花生仁大家都愛(ài)吃吧,是很常見(jiàn)的一種果實(shí),也是屬于 堅(jiān)果的一種,可以涼拌菜,也可以做各種的甜品,還可以當(dāng)零食吃,花生具有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,花生豆花大家都吃過(guò)嗎,具有美容抗衰的作用。
食療功效:健脾開胃、健腦益智、抗衰美容
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素、卵磷脂、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鎂、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合兒童和老年人
花生豆花所需材料
主要食材黃豆、花生仁、豆花粉、細(xì)砂糖、麥芽糖
花生豆花的做法
1細(xì)砂糖、麥芽糖加水煮開,攪拌至變稠制成糖水;花生仁煮軟;泡軟的黃豆打成豆?jié){。
2另起鍋倒入豆花粉、冷開水拌勻,沖入熱豆?jié){,上蓋靜置10分鐘,凝成豆花。
3放涼后將豆花舀入碗中,放適量花生仁,加入糖水即可。
花生豆花的功效與作用
花生具有降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效。黃豆具有健脾開胃、健腦益智、促進(jìn)骨骼發(fā)育、防止血管硬化、補(bǔ)血和美容護(hù)膚的功效。豆花具有補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效?;ㄉ够ù颂鹌肪哂薪∑㈤_胃、健腦益智、抗衰美容、清熱潤(rùn)燥、生津止渴的功效?;ㄉ投够ǖ降脑捒梢杂星鍩釢?rùn)燥的作用,而且還可以清理腸胃,對(duì)于健脾養(yǎng)胃有好處,而且還可以有美容抗衰的作用,大家可以經(jīng)常吃。
花生豆花的做法大家都學(xué)會(huì)了吧,這是小編極力推薦的一款熱湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有補(bǔ)虛健脾養(yǎng)胃的作用,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),抗衰美容健脾開胃,大家可以放心食用。
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