加味人參粥什么時(shí)間服用最合適
綠色飲食在行動(dòng)
2023-06-01 14:46:11
加味人參粥什么時(shí)間服用最合適
加味人參粥是用人參或者黨參、葛粉
、粳米制作的粥
,是一款非常適合補(bǔ)氣健脾的粥
。人參是一種大補(bǔ)元?dú)獾谋=∑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,具有補(bǔ)脾益肺
、生津安神的功效
,人參含有人參皂苷
、糖類
、多類氨基酸和維生素
,對(duì)于心律失常和衰老有非常好的抵抗作用。
加味人參粥什么時(shí)間服用最合適
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加味人參粥是非常適合人們食用的
,那么加味人參粥什么時(shí)候食用最好呢?用于體虛欲脫
,肢冷脈微,脾虛食少
,肺虛喘咳
,津傷口渴,內(nèi)熱消渴
,久病虛贏
,驚悸失眠,陽(yáng)痿宮冷
。人參味甘微苦
,性微溫。入心
,肺
,脾經(jīng)。具有大補(bǔ)元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
,健脾益肺
,生津止渴,安神益智的作用
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?芍螝馓撚?div id="4qifd00" class="flower right">
,脈微欲絕,氣虛無(wú)力
,脾虛食少
,肺虛咳喘,健忘失眠
,津傷口渴
,內(nèi)熱消渴等癥。
加味人參粥對(duì)人體的中樞神經(jīng)先興奮后抑制
,所以服人參湯的時(shí)間
,放在早晨和上午、中午為好
,白天精神振作
,夜間睡眠良好。晚上喝加味人參粥會(huì)影響睡眠
。這對(duì)于健康人
、輕癥失眠的病人是有這種效果的,但對(duì)重癥失眠病人
,服用人參和中藥是不會(huì)產(chǎn)生短期內(nèi)的效果的
,需長(zhǎng)期服用才會(huì)有效。人參皂苷對(duì)胃有刺激
,以餐后服用為宜
,不要空腹服用。
【加味人參粥】
配方:人參末3~5克(或黨參15~20克)
,葛粉20克
,粳米60~100克。
制法:上三味同入砂鍋內(nèi)加水煮粥
,粥成時(shí)加入冰糖調(diào)味
。
功效
益氣健脾,作早晚餐或作點(diǎn)心服食
。
加味人參粥是非常適合人們經(jīng)常服用的
,加味人參粥對(duì)人體有非常高的滋補(bǔ)價(jià)值,早上和中午是最適合喝加味人參粥的
。加味人參粥的適用人群廣泛
,尤其適合治療一些氣虛無(wú)力、津傷口渴
、肺虛咳嗽
、健忘失眠等病癥。加味人參粥在一年四季都可以喝的,尤其在冬季最好
,因?yàn)槎竞燃游度藚⒅嗫梢员=?qiáng)身
,還能抗寒保暖。
有哪些養(yǎng)生粥的搭配方法?
01
蕎麥
蕎麥有“五谷之王”的美譽(yù),它具有降血糖
、降血壓、降血脂
、療胃疾和利尿通便的作用
。對(duì)于血糖高的人,苦蕎是不錯(cuò)的選擇
。
提醒:蕎麥性寒
,如果體質(zhì)偏寒、胃腸功能不好
、經(jīng)常腹瀉的人應(yīng)該不吃
、少吃或者是和一些含有熱性的食物一起吃。
02
燕麥
燕麥有“粗糧之王”的美譽(yù)
,具有降低血脂
、保護(hù)心腦血管、維持腸道微生態(tài)環(huán)境等好處
。
它含有豐富的可溶性膳食纖維
,其中的β-葡聚糖,更是可以讓身體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng)
,有很好的控糖效果
。
提醒:市面上不少即食燕麥中可能添加了一些其他成分,建議看清配料表
,選用無(wú)添加的純燕麥或者燕麥米
。
03
麥粒
麥粒中含有豐富的膳食纖維,可以潤(rùn)腸通便
,作為粥料
,能夠延緩血糖上升的速度。
04
紫米
紫米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高
,其中的植物抗氧化成分
,有利于防止動(dòng)脈硬化,保護(hù)心腦血管健康
;其中的賴氨酸可以調(diào)節(jié)人體代謝平衡
。
提醒:由于紫米屬于糯米類,淀粉含量相對(duì)較高,所以在用量上可適當(dāng)減少
。
05
黑豆
食用黑豆能有效降低人體內(nèi)的脂肪和膽固醇含量
,有利于控制體重,減少心血管疾病的并發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
。
而且黑豆富含花青素和維生素E等強(qiáng)抗氧化物質(zhì)
,能有效清除人體內(nèi)的自由基,有養(yǎng)顏美容
、預(yù)防衰老的功效
;黑豆中的鉻,也可以調(diào)整血糖代謝
。
冬季粥方
冬季來(lái)臨
,天氣寒冷,多喝粥可以潤(rùn)養(yǎng)肺燥
,今天小郎中就給大家介紹幾款養(yǎng)生粥
。
01
羊肉粥
選羊肉250克,洗凈
,切成肉丁
,與蘿卜同燉,去膻味
。然后取出蘿卜
,放粳米150克熬粥。
羊肉性溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,系高蛋白
、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛
、溫中暖下
,還能益腎壯陽(yáng)。
02
韭菜粥
先把粥煮熟
,再將適量韭菜切碎投入
,稍煮片刻便可食用。
韭菜性味甘溫
,內(nèi)含有維生素A
、B、C和鈣
、磷
、鐵等微量元素,經(jīng)常食用韭菜粥可助陽(yáng)緩下
、補(bǔ)中通絡(luò)
,適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
03
人參粥
取人參3克
,置砂鍋內(nèi)
,加水文火慢煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠
,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食
。
適合于病后體虛或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用
。經(jīng)常食用人參粥
,對(duì)心腦血管疾病患者有良好的食療作用。
04
桂圓粟米粥
桂圓肉15克
,粟米100~200克
。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開(kāi)
,再用文火熬成粥。
桂圓肉性味甘溫
,能補(bǔ)益心脾
、養(yǎng)血安神。
05
核桃粥
核桃肉20克
,粳米100~200克
。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥
,能潤(rùn)肺止咳
、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便
,但有脾胃濕熱或腹瀉者忌食
。
06
芡實(shí)粥
山藥15~30克,栗子50克
,大棗2~4枚
,粳米100克。栗子去殼后
,與山藥
、大棗、粳米同煮成粥
。
山藥性味甘平
,能補(bǔ)脾胃、益肺腎
,尤其適用于脾腎氣虛者
,但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良
。
07
生姜大棗粥
鮮生姜或干姜6~9克
,粳米或糯米100~150克,大棗2~4枚
。將生姜洗凈切碎
,與米、棗同煮成粥
,有溫胃散寒
、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食
。
08
胡蘿卜粥
新鮮胡蘿卜50克
,粳米200克。胡蘿卜切成小片
,與粳米同煮
。先用武火煮開(kāi),再用文火慢慢熬
。
它有健胃補(bǔ)脾
、助消化的功效。
09
雞肉皮蛋粥
雞肉200克
,皮蛋2個(gè)
,粳米200~300克,姜
、蔥
、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊
,加水煲成濃汁
,用濃汁與粳米同煮。
待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉
,加適量的調(diào)味品
。它有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟
、開(kāi)胃生津的作用
,適用于氣血虧損的人。
人參怎么吃效果最好
5 研磨成粉食用人參也可以曬干之后研磨成粉末
,用開(kāi)水重復(fù)
,或制成膠囊服用,開(kāi)水沖服的話
,每次服用三克
,每天三餐各服用一次
,吃膠囊的話則每天服用三次,一次服用兩顆即可
,這樣也能充分利用人參中的藥物成分
,起到養(yǎng)生作用。
6 人參養(yǎng)生食譜推薦
人參進(jìn)補(bǔ)茶
材料:人參5克切成薄片
。
做法:將人參片放入茶杯中
,加適量沸水沖泡,蓋上杯蓋
,浸泡半小時(shí)后代茶飲用
。
功效:大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益肺
,生津安神
,適宜于神疲乏力,飲食減少
,心悸等脾肺氣虛人群飲用
。需要注意的是,實(shí)證
,熱證而正氣補(bǔ)虛者不宜飲用
。
人參五味子茶
材料:人參5克,五味子10克
,紅茶7克。
做法:將人參
,五味子洗凈
,搗爛,與紅茶一起放入茶壺中
,倒入沸水沖泡五分鐘
,濾渣取汁代茶飲用。
功效:此茶有補(bǔ)中益氣
,補(bǔ)五臟
,明目,益智
,強(qiáng)身健體的功效
。
米糠皮人參茶
材料:大米皮糠20克,人參片5克
。
做法:將人參片洗凈后切成薄片
,與大米皮糠一起放入鍋中,加水適量
,煎煮2次
,每次煮45分鐘
,合并2次煎液,小火濃縮至200毫升
,每天早晚各服一次
。
功效:補(bǔ)虛益氣,和胃抗癌
,補(bǔ)充維生素
。適宜于防治營(yíng)養(yǎng)不良性水腫,慢性胃炎
,B族維生素缺乏癥及消化道癌癥的防治
。
牛膝人參酒
材料:牛膝30克,人參
,黃芪
,制附子,五味子各20克
,巴戟天
,五加皮,肉蓯蓉
,防風(fēng)
,山茱萸各25克,肉桂
,海風(fēng)藤
,川芎各15克,川椒10克
,白酒2500到3000毫升
。
做法:將所有藥材搗碎,用紗布袋裝好
,扎緊袋口備用
,將藥袋放置于酒壇中,倒入杯酒
,加蓋密封
,放置于陰涼干燥處,每日搖晃幾次
,經(jīng)10到15天后開(kāi)封澄清飲服
。每天早晚各溫服15到20毫升。
功效:溫肝益氣
,強(qiáng)筋壯骨
,適宜于調(diào)理肝陽(yáng)虧虛,氣血不足或兼夾風(fēng)寒所致的腰膝酸冷
,陽(yáng)萎不舉
,滑精早泄
,精冷質(zhì)稀,形寒體怯
,脘腹冷痛
,便瀉清冷,四肢不溫
,關(guān)節(jié)痹痛
,屈伸不利等癥。注意陰虛火旺人群不宜飲服
。
人參紅棗老鴨湯
材料:老鴨一只
,鮮人參50克,紅棗30克
,枸杞子15克
,生姜片25克,精鹽2小匙
,胡椒粉二分之一小匙
,植物油一大匙。
做法:將老鴨宰殺
,用溫水浸泡
,換熱水燙盡鴨毛,剁去鴨爪和鴨尖
,去掉內(nèi)臟和雜質(zhì)
,用淡鹽水浸泡并洗凈血污,剁成大塊
,將鴨塊放入鍋中
,加清水燒沸,焯去血水
,換清水漂凈,瀝干水分
,放入油鍋中加生姜煸炒幾分鐘
,和洗凈的鮮人參,紅棗
,枸杞一起放入鍋中
,加清水適量,開(kāi)小火燉熟
,加入食鹽和胡椒粉調(diào)味
。
功效:補(bǔ)中益氣,潤(rùn)澤心肺
,延緩衰老
,緩和情緒
,抑制血糖,調(diào)節(jié)血壓
,適宜工作壓力大
,易緊張敏感者食用。
人參桂心粥
材料:人參粉3克
,桂心粉5克
,粳米100克,冰糖適量
。
做法:將粳米淘洗干凈
,與人參粉,桂心粉一同放入砂鍋中
,加水適量
,將鍋放置于武火上燒開(kāi),再用文火熬熟
,加入適量冰糖調(diào)味即可
。
功效:益元?dú)猓a(bǔ)心陽(yáng)
,適宜于久病或年老體弱
,心陽(yáng)虧虛所致的心慌怕冷,自汗氣短
,五臟虛衰
,勞傷虧損,食欲不振
,失眠健忘
,性功能減退等病癥。需要注意的是
,凡陰虛火旺體質(zhì)
,或身體強(qiáng)壯人群不適宜服用,此粥適宜秋冬季早餐食用
,夏季不宜服用;喝粥的時(shí)候不可通吃蘿卜和茶
。
桂姜人參粥
材料:桂枝,干姜各6克
,人參3克
,大棗8枚,粳米100克