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青檸是什么,如何食用及常識

綠色飲食在行動 2023-06-01 09:04:37

青檸是什么,如何食用及常識

青檸檬大家都熟悉吧

，是檸檬的一種
，我們一般吃黃色的檸檬比較多一些的
，青檸是什么呢?是青色的檸檬
，應(yīng)該如何食用呢
，下面我們就來介紹一些關(guān)于青檸檬的小常識吧，讓大家更多的了解它
。

青檸屬薔薇亞綱無患子目蕓香科柑橘屬

，是一種形狀類似于檸檬的水果，顏色為青色
，味道比檸檬更酸
。青檸在中世紀(jì)航海中，被用來預(yù)防壞血病
。青檸主要產(chǎn)地為印度
、巴西、阿根廷與西班牙
。

孕婦能吃嗎

檸檬中含有豐富的維生素

，您可以吃，但應(yīng)少量
，避免過多引起身體不適
。

功效和作用

養(yǎng)腎補(bǔ)腎、提高免疫力

、燃燒脂肪
、減肥

營養(yǎng)價值

1.增加免疫力

青檸含有豐富的維生素C和檸檬酸，有助于人體消化

，促進(jìn)造血
，提高免疫力，加速傷口的愈合
。

2.防止壞血病

青檸中的維生素C成分是治療壞血病的良藥

。

上火嗎

不會上火的，可以放心吃

。

副作用

檸檬片是酸性的

，空腹服用當(dāng)然對胃的刺激相對比較大，建議不要這樣用
。

怎么吃

青檸調(diào)味：在菜式上擠上青檸汁

，可增加水果的清香。

青檸食量：青檸較酸

，不宜多食
，否則會傷胃
，每次不超過10克。

青檸水應(yīng)在正餐前后半個小時后才飲用

。

春天不宜多食青檸

，夏秋食用更好。

關(guān)于青檸檬的一些介紹

，大家是否有所了解了呢
，青檸檬是不容易上火的，所以可以放心食用
，一般做菜啊或者是調(diào)味比較多
，也可以做飲品，或者是泡水
，可以補(bǔ)充維生素
，助消化，而且還可以增強(qiáng)免疫力
。

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生活小常識：青檸的功效!緩解疲勞的食物有哪些?

一種青色的

、形狀類似檸檬的水果，味道比檸檬更酸
。青檸一般比檸檬小
，且含有豐富的維生素C。青檸具有強(qiáng)堿性
，被認(rèn)為是治療疾病的良藥
。其能夠幫助止咳、化痰
、生津健脾
，且對于人體的血液回圈及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。此外
，其還能降低膽固醇
，消除疲勞，增加免疫力
。

如果肌肉酸痛

，用一塊青檸在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞的功效
。若腳部酸痛，把一個青檸榨汁混入一盆熱水
，用來浸腳
，效果奇佳。

緩解疲勞的食物有哪些?


工作壓力太大?太疲勞?吃啥好呢?下面我給大家推薦4款緩解疲勞的蔬果

，希望對你有幫助!

青檸

一種青色的

、形狀類似檸檬的水果
，味道比檸檬更酸。青檸一般比檸檬小
，且含有豐富的維生素C
。青檸具有強(qiáng)堿性，被認(rèn)為是治療疾病的良藥
。其能夠幫助止咳
、化痰、生津健脾
，且對于人體的血液回圈及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用
。此外，其還能降低膽固醇
，消除疲勞
，增加免疫力。

如果肌肉酸痛

，用一塊青檸在酸痛部位輕擦
，即有舒緩疲勞的功效。若腳部酸痛
，把一個青檸榨汁混入一盆熱水
，用來浸腳，效果奇佳
。

金針菇

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全

，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，

賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能

。金針菇
，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍
，而且也適合高血壓患者
、肥胖者和中老年人食用。

夏季多吃些金針菇具有抵抗疲勞

，加速消除疲勞的作用
。

蘆筍

蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口

，能增進(jìn)食欲
，幫助消化，是一種高檔而名貴的綠色食品
。經(jīng)常食用蘆筍對
、高血壓、疲勞癥
、水腫
、肥胖等病癥有一定的療效
。

蘆筍可緩解疲勞主要是因?yàn)槠浜械奶於０贰，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明

，天冬酰胺對人體有許多特殊的生理作用
，能利小便，對心臟并水腫
、腎炎
、痛風(fēng)、腎結(jié)石等都有一定療效
，并有鎮(zhèn)靜作用
。天冬酰胺及其鹽類，還可增強(qiáng)人的體力
，消除疲勞
，有助緩解全身倦耽食欲缺乏等癥狀。

柿子椒

柿子椒是辣椒的一個變種

，其果實(shí)中含有極其豐富的營養(yǎng)
，維生素C含量比茄子、番茄還高
，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素
，能增進(jìn)食欲、幫助消化
。

柿子椒可以緩解疲勞主要是因?yàn)槠涓缓目寡趸S生素以及微量元素

，這些元素能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作
、生活壓力造成的疲勞
。

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小青檸檬怎么吃 哪些人可以吃青檸

1 小青檸檬怎么吃

青檸西芹牛肉

主料:牛肉約650克,西芹2條,青檸1/2個,花生約100克,甘筍片適量。

配料:煮牛肉料:胡椒10粒,姜2片,紹酒1湯匙,水適量

。

調(diào)味料:魚露1湯匙,生抽3/4湯匙,糖1茶匙

。

制作方法:

1、將牛肉洗凈,整塊氽水

。

2

、放下牛肉煮至軟,取出,待冷卻,切成粒。

3

、西芹撕去老筋,洗凈,切粒,花生用油炸成金黃色
。

4、調(diào)味料放碗中拌勻,加牛肉粒拌勻后,上碟,上放西芹粒

、甘筍片和炸花生
。供食時擠檸汁在牛肉粒上。

青檸汁燉豬排

材料：豬排400克、青檸檬1只
、醋30毫升、白胡椒10粒
、蒜頭10克,鹽
、糖、雞湯各適量
。

1

、豬排洗凈斬件,出水備用;

2、青檸檬去皮榨汁備用;

3

、滾開雞湯,下青檸汁
、醋、蒜頭和胡椒粒,以鹽
、糖調(diào)味,下豬排滾開后,放入蒸爐蒸1小時,取出以中火把湯汁煮至一半,最后調(diào)味上碟,配上檸檬片便成
。

泰式青檸檬蒸魚

主要材料：黃花魚(鱸魚、桂魚)一條(500克)
、青檸檬一個
、檸檬汁3湯勺(約1-2個檸檬)、魚露3湯勺
、白砂糖1湯勺
、小米辣椒4-6個、羅勒葉
、香菜
、蒜頭、香茅
。

1

、指天椒與蒜頭、羅勒葉分別切碎,青檸檬與香茅分別切薄片備用
。

2

、指天椒碎與蒜泥混合在一起,倒入魚露、檸檬汁
、白糖攪拌均勻
。

3、魚清洗干凈,從腹部剖開,攤成一大片,這樣魚容易快熟

、入味
、蒸的時間也比較短。

4

、將魚抹干表面水份,均勻的在表面撒上少許鹽,再撒上切片的香茅
。

5、鍋里水燒滾,放入魚蒸大火蒸8分鐘左右,放入調(diào)理好的料汁連碗蒸2分鐘即可(主要是熱一下調(diào)料汁)。

6

、端出魚與料汁,撒上羅勒葉,再將切好的檸檬片擺在魚上,均勻的淋上料汁即可
。

2 哪些人可以吃青檸1、一般人群均可食用

。

2

、青檸中有著豐富的維生素C,可以提高人的免疫力,而且維C還具有殺菌的作用。體弱者可適量喝些青檸水,對預(yù)防感冒有一定的療效
。

3

、便秘者可食用青檸，青檸之所以能夠改善便秘,還是因?yàn)榍鄼幹泻胸S富的維生素C,早上醒來后就喝一杯青檸水,可以潤滑腸道,促進(jìn)體內(nèi)廢物的排出
。

4

、有腎結(jié)石患者可食用青檸，青檸中含有大量的檸檬酸鹽,能夠抑制體內(nèi)鈣鹽沉淀結(jié)晶,從源頭阻止腎結(jié)石的形成
。而且檸檬酸還可以與已有的結(jié)石發(fā)生反應(yīng),將其腐蝕溶解
。

5、很多孕婦的懷孕的過程中,常常會有惡心想吐的時候,可以放幾個青檸在床頭,早上起來的時候,聞一聞青檸的香味,可以有效緩解晨吐,對孕婦和胎兒都極有好處

。

3 青檸的食用禁忌1

、酸酸的檸檬多食傷胃,易影響消化功能。還有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果較好
。

2

、海味與檸檬食物相克。海味食品如蝦
、蟹
、海參、海蜇等,均含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而檸檬含果酸較多
，不可一同食用
。

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