黑豆雞蛋粥溫腎行水健脾益氣

黑豆雞蛋粥怎么制作？黑豆雞蛋粥有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？黑豆雞蛋粥適合哪些人群喝呢？黑豆雞蛋粥是用雞蛋和黑豆、粟米制作的一款粥，對(duì)人們有非常高的保健價(jià)值。黑豆雞蛋粥尤其適合腎氣不足、小便不利、脾胃虛弱和身體浮腫的人們服用。

黑豆雞蛋粥溫腎行水健脾益氣

黑豆和雞蛋都是對(duì)人體非常有益的兩種食物，黑豆雞蛋粥選用的黑豆可以幫助人們改善貧血、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、抗衰老。雞蛋是人體所需蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，吃法非常多，而且一天的任何時(shí)候都可以食用，我們用黑豆和雞蛋煮粥，是非常滋補(bǔ)身體的。

黑豆雞蛋粥

原料：雞蛋2個(gè)，黑豆30克，粟米90克。

做法：雞蛋洗凈后與黑大豆先煮，蛋熟去殼，再入粟米、清水適量同煮，至粥成即可。

食法：每日臨睡前食用，以服后微汗出為佳，5～7日為1個(gè)療程。

黑豆雞蛋粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的豆類(lèi)食物，我們平可以用黑豆磨豆?jié){、煮粥、燉湯等，黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效;黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老有非常好的幫助。

雞蛋中的蛋白質(zhì)和蛋黃中的卵磷脂是人體發(fā)育的所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)最佳，僅次于母乳。人們每天吃2個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充身體所需蛋白質(zhì)、維生素，這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。

黑豆雞蛋粥具有溫腎行水、健脾益氣的功效，主要用來(lái)治療脾腎兩虛、肢面浮腫。平常脾胃不適人群、少白頭患者、產(chǎn)后身體虛弱的婦女、病后體虛以及貧血，腎虛人群，都可以經(jīng)常喝黑豆雞蛋粥。黑豆雞蛋粥不但可以健脾養(yǎng)胃，增加胃腸蠕動(dòng)，還具有抗氧化、美容養(yǎng)顏的功效，是人們一年四季都可以食用的粥。

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