京白梨是我們生活中經常會吃的一種水果,不僅口感非常好,而且營養(yǎng)也非常的豐富,金柏莉所富含的營養(yǎng)成分非常多,能夠補充身體所需,吃京白梨的好處是有很多的,但是也是有一些注意事項是需要大家注意的,接下來就讓我們一起詳細的了解一下吧!
京白梨營養(yǎng)分析
1、京白梨中的B族維生素含量極為豐富,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;
3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;
4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀;
5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6、梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
京白梨補充信息
1、京白梨性寒涼,不可以一次吃得過多。對于脾胃虛弱的人不適合吃生梨,可把梨切塊煮水食用;
2、吃京白梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉,因此吃京白梨時不可以喝熱水及油膩食物;
3、食用京白梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。
京白梨適合人群
一般人群均可食用
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者、慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
高血壓患者的飲食宜忌:
①碳水化合物食品:
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入,提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時,應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內的鈉水潴留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產品攝入:如海帶,紫菜,海產魚等。
關節(jié)炎宜忌
忌
(1)忌多吃肥膩食物 美國韋恩大學醫(yī)學曾做過實驗:16名關節(jié)炎病人,每天吃大量的肥肉等高脂肪食物后,關節(jié)炎癥狀明顯加重,有的甚至出現腫脹、強直、活動障礙等。當停止吃這些食物后,癥狀很快緩解和消失。后來,這些病人再次吃含有脂肪多的食物后,關節(jié)炎癥狀又重新復發(fā)?,F代醫(yī)學研究發(fā)現,肥膩食物在體內在消化、吸收、分解等代謝過程中,會產生許多種有害的代謝廢物、毒素等物質,引起機體代謝平衡失調,從而加重病癥。因此,關節(jié)炎患者應忌多吃肥膩食物。同時,在日常烹飪菜肴過程中,宜用植物油,而盡量不吃脂肪、奶油及油炸食品。
(2)忌多吃高甜食物 據有關醫(yī)學研究,關節(jié)炎病人常吃甜食可加重病情。一項對風濕關節(jié)炎病人的實驗研究結果表明:每天吃6塊奶糖,連續(xù)1個月。在同樣藥物的治療的條件下,未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解,而吃奶糖的病人癥狀沒有任何改善,有的病人反而有加重趨勢。同樣,多過食用甜食在體內也會產生過多的有害物質,加重關節(jié)炎的病情。由此可見,關節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、冰淇淋、巧克力等)為好。
(3)忌多吃海產品 現代醫(yī)學研究證明,關節(jié)炎患者忌海產品。如海參、海魚、海帶、海菜中含有一定的尿酸,被機體吸收后,能在關節(jié)中形成尿酸結晶,會使關節(jié)炎的癥狀加重。同時,食用富含營養(yǎng)的海產品,在胃腸道內發(fā)酵腐敗也會產生大量的毒素而毒害關節(jié),加重關節(jié)炎病情。所以,關節(jié)患者要少吃或不吃海產品。
宜
如關節(jié)游走性疼痛者,可多吃豆豉、蠶蛹、絲瓜等;
關節(jié)疼痛重者,可多用茴香、桂皮、花椒等調味品;
關節(jié)發(fā)熱明顯者多吃芹菜、青菜、水果等清涼食物。
三者要區(qū)分
脾胃虛弱有寒濕
體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型;百度上就有說明,你可以看
/question/40117901.html
其實關鍵是如何判斷是那種虛
陰陽虛判斷
一是看體形,陽虛多胖 陰虛多瘦
二是看舌,陽虛舌胖白,陰虛舌紅瘦
三是 陽虛多靜,陰虛多動
四是陽虛白天多汗,動則尤甚 陰虛則有盜汗出現
氣血虛判斷
如果是呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質淡等癥狀就屬于氣虛性體質。這些人可以多補黃芪、黨參、人參、西洋參等,可以沏水喝、泡酒,也可以做粥。愛感冒的人一般都是氣虛,胃氣不固,因此,進補這些還能起到預防感冒的功效。
出現面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔等癥狀就是血虛。這多見于產后失血,還有血液病,比如再生障礙性貧血等人,這些人可以補當歸、紅棗、何首烏、桑椹等,可以做粥,也可以泡酒,在燉雞湯、燉肉時也可以加點。
乙肝
1. 飲食宜清淡:宜多進食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2. 食物要富含優(yōu)質蛋白質:蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一,乙肝病人一旦病情好轉,即應逐步增加蛋白質的攝入,并選用優(yōu)質蛋白質和營養(yǎng)價值較高的食物,以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為宜。
3. 補充微量元素:乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
肝病患者不宜多吃的食品有哪些?
肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪寫。反復煎炸的食物油中會有致癌物質,對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。
味精是調味品,肝病患者一次用量較多或經常超量服用,可出現短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。
各種甜食不宜多吃。糖容易發(fā)酵,加重胃腸脹氣,易轉化為脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進脂肪肝的發(fā)生。
少食用葵花籽??ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?,多吃會消耗體內大量的膽堿,可使脂肪較易積聚肝臟,影響肝細胞的功能。
松花蛋含有一定的鉛,鉛在人體內能取代鈣質,經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松。
各種腌制食物鹽分太高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對肝硬化患者則應禁忌
梨的品種有哪些
梨的品種有哪些,梨子是我們在日常生活中非常熟悉的一種水果,在9月中旬也會陸續(xù)上市,新鮮的梨可直接食用,將其做成罐頭、甜湯、梨膏等味道絕佳。下面我給大家分享梨的品種有哪些。
梨的品種有哪些1 梨,水果的一種,嚴格意義上來說,梨屬于北方水果。梨的品種很多,大體上分為白梨系、秋子梨系、砂梨系、洋梨系等系列。有南果梨、京白梨、茌梨、鴨梨等著名品種。
梨也有很高的醫(yī)療價值,李時珍在《本草綱目》中記載“梨品甚多,俱為上品,可以治病?!蓖瑫r指出梨可“潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒醉酒。”梨不僅可以生吃,也可以熟吃,現代中醫(yī)臨床經驗認為“梨生食清六腑之熱,熟食滋五臟之陰?!?/p>
安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區(qū),栽培面積約占一半左右,產量超過60%。
一、雪花梨
雪花梨屬于河北的特產,果皮是深綠色的,比較粗糙,但是它的果肉鮮甜可口、香脆多汁,口感較好,且含多種營養(yǎng)物質。雪花梨可直接吃,也可加工成梨罐頭。不僅在國內暢銷,還出口多個亞洲國家,被譽為天下第一梨。
二、鴨梨
鴨梨在葉柄梨頭的地方有凸起,整體看上去像鴨頭,因此被稱為鴨梨。該品種的適應能力極強,產量高,且耐貯藏,耐運輸,是市面上常見的梨品種之一。它的銷量和雪花梨相差不大,果肉里面含豐富的維生素B,經常吃對身體健康有好處。
三、庫爾勒香梨
庫爾勒香梨產自新疆庫爾勒,在所有的品種里面,庫爾勒香梨的個頭小,外形為橢圓形。但是它的皮薄,汁多,吃起來比較爽口。庫爾勒香梨不僅可直接生吃,還可做成梨膏、梨酒等,有極高的營養(yǎng)價值。該品種不適應別的地區(qū)的環(huán)境,因此它的價格較高。
四、蘋果梨
蘋果梨主要產地吉林,因它的果皮是黃中透紅,整體像蘋果,所以得名。該品種產自東北地區(qū),抗寒能力極強,且它的果肉爽口清脆,還富含多種人體所需的營養(yǎng)成分,食用價值極高。
五、黃金梨
黃金梨通常是在9月前后成熟的,成熟之后果皮是黃綠色的,摘后合理保存,過幾天果皮會變?yōu)榻瘘S色,因此被稱為黃金梨。
六、南果梨
屬秋子梨系。果實色澤艷麗、果肉細膩緊實、甘甜多汁、吃起來果肉有彈性,帶著淡淡的酒香,被譽為“梨中皇后”,足以與新疆庫爾勒香梨和日本水晶梨相媲美。
“鞍山南果梨”,是遼寧省鞍山市特產,主要分布于遼寧省鞍山市海城市,該地區(qū)土壤富含鐵,孕育出的南果梨風味獨特。
海城地區(qū)是南果梨的發(fā)源地,《中國果樹志》明確記載,迄今為止可考證的最早一株南果梨樹,就生長在大孤山鎮(zhèn)對樁石村。1987年,大孤山鎮(zhèn)政府給這棵“祖宗”級的南果梨樹立碑傳,保護了起來。
7、京白梨
重要產區(qū)在北京地區(qū)
京白梨,屬秋子梨系,果汁豐盈、果香味濃、含糖量高,果肉中含大量葡萄糖,維生素,和氨基酸等營養(yǎng)物質,每年立春開花,夏秋交際,是京白梨采摘最佳時節(jié)。
“京白梨”,產于北京附近,為秋子梨系統中品質最為優(yōu)良的品種之一,是以北京的“京”字冠名的特色品種。北京市門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)東邊的東山村、孟悟村一帶,便是“京白梨的故鄉(xiāng)”。
作京白梨種植在別的地方,哪怕只有幾公里,味道口感都大打折扣,不能叫作“京白梨”。
好了,這么多梨的品種已經介紹完了,我們日常買梨時,多注意一下產地,其實水果的產地非常重要。一方水土養(yǎng)一方水果,味道、特點都有區(qū)別。
梨的品種有哪些2 NO1、紅香酥梨
可能大部分人都跟我一樣,第一次聽到這個名字。紅香酥梨是“中國農科院鄭州果樹所”以庫爾勒香梨為母本,鵝梨為父本雜交選育而成。吃一個紅香酥梨相當于吃了兩種比較有名的梨,怪不得銷量那么高呢!在某寶上月銷量10萬+。
紅香酥梨有“百果之宗”的美譽,鮮甜可口、香脆多汁、富含維生素。果實呈長卵圓形,平均單果重200g,最大果重498g,果皮下面綠黃色,陽面鮮紅色。
果實表面潔凈光滑,果肉細嫩多汁,有濃郁的香味,每年的9月下旬成熟,只有在成熟期采收的梨才能保持該有的色、香、味,常溫下可貯存2~3個月。
紅香酥梨的主產區(qū)為河北省、山西省、陜西省、河南省等地。
以前只在廣播里聽說過庫爾勒香梨,廣播里介紹庫爾勒香梨如何如何好,前些天朋友送了一箱給我,我打開第一次看到了鼎鼎大名的庫爾勒香梨。
出乎人的想象,原來庫爾勒香梨?zhèn)€頭很小,有一股淡淡的香味,口感比較平庸,沒感覺有太出彩的地方,不知道是不是我吃的這種成熟度不夠還是咋的,反正是有點小小的失望。不過在某寶上的銷量以3萬+排名第二名。
庫爾勒香梨,故名思議,是新疆維吾爾自治區(qū)庫爾勒地區(qū)的特產,是中國國家地理標志產品,入選中國農業(yè)品牌目錄。
庫爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養(yǎng)豐富等特點,被譽為“梨中珍品”、“果中王子”。庫爾勒市因庫爾勒香梨的名氣太大又被當地人引以為豪地稱為“梨城”。
庫爾勒香梨的名氣是名副其實的。無論是在國內,還是在國際上屢獲獎項。
NO2、萊陽梨
萊陽梨是山東省煙臺萊陽市特產,中國國家地理標志產品。萊陽梨多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙有黑斑,果形頭粗尾細,果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨在某寶上的銷量排行第三名,月銷售10000+件。
萊陽梨好吃的真正原因,是這里的水土更利于梨樹的光合作用,梨果糖分的積累。萊陽境內有五條大河,即清水河、 墨水河、 富水河、蜆河和白龍河。
這五條河在照旺莊五龍河口匯流,匯成一個巨大的沼澤,現在已淤積成一片廣闊的油沙地。 這種細沙土壤里腐植質特別多,含云母也多, 土質松散,通透性好,對光的反射性強。
梨樹能進行充分的光合作用,并且由于這種沙土升溫急、散熱快、晝夜溫差大, 梨樹白天在光合作用中獲得糖分,晚上低溫不易消耗,從而加快了梨果糖分的積累。因此萊陽梨含糖量特別高,糖分含量高達14%左右,比一般梨含糖量高2%-3%左右。
萊陽梨的學名實際上是茌梨,又名萊陽茌梨,萊陽慈梨,,是山東普遍栽培的.白梨系統中的優(yōu)良品種,因原產地在茌平一帶得名。山東省茌梨的“五姐妹”,即青島恩梨、諸城冰糖子梨、騰縣槎子梨、曹縣歪把糙梨和平原縣金香梨。
NO3、碭山酥梨
碭山酥梨是安徽省碭山縣特產,中國國家地理標志產品,是中國傳統三大名梨(河北鴨梨、萊陽梨、碭山酥梨)之首,以其汁多味甜且具有潤肺止咳作用而馳名中外。被形象地稱為:“果中甘露子,藥中圣醍醐”。碭山酥梨在某寶上的銷量排行第三名,月銷售10000+件。
碭山酥梨栽培歷史悠久,已有千年歷史,古時候作為貢梨進貢給朝廷。碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。
碭山酥梨屬于白梨品系,是白梨和沙梨的天然雜交品種,9月上中旬成熟。果實近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達1000克以上。
果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,更兼皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣等特點。自古盛傳:“碭山梨,皮兒薄,落到地上找不著”。
碭山酥梨營養(yǎng)豐富,含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質,含糖量平均在13%左右。碭山酥梨的主要品種有:金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等。其中以金蓋酥品種質量最佳。
NO4、鴨梨
關于鴨梨,10個人可能有10個說法,作為一個家鄉(xiāng)是滄州的人,我從小就知道鴨梨是滄州泊頭的特產。泊頭鴨梨為地理標志證明商標。
泊頭鴨梨以個大、皮薄、多汁、形美、高糖著稱于世,1995年榮獲國家頒布的綠色食品證書。泊頭年產鴨梨2億公斤,鴨梨出口量3000萬公斤,占河北省鴨梨出口量的三分之一。
泊頭鴨梨產量和出口量均居全國各縣市之首。采用果樹新技術培育的“中華雅梨”,可與日本的“水晶梨”相媲美。泊頭鴨梨被《中國果樹志》列為梨中上品,并多次在全國性優(yōu)質水果評選活動中獲獎。
鴨梨因梨梗部突起,狀似鴨頭而得名。果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。素有“天生甘露”之稱,富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是全國最好吃的梨,與萊陽梨、碭山梨并稱為中國三大名梨。
除了泊頭號稱“中國鴨梨之鄉(xiāng)”外,山東陽信縣也有“中國鴨梨之鄉(xiāng)”之美譽,還有石家莊錦州市、趙縣、辛集、邯鄲魏縣、滄州肅寧縣、滄州青縣、密云黃土坎等地,都盛產鴨梨。親們認為正宗的鴨梨之鄉(xiāng)應該是哪里呢?
NO5、南果梨
南國梨(南果梨)是遼寧鞍山特產,中國地理標志保護產品(原產地域保護產品)。南果梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人贊譽,素有“梨中之王”美稱。
是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨在某寶上的銷量排名第六,月銷量8000份左右。
南果梨?zhèn)€頭比較小,跟雞蛋差不多,耐嚴寒,-37°c凍不壞,脆甜、多汁而濃香,只在東北三省、西北地區(qū)、內蒙古等地有種植,尤其是遼寧省鞍山市千山區(qū)大屯鎮(zhèn),被稱為“南果梨之鄉(xiāng)”。
南果梨屬于發(fā)酵型水果,成熟后變黃變軟產生酒香。由于東北地區(qū)冬天比較冷,南果梨反復冷凍,做成凍梨,冰爽多汁,別有一番風味。
NO6、雪花梨
雪花梨因梨肉嫩白如雪而得名,是河北省趙縣特產之一,故稱“趙州雪花梨”,當地人也稱雪梨、“相相梨”。
雪花梨在趙縣已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統的大宗出口水果,在國內外久負盛譽。趙州雪花梨被農牧漁部命名為“優(yōu)質農產品”,并在1985年全國水果質量評比會上榮獲果品第一名。
雪花梨?zhèn)€頭一般比較大,汁水比較多,這是我最喜歡吃的梨,也是大部分河北省人最愛吃的梨。
除了石家莊趙縣外,雪梨的種植比較廣泛,幾乎全國各地都有大面積的雪梨種植,以下是全國比較知名的雪梨主產區(qū),以及全國的各地雪梨特產。
北京的特產有北京烤鴨、懷柔板栗、京白梨、平谷大桃、昌平草莓、平谷鮮桃、長辛店白棗、冰糖葫蘆、海淀玉巴達杏、安定桑葚、張家灣葡萄、延慶葡萄、房山磨盤柿、北京油茶、老北京杏仁茶。
北京烤鴨
北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的知名美食,全國都很有名,烤鴨色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩,被譽為“天下美味”。北京烤鴨的烤制方法分為明爐(即掛爐)和燜爐兩種。全聚德烤鴨店是使用掛爐烤法烤制的,鴨子色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,極為香美。
懷柔板栗
懷柔板栗是北京地區(qū)的特產美食,營養(yǎng)豐富,板栗是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。板栗是著名的北京小吃之一。懷柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,但是現在,因為大部分都拿去出口了,所以地道的懷柔糖炒板栗已經很難吃到了。
京白梨
京白梨是北京昌平陽坊鎮(zhèn)的特產,這里是京白梨。陽坊鎮(zhèn)背靠駐蹕山,適宜果品生產的環(huán)境,已經有300余年的歷史了。京白梨口感細嫩,實細胞少,含糖量高,尤其經晚熟后,清香撲鼻。
平谷大桃
平谷是全國最大的桃鄉(xiāng),這里出產的平谷大桃相當有名,從上世紀90年代開始,平谷區(qū)大面積推廣果品生產,全區(qū)已發(fā)展果樹40.8萬畝,建成以大桃為龍頭的八大果品基地,大桃品質好、口感脆嫩、汁多甘甜,深受大家喜愛。
一口蘋果一口飯沒有任何問題,因為蘋果也可做成菜品,也可以和正餐一起吃。
蘋果中富含大量的糖分、有機酸(蘋果酸、鞣酸)、膳食纖維、多種維生素(維生素C、A、B、E和PP等)及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。
1.蘋果中含有大量的糖分,能補充人體所需的能量;蘋果還富有濃郁的果香味,能使人的心情愉悅,舒緩情緒等作用;
2.蘋果中的膳食纖維含量達1.2%,它能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動,加速食物消化和分辨的排出,在一定程度上緩解便秘癥狀,特別適合孕婦和老年人;
3.蘋果酸中的有機酸與糖分混合,使蘋果呈現酸甜可口,能增加食欲,有開胃健食的作用;
4.維生素C含量豐富,維生素C具有強氧化性,能清除自由基,延緩皮膚衰老,同時維生素C還能美白肌膚,改善膚色,特別適合女性食用;
5.蘋果中的多種維生素能增強人體免疫力,對預防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的維生素A還能增強視力、保護視力;維生素E還能增強生育能力;維生素B能改善肌膚。
功效作用
蘋果的果實富含礦物質、維生素、有機酸等多種成分,具有生津止渴、養(yǎng)心健脾、防癌抗癌和養(yǎng)血安神等作用,可以治療經常性便秘、皮膚暗黃及色斑、免疫力低下和多種心腦血管疾病等。
1.美容養(yǎng)顏
蘋果中的維生素C、E和B族含量都很高,這些維生素對組織皮膚氧化和清除自由基對皮膚的傷害特別重要,還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題
2.通便排毒
蘋果中的豐富膳食纖維能促進腸胃運動和幫助消化,減少身體毒素蓄積,有利于身體健康。
3.抗癌作用
蘋果表皮和果肉中存在抗氧化物質能減少癌細胞的生長,特別是能抑制肝癌、結腸癌和乳腺癌等癌細胞的增殖活性。
4.提高免疫力
蘋果中的營養(yǎng)素元素較齊全,含量也很豐富,吃蘋果能補充身體所需的營養(yǎng)元素,增強身體的免疫力,對預防感冒等問題很有好處。
5.降壓降膽固醇
蘋果中的鉀元素含量豐富,能有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發(fā)生概率;蘋果中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇,減少動脈硬化和心血管疾病的發(fā)生風險。
6.補腦安神
蘋果中的特殊芳香物質能消除不安、抑郁的情緒,起到補腦安神的作用。
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