生柿子味道苦澀,生吃有害嗎

柿子是非常好的一種水果了吧，柿子的味道和口感都是很棒的了，而且柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很出色，所以很多人都非常喜歡吃柿子了，不過很多人都是吃到過生柿子的了吧，那么吃生柿子對(duì)我們的身體有害嗎，下面就讓我們一起看看吧。

生柿子對(duì)胃部刺激很大，吃后容易產(chǎn)生不適感，所以柿子一定要確保熟了以后再吃。

吃生柿子后，容易變成“大舌頭”。因?yàn)樯磷涌诟锌酀?，吃后舌頭容易發(fā)麻，甚至發(fā)腫。通常，“大舌頭”的現(xiàn)象會(huì)自行消除，但若情況嚴(yán)重，需要到醫(yī)院就診。

我們可以發(fā)現(xiàn)，生柿子不僅口感不好，而且同樣是不適合我們食用的了哦，不過雖然不能直接食用，但是生柿子是可以作為食材進(jìn)行烹飪之后來吃的哦，不過在烹飪的時(shí)候要注意下面這些了，來看看吧。

生柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。

生柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

生柿子最好不要與醋同吃，吃生柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。

生柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)生柿子的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，生柿子這種食物是我們不能直接食用的了，如果直接食用對(duì)我們的身體傷害是很大的哦，不過生柿子是可以作為食材烹飪的了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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