女性在立冬吃羊肉對身體的好處

羊肉是一種老少皆宜的食物，不管是孕婦還是老年人或者孩子，都可以吃。羊肉肉質鮮嫩，營養(yǎng)價值高。對于女性來說也是非常適合的，我國一般是到了冬至之后，天氣就進入寒冬，非常寒冷，風吹刺骨，女性就更怕冷了，經(jīng)常手腳冰冷，吃羊肉有很多的好處。

女性在立冬吃羊肉對身體有什么好處

羊肉對女性來說，可以治療貧血、產后氣血兩虛、腹部冷通、營養(yǎng)不良等病癥，有補虛溫中的功效。尤其適合在立冬時候吃，不但可以幫助健胃消食，還可以起到抗衰老的功效。吃有助于補血益氣、治療產后缺乳，營養(yǎng)價值是非常高的。

羊肉的功效與作用

1、女性吃羊肉抗衰老：羊肉性溫，立冬常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2、產后養(yǎng)血補虛：產婦在產后身體非常虛弱，而且經(jīng)常會氣血兩虛。羊肉營養(yǎng)豐富，對貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、和一些虛寒病癥均有很大裨益，非常適合在立冬季節(jié)吃。

3、健脾補胃：女性吃羊肉可以健脾養(yǎng)胃，補血益氣、養(yǎng)肝護肝，羊肉肉質細嫩，容易消化。對脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、氣血虧虛、產后虛冷、缺乳等病癥有不錯的效果。

羊肉的營養(yǎng)豐富，含有較少的脂肪和膽固醇，含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分，是女性日常中吃的肉食的最佳選擇之一。女性在立冬季節(jié)吃羊肉，可以增加身體的熱量，抵御嚴寒，還能溫補身體，提高人體的免疫力。

紅燜羊肉

材料：

羊后腿肉1000g，胡蘿卜2根，白蘿卜1/2根，辣醬120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙(5g)，大料2茶匙(10g)，桂皮1湯匙(15g)，枸杞1湯匙(15g)，鹽2茶匙(10g)，雞精1茶匙(5g)，蒜碎4茶匙(60g)，紅棗50g，姜片50g，大蔥段50g，草果3枚，香葉2片，生抽100ml，料酒200ml，油2湯匙(30ml)。

做法：

1、將羊后腿肉洗干凈，切成2.5cm大小的方塊。胡蘿卜和白蘿卜去皮，切成滾刀塊。

2、鍋中放入適量的清水，燒沸后將羊肉塊放入焯2分鐘(為了讓血水血沫析出)，撈出再用干凈的熱水反復沖洗干凈，并且控干水分。

3、大火加熱鍋中的油，待燒至七成熱時將大蔥段、蒜碎和姜片放入爆香，隨即放入焯好的羊肉塊，并烹入料酒，翻炒3分鐘，然后迅速下入辣椒醬和生抽，將羊肉炒至上色。

4、把炒好的羊肉移入砂鍋中，并加入大料、桂皮、草果、香葉和沒至羊肉的清水，用中火燒開后撇去浮沫。

5、再下入鹽、白胡椒粉、胡蘿卜塊、白蘿卜塊、紅棗、枸杞，加蓋用小火燜燒50分鐘即可。

女性不管是孕婦、產婦還是經(jīng)期都適合吃羊肉，孕婦手足冰冷、身體虛弱無力，吃羊肉可以滋補強壯身體。產婦產后氣血兩虛、乳汁不足，吃羊肉可以幫助補血益氣、催乳。經(jīng)期女性腹部冷痛吃羊肉可以溫中散寒、促進血液循環(huán)，而且吃了還不怕長胖。羊肉雖好，但是也要注意食用量。

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