚中的巰基氧化破壞而激活并增加皮膚的酪氨酸酶活性,進而激活黑色素細胞,使其分裂加快活性增加,單位面積黑色素細胞數(shù)量增多、黑素小體分泌旺盛、移動擴散加速,引起皮膚色素沉著。夏季紫外線照射強烈,冬季轉(zhuǎn)弱,故黃褐斑患者多呈夏重冬輕的變化。
黃褐斑與氧自由基損害
人體內(nèi)氧自由基的形成和清除始終處于動態(tài)平衡狀態(tài),自由基不斷產(chǎn)生的同時,又不斷被清除。而黃褐斑患者體內(nèi)氧化和抗氧化平衡狀態(tài)大多遭到破壞體內(nèi)氧自由基的過量生成和抗氧化酶活性降低,均可造成生物膜的脂質(zhì)過氧化,使膜的結(jié)構(gòu)功能受損而引發(fā)黃褐斑。
黃褐斑與血液流變性改變
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),黃褐斑患者存在血液流變性指標異常,認為氣滯血瘀證與血黏度增加有關(guān)。
其他因素
遺傳因素、皮損區(qū)微生物失衡、精神因素、某些婦科疾病的影響等都可能是導(dǎo)致黃褐斑發(fā)病的原因。
所以想要徹底祛除黃褐斑,一定要避開祛斑誤區(qū),找對方法。
祛斑誤區(qū)一、初期盲目祛斑
黃褐斑當(dāng)然不是一夜之間就全部出現(xiàn)的,而是經(jīng)過上時間的累計形成的,很多女性在面部剛剛出現(xiàn)一些黃褐斑,還不是很嚴重時,就隨意使用祛斑產(chǎn)品或者一些沒有根據(jù)的偏方自行祛斑,結(jié)果斑越來越嚴重,耽誤了祛斑的治療時間。其實黃褐斑早期很容易去除,關(guān)鍵是選用正確的方法,否則不僅不解決問題,還增加治療的成本。
祛斑誤區(qū)二、只顧“效果”不顧后果
很多人在去除黃褐斑時比較急功近利,總是很容易被“見效快”所迷惑,專家表示,打著“七天見效,15徹底祛斑”旗號的產(chǎn)品,往往是添加了汞、激素、腐蝕性漂白劑的化妝品,雖然在短時間內(nèi)可以漂白肌膚,但皮膚表層遭到嚴重損害,自身免疫力大大減弱,無疑是一種飲鳩止渴的做法。
臉上長黃褐斑怎么去除?
選擇正確的祛斑方法很關(guān)鍵!
專家建議,想要徹底去除黃褐斑,可以使用專業(yè)的祛斑產(chǎn)品,但是在選擇產(chǎn)品上一定要注意,最好選擇天然純植物的祛斑產(chǎn)品,一定要注意產(chǎn)品成分,避開重金屬和違禁成分的添加,而目前廣受消費者認可和喜愛的媛妝是徹底去除黃褐斑的一個正確的選擇。媛妝祛斑從修復(fù)受損母細胞開始,抑制黑色素的產(chǎn)生,加速黑色素排泄,從根源去除黃褐斑。
媛妝肽酸酶原液是寡肽-1、透明質(zhì)酸、蘆薈、石斛、玫瑰、富勒烯、人參、膠原、蘋果果實細胞提取物等甄選全球天然草本精粹,品質(zhì)安全新鮮親膚高效,不含有任何化學(xué)成分,在使用的過程中不會對人體產(chǎn)生任何不良的副作用,是百分之百的綠色祛斑產(chǎn)品。
將植物精華提取與現(xiàn)代科技結(jié)合,選用無環(huán)境污染的優(yōu)質(zhì)原料,始終堅持“天然護膚”理念,精選天然植物精華成分,經(jīng)十幾重工藝煉制成原液,其質(zhì)地細膩,觸手生溫,像睡眠面膜一樣清透晶瑩。涂抹后,感知皮膚體溫,與膚肌完全相融,營養(yǎng)直達肌理,由外而內(nèi)徹底祛斑不反彈。對肌膚不產(chǎn)生任何壓力,國家檢驗標準,不含人工致敏原,不含香料,不含致敏防腐劑,嚴格把關(guān)不添加過敏風(fēng)險成分,安全性絕對有保障。
98.6%以上的女性表示使用媛妝后效果顯著,有超過數(shù)千萬女性用它成功祛斑,用過的人無一不對媛妝的祛斑效果贊不絕口。被業(yè)內(nèi)人士公選為“中國女性美容保健協(xié)會推薦產(chǎn)品”和“亞洲女性美容護膚首選品牌”。媛妝暢銷多年,獲9000萬用戶好評,獲得各大用戶的一致推薦。
臉上長黃褐斑怎么去除,合理的膳食也是非常重要的
除了做好防曬,避免輻射,適量飲水,保持體內(nèi)正常的新陳代謝之外,還可多多食用一些維生素C和維生素E含量豐富的食物,能使皮膚長期光亮潔凈。例如:胡蘿卜、西紅柿、檸檬等。
臉上長黃褐斑怎么去除,保證充足睡眠才能更有精氣神
睡眠對皮膚很重要,可預(yù)防長斑,哪怕是閉目養(yǎng)神10分鐘也好。只有在皮膚不缺氧的情況下,它才會光彩照人。此外,還要注意保持心情舒暢。即使長了斑也不必太過緊張,要堅信只要方法正確,并且堅持不懈,一定會將它們?nèi)コ?/p>
任何一個女人都想擁有潔白無瑕的皮膚,水嫩肌膚人見人愛。但是斑點卻是美白的最大克星,一旦長在面部,光潔靚麗的肌膚就會變的黯淡無光,但好在色斑并非無藥可救,只要找到祛斑的有效方法,就可以達到去除斑點,提亮膚色的目的。
臉上長黃褐斑怎么去除?通過上文的了解,你是否已經(jīng)有了一個明確的祛斑目標了呢? 去黃褐斑最有效的方法是什么呢?大量實踐證明:通過媛妝的早晚涂抹使用,可以大大縮短祛斑的時間,能夠有效的祛除和預(yù)防臉上黃褐斑。為了能夠盡早的恢復(fù)昔日容顏,趕緊行動起來吧!
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