家常制作擔擔雞的三道程序

家常制作擔擔雞的三道程序

眾所周知，我們經(jīng)常吃的很多菜肴都是山東的特色菜，擔擔雞就是山東的一道傳統(tǒng)漢族名菜，屬于魯菜系。擔擔雞是非常受人們喜愛的一款保健菜肴，擔擔雞的食療價值非常高，人們一般用雞胸肉、雞翅膀、雞頭和筍雞腿、豬肉末等食材作為主要的材料制作的。

家常制作擔擔雞的三道程序

擔擔雞的營養(yǎng)價值非常高，美觀別致，雞片香嫩，丸子酥香。擔擔雞以面包為主要材料，食用人群非常廣泛，常吃擔擔雞可溫中益氣、補精添髓。擔擔雞用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

擔擔雞

原料：雞胸脯肉600克，雞膀1對，雞頭1個，筍雞腿2個，豬肉末200克，凈冬筍青、紅椒各25克，雞蛋清50克，面包150克。植物油900克(實耗約100克)，料酒、姜末各15克，蔥末25克，味精8克，鹽7克，濕淀粉100克，雞湯50克。

做法：

1、用50克雞湯、2克鹽、3克味精、5克料酒和適量濕淀粉對成汁。冬筍青、紅椒切成片。面包切成長1.2厘米，寬、厚各6厘米的長方形塊。將雞胸脯肉400克去皮筋后切成片，用雞蛋清、鹽2.5克、料酒5克加適量濕淀粉攪拌均勻并漿好備用。將余量雞胸脯肉去皮筋后，剁成茸放盆內，加入蔥、姜末、味精、鹽各2.5克、料酒5克、豬催末和適量濕淀粉拌勻做成餡。

2、炒勺上旺火，把植物油燒至6成熱，分別把漿好的肉片以及冬筍、青、紅椒放入油內滑透，撈出瀝油。待油燒至7成熱，把用肉餡擠成的丸子放入，炸透后撈出瀝油。再將面包炸成金黃色，撈出放在盤內，用15厘米長的竹扦兩頭各插上一個丸子，擔放于面包托上。

3、炒勺留底油，燒熱后將雞片、青、紅椒片、青筍征均投入勺中，把對好的汁也倒入勺內，顛翻幾下，盛在面包托前。面包托兩邊擺上熱油炸透的雞頭、筍雞和雞膀，碼成雞形即可。

吃擔擔雞有什么食療價值

擔擔雞中的冬筍，是一種非常營養(yǎng)且具有藥效功能的營養(yǎng)美食，冬筍吃起來質嫩味鮮、清脆爽口。具有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和鈣質、鐵、磷等營養(yǎng)元素和豐富的膳食纖維，可以潤腸通便，還可以減肥、玉棟高血壓、冠心病、糖尿病和動脈硬化等。

擔擔雞里面的雞肉，是我們日常食用的肉類之一，雞肉易消化吸收，可以增強體力、強壯身體，還對人體生長發(fā)育有重要作用的磷酯類。擔擔雞是人體膳食結構中的脂肪和磷脂的重要來源，非常適合營養(yǎng)不良、疲勞乏力、月經(jīng)不調、貧血、虛弱人群食用。

擔擔雞的主要食材是面包，我們對面包并不陌生，面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

以上我們?yōu)榇蠹以敿毥榻B了擔擔雞的制作方法，和常吃擔擔雞帶給人們的好處，擔擔雞是身體虛弱人群的最佳食物之一，味道鮮美，可以為人體提供豐富的營養(yǎng)物質，具有溫中益氣、填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。擔擔雞對兒童成長發(fā)育有很多好處，老年人吃擔擔雞可以強健身體，女性吃擔擔雞可以調理月經(jīng)，所以，擔擔雞是非常適合人們經(jīng)常吃的一款保健菜肴。

設內存中有三道程序A、B、c，它們按A、B、c的優(yōu)先次序執(zhí)行。它們的計算和I/O操作時間如下表所示 單位ms

單道：（30+40+10）+（60+30+10）+（20+40+20）=260ms

多道：A計算30ms 完畢，此時cpu開始 計算B，B計算到40ms 此時A  I/O操作完畢，按照優(yōu)先級繼續(xù)計算A剩下的10ms，A計算最后10ms完畢，B繼續(xù)計算剩下的（60-40）=20ms，B計算完畢，開始 I/O操作30ms， 在此過程中 C計算完畢但B在進行I/O操作，所以C在此時處于等待狀態(tài)，B的I/O操作完畢進行剩下的10ms計算并計算完畢，此過程包含于C 40ms的I/O操作，C的40ms I/O操作完畢，繼續(xù)進行20ms的計算。

程序執(zhí)行完畢 總時間：30+40+10+20+30+40+20=190ms

三道c語言程序設計題，求詳細代碼

1、#include<stdio.h>
void main()
{
int a[3][4]={1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4},b[4][3];
int i,j;

for(i=0;i<3;i++)
for(j=0;j<4;j++)
b[j][i]=a[i][j];
printf("轉置前的數(shù)組 ");
for(i=0;i<3;i++)
{
for(j=0;j<4;j++)
printf("%d ",a[i][j]);
printf(" ");
}

printf("轉置后的數(shù)組 ");
for(i=0;i<4;i++)
{
for(j=0;j<3;j++)
printf("%d ",b[i][j]);
printf(" ");
}
}

2、#include<stdio.h>
void main()
{
int a[20],m;
int i,j;
printf("輸入10個整數(shù): ");
for(i=0;i<10;i++)
scanf("%d",&a[i]);

printf("輸入m:");
scanf("%d",&m);

for(i=0;i<10;i++)
if(a[i]==m)
break;
if(i>=10)
printf("數(shù)據(jù)不存在!");
else
{
for(j=i;j<9;j++)
a[j]=a[j+1];

printf("刪除%d后的數(shù)組: ",m);
for(i=0;i<9;i++)
printf("%d ",a[i]);
}
}

3、#include<stdio.h>
void main()
{
int i,j,m,temp;
int a[20];
printf("輸入10個整數(shù): ");

for(i=0;i<10;i++)
scanf("%d",&a[i]);

for(i=0;i<9;i++)
for(j=i+1;j<10;j++)
if(a[i]>a[j])
{
temp=a[i];
a[i]=a[j];
a[j]=temp;
}
printf(" 排序后的數(shù)組為: ");
for(i=0;i<10;i++)
printf("%d ",a[i]);

printf(" 輸入m的值:");
scanf("%d",&m);
for(i=0;i<10&&m>a[i];i++);

if(i>=10)
a[10]=m;
else
{
for(j=10;j>i;j--)
a[j]=a[j-1];
a[i]=m;

printf("插入%d后的數(shù)組: ",m);
for(i=0;i<11;i++)
printf("%d ",a[i]);
}
}

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40195.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 秋冬季節(jié)滋補菜肴首選南乳扣肉(南乳扣···

下一篇: 骨質疏松營養(yǎng)不良常吃四喜豆腐