四喜鴨子有助于滋補(bǔ)養(yǎng)胃還補(bǔ)腎

四喜鴨子有助于滋補(bǔ)養(yǎng)胃還補(bǔ)腎

四喜鴨子的主要原材料是鴨肉，輔料是豬肉，然后再搭配一些其他的食材制作成的一道美食。四喜鴨子有清熱潤肺的功效，還可以滋補(bǔ)身體、養(yǎng)胃健脾，并且?guī)椭藗冄a(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰，四喜鴨子不但做法簡單，而且營養(yǎng)美味。

四喜鴨子有助于滋補(bǔ)養(yǎng)胃還補(bǔ)腎

由于鴨肉屬于寒涼食物，所以具有清熱的功效。四喜鴨子入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。一般人們體內(nèi)有熱的話是非常適合吃鴨肉的，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

四喜鴨子是一種山東半島各地人們常吃的一道菜肴，也是魯菜菜系的一種菜肴。四喜鴨子吃起來酥爛，口味醇厚濃郁，入口軟爛不膩，富含營養(yǎng)，尤宜老年人食用。四喜鴨子是非常容易消化吸收的，可以抵御腳氣病、神經(jīng)炎，具有抗衰老的功效，其中的豐富煙酸，還是構(gòu)成人體兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病有非常好的保護(hù)作用。

四喜鴨子

用料主料：鴨肉75克。輔料：豬肉30克。

調(diào)料：花生油1500克、食鹽5克、味精1克、蔥10克、姜10克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、料酒21克、香油100克、水淀粉15克、白糖20克。

四喜鴨子的做法：

1.凈雛鴨由脊背處劈開，鴨脯相連，用刀根把大骨斬?cái)?，去掉鴨嘴?nèi)鴨舌，豬肉切成1.5厘米見方的丁，連同鴨子用醬油腌漬10分鐘，撈出瀝干，放入九成熱(約225℃)油鍋中，將鴨、豬肉塊炸成棕紅色撈出瀝油，放砂鍋內(nèi)，把豬肉、蔥段、姜塊、花椒。

2.八角、桂皮放在正面，清湯內(nèi)加白糖、精鹽、味精，紹酒攪勻倒入砂鍋內(nèi)，用慢火燉2小時(shí)至爛熟取出，皮鹵朝上擺在大腰盤內(nèi)，豬肉放在鴨子的四周。汆湯倒入鍋內(nèi)燒開，調(diào)好口味用濕淀粉勾成濃溜芡，加芝麻油澆在鴨子上即成。

四喜鴨子具有滋補(bǔ)五臟的功效，清虛勞之熱、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)血行水，還可以止咳自驚，消螺螄積。四喜鴨子用的是鴨肉、豬肉和淀粉等食材制作成的，具有非常好的補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效，而且四喜鴨子非常適合病弱、飲食不思、便秘、水腫的人們食用，還非常適合化療后的人們食用，具有抗癌功效。

四喜鴨子有助于滋補(bǔ)養(yǎng)胃還補(bǔ)腎

　　四喜鴨子的主要原材料是鴨肉，輔料是豬肉，然后再搭配一些其他的食材制作成的一道美食。四喜鴨子有清熱潤肺的功效，還可以滋補(bǔ)身體、養(yǎng)胃健脾，并且?guī)椭藗冄a(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰，四喜鴨子不但做法簡單，而且營養(yǎng)美味。

　　 四喜鴨子有助于滋補(bǔ)養(yǎng)胃還補(bǔ)腎

　　由于鴨肉屬于寒涼食物，所以具有清熱的功效。四喜鴨子入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。一般人們體內(nèi)有熱的話是非常適合吃鴨肉的，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

　　四喜鴨子是一種山東半島各地人們常吃的一道菜肴，也是魯菜菜系的一種菜肴。四喜鴨子吃起來酥爛，口味醇厚濃郁，入口軟爛不膩，富含營養(yǎng)，尤宜老年人食用。四喜鴨子是非常容易消化吸收的，可以抵御腳氣病、神經(jīng)炎，具有抗衰老的功效，其中的豐富煙酸，還是構(gòu)成人體兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病有非常好的保護(hù)作用。

　　 四喜鴨子

　　用料主料：鴨肉75克。輔料：豬肉30克。

　　調(diào)料：花生油1500克、食鹽5克、味精1克、蔥10克、姜10克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、料酒21克、香油100克、水淀粉15克、白糖20克。

　　四喜鴨子的做法：

　　1.凈雛鴨由脊背處劈開，鴨脯相連，用刀根把大骨斬?cái)?，去掉鴨嘴?nèi)鴨舌，豬肉切成1.5厘米見方的丁，連同鴨子用醬油腌漬10分鐘，撈出瀝干，放入九成熱(約225℃)油鍋中，將鴨、豬肉塊炸成棕紅色撈出瀝油，放砂鍋內(nèi)，把豬肉、蔥段、姜塊、花椒。

　　2.八角、桂皮放在正面，清湯內(nèi)加白糖、精鹽、味精，紹酒攪勻倒入砂鍋內(nèi)，用慢火燉2小時(shí)至爛熟取出，皮鹵朝上擺在大腰盤內(nèi)，豬肉放在鴨子的四周。汆湯倒入鍋內(nèi)燒開，調(diào)好口味用濕淀粉勾成濃溜芡，加芝麻油澆在鴨子上即成。

　　四喜鴨子具有滋補(bǔ)五臟的功效，清虛勞之熱、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)血行水，還可以止咳自驚，消螺螄積。四喜鴨子用的是鴨肉、豬肉和淀粉等食材制作成的，具有非常好的補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效，而且四喜鴨子非常適合病弱、飲食不思、便秘、水腫的人們食用，還非常適合化療后的人們食用，具有抗癌功效。

中國歷史上有哪些著名美食？

1、我國的蘭州拉面據(jù)說唐朝就有了，據(jù)史料記載蘭州拉面是由小車牛肉老湯面演變而成的。經(jīng)過千百年來的不斷改進(jìn)，以肉爛湯鮮面質(zhì)精細(xì)而著名，清朝時(shí)期乾隆皇帝就非常愛吃蘭州拉面，為此還專門請(qǐng)了一個(gè)蘭州拉面師傅帶回宮里專門為自己做面吃。

2、山東煎餅起源于泰山，山東煎餅是用五谷雜糧為原料配制而成。是山東地區(qū)普通百姓的最愛，卷上大蔥或者配上其他蔬菜吃起來有滋有味，山東煎餅皮薄酥脆，營養(yǎng)豐富，還有助于消化，吃山東煎餅對(duì)消化不良的人群有很好的幫助，山東煎餅也是我國的一大名吃。

3、酸辣粉最早流傳于四川民間，它的主要原材料是紅薯粉，口味主要以酸辣而出名，經(jīng)過了多年來的調(diào)至和不斷的改進(jìn)慢慢的走上了街頭市場，成為了大街小巷的一道特色小吃。

酸辣粉是喜愛吃酸辣口味人們的首選。酸辣粉由紅薯粉配上紅辣椒和醋等二十多種調(diào)味品，把酸辣粉的美味發(fā)揮到了極致，讓人吃了精神抖擻??！

4、漢中熱面皮是陜西南部漢中地區(qū)的一道著名特色小吃，傳說漢中熱面皮秦朝時(shí)期就有人再做了，歷史悠久??！

主要原料是大米，做法一般都是把大米浸泡后磨成米漿在蒸籠上蒸成薄皮，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，根據(jù)個(gè)人口味放入各種調(diào)味品拌勻后即可食用，吃法也是多樣，既可以熱食也可以做成涼面皮實(shí)用。還可以曬干了燴炒著吃也行。

5、油條是我國的傳統(tǒng)大眾化食品之一，由于它價(jià)格便宜，吃起來香脆可口，做法也很簡單，深受大家的喜愛。油條的歷史非常悠久，我國古代把油條叫做寒具。唐朝的時(shí)候油條就已經(jīng)是很流行的小吃了。油條在北京地區(qū)尤為出名，是大家作為早點(diǎn)的必選品。

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