油皮也叫作豆油皮
、豆腐皮，是我們生活中非常喜歡吃的一種豆類食品，比如我們?cè)阡袒疱伒臅r(shí)候就喜歡點(diǎn)一些油皮涮鍋。油皮是我國(guó)貴州省和河南省的一種一種特色食品，是用優(yōu)質(zhì)的大豆和水制作的天然美味的綠色食品。那么油皮怎么制作?油皮有哪些吃法?風(fēng)味獨(dú)特的油皮怎么制作 有哪些吃法
味獨(dú)特的油皮是怎么制作的.png)
我們平常吃的油皮都是從市場(chǎng)購(gòu)買的，不過我們也可以自己制作油皮
。油皮的制作方法比較簡(jiǎn)單，就是將大豆磨成豆?jié){，再用細(xì)繩往豆?jié){上層的薄薄一層豆油中一刮，即能獲得一張豆腐皮。再將所得豆腐皮曬干即可。油皮怎么制作
如果大家喜歡吃油皮
，是可以自己制作的。油皮是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品。油皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經(jīng)過烘干而制成的;皮薄透明，半圓而不破風(fēng)味獨(dú)特的油皮有哪些吃法——紫薯椰蓉酥
食材明細(xì)：低筋面粉100克
紫薯椰蓉酥的做法詳細(xì)步驟：
第1步、紫薯蒸熟搓搽成泥;加入適量的面粉;將紫薯泥和面粉混合搓成小細(xì)粒;加入適量的水和豬油
，和成紫薯面團(tuán);第2步
、將面粉中加入豬油;將它們分別和成面團(tuán)后，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘;分割稱量：將松弛好的紫薯油皮、油酥各分成6小份;第3步
、將紫薯油皮搟成圓形，將油酥團(tuán)成球狀放在中心，包裹起來(lái)成球狀;將它們?nèi)空砗煤?div id="d48novz" class="flower left">第4步
、黃油放入微波爐中轉(zhuǎn)上一分鐘，成液狀;加入椰蓉和白糖;攪拌均勻，這樣椰蓉餡料就準(zhǔn)備好了;餳好的油酥球用搟面杖搟成長(zhǎng)條狀;第5步
、將它卷起來(lái);將橫條轉(zhuǎn)為豎條，將收口向上，壓平;再用用搟面杖將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀;再卷起;繼續(xù)松弛十分鐘;第6步
、松弛好的面團(tuán)開口朝下油皮是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
油皮(材料1)：中筋面粉..600g糖粉..24g豬油..240g溫水..240g
油酥(材料2)：豬油..200g低筋面粉..400g
(一)先將材料1中的中筋面粉
豆腐皮春卷原 料 豆腐皮（豆油皮）五張
豆油皮
主料 2人份
雞蛋1只
輔料
黃油10克
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，這樣做法比外面的更好吃