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懷孕吃牛肉預防貧血提高免疫

綠色飲食在行動 2023-06-01 10:41:13

孕婦在懷孕期間，需要注意補血

，吃一些滋補保健的食物
，尤其是在秋冬養(yǎng)生
，可以燉湯喝
，還可以多吃牛肉
。懷孕吃牛肉有非常多的好處
，不管是對胎兒還是對孕婦本身
，都是非常滋補的。牛肉里面有豐富的蛋白質(zhì)和鐵
、鈣
、葉酸等，孕婦吃了可以預防貧血
、提高免疫力
。

懷孕吃牛肉預防貧血提高免疫力

牛肉湯的營養(yǎng)成分非常高，其中的纖維密度很高

，吃起來味道鮮美
，懷孕的準媽媽吃牛肉可以補充蛋白質(zhì)、鐵
、鋅
，甚至還富含葉酸、維生素B和核黃素等上佳的營養(yǎng)要素
。而且牛肉所含的蛋白質(zhì)
，它的氨基酸組織與豬肉相比更接近人體需要，所以懷孕吃牛肉提升人體的免疫力
，促進胎兒發(fā)育等
。

孕婦吃牛肉的好處

1.暖胃防寒：孕婦可以吃一些牛肉

，有安胎補神的功效，黃牛肉能安中益氣
、健脾養(yǎng)胃
、強筋壯骨。牛肉有補中益氣
，滋養(yǎng)脾胃
，強健筋骨，化痰息風
，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱
、氣短體虛
、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用
。

2.補充葉酸：孕婦在備孕期和懷孕期間

，需要補充葉酸，牛肉含有大量的葉酸
，對孕婦和嬰兒來講
，這是非常寶貴的營養(yǎng)。葉酸是一種重要的B族維生素
，它對于想要寶寶的女性來說是非常重要的
。補充葉酸最安全的方法當然是通過日常飲食來攝入，而牛肉中就富含了大量葉酸
，所以備孕媽媽平時多吃一些牛肉
，喝牛肉湯能夠防止嬰兒先天殘疾。

嫩炒牛肉片

原料：牛外脊肉200克

，菜油
、香油、醬油
、紹酒
、味精、淀粉
、蔥姜絲
、花椒水、精鹽各適量
。

做法：

1.將牛肉頂?shù)肚?厘米寬

、2厘米長的薄片，放在碗里
，加適量淀粉和少量水
，抓拌均勻
。

2.炒鍋置旺火上，加底油燒熱

，肉片下鍋
，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時
，放入蔥姜絲
、紹酒、醬油
、精鹽
、味精、花椒水
，顛炒幾下
，迅速勾芡，淋上香油
，裝盤即可
。

牛肉是非常適合懷孕的女性吃的，孕婦吃牛肉可以不沖鋒服的鋅

，有益于胎兒神經(jīng)的發(fā)育
。懷孕期間的女性非常容易患有貧血，孕婦吃牛肉還可以消除下肢水腫
、腹瀉
，孕婦吃牛肉還可以提高免疫力、預防缺鐵性貧血
。有些孕婦在懷孕期間食欲不好
，吃牛肉可以滋養(yǎng)脾胃，幫助增加食欲
，所以
，牛肉是非常適合懷孕女性吃的。

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