秋季養(yǎng)生藥首選核桃芡實粥(秋冬季喝什么粥好)

秋季養(yǎng)生藥首選核桃芡實粥

核桃芡實粥用的是前世和核桃仁、蓮子、粳米制作的粥，喝起來甜美無比，核桃芡實粥是一款非常適合人們補益氣血和補腎強腰的食物。具有非常高的保健價值，非常適合秋季飲用，核桃芡實粥還能夠用于脾腎氣虛、精氣不固而引起的遺精、滑泄、腰酸無力等病癥的治療。

秋季養(yǎng)生藥首選核桃芡實粥

核桃芡實粥對男女老少都是非常適合的，兒童喝核桃芡實粥可以補益大腦，促進大腦細胞的新陳代謝，滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。老年人喝核桃芡實粥可以補益氣血，男性喝核桃芡實粥可以補腎強身，女性喝核桃芡實粥可以預防貧血。

核桃芡實粥怎么做

核桃芡實粥的做法非常簡單，我們要挑選優(yōu)質的粳米、核桃、芡實和蓮子，喜歡吃糖的朋友可以加入冰糖調味。材料準備好了，就可以制作核桃芡實粥了。首先，粳米淘洗干凈，放入冷水中浸泡半小時;然后，核桃仁、芡實去雜質，洗凈;接著，蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心;最后，鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米、核桃仁、芡實、蓮子，先用旺火燒開;然后改小火煮至米爛粥稠，下冰糖。

核桃芡實粥

材料：

主料：粳米(150克)。輔料：核桃(30克)、芡實米(30克)、蓮子(20克)。調料：冰糖(20克)。

制作：

1.粳米淘洗干凈，放入冷水中浸泡半小時，撈出瀝水;

2.核桃仁、芡實去雜質，洗凈;

3.蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心;

4.鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米、核桃仁、芡實、蓮子，先用旺火燒開;

5.然后改小火煮至米爛粥稠，下冰糖拌勻即可盛起食用。

核桃芡實粥制作比較簡單，尤其在秋季的時候，人們氣血不足，身體比較虛冷，而且還會出現(xiàn)脾胃虛弱、氣血不足的情況，家庭主婦就可以制作這款粥給家人喝。核桃芡實粥不但可以幫助人們補腎益脾、強健身體，還可以補充多種營養(yǎng)物質，比如蛋白質、碳水化合物、鈣、鎂等，幫助人們預防減少疾病、滋陰潤肺、潤腸通便。

秋季人們非常容易因為干燥的天氣出現(xiàn)身體缺水、大便干結等情況，經(jīng)常喝核桃芡實粥，可以幫助促進胃腸蠕動，防治便秘，而且還可以緩解疲勞，幫助人們增強大腦記憶力，溫肺定喘、補腎固精，還能強心安神、降血壓。所以，秋季食用核桃芡實粥的好處是非常多的。

秋冬季喝什么粥好

冬季養(yǎng)生有喝臘八粥的說法，它的原料主要是多種米、豆、干果和堅果。從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來看：豆子中含有很多優(yōu)質植物蛋白，干果則濃縮了鮮果中的營養(yǎng)物質，堅果不僅含有豐富的蛋白質，而且富含維生素E和多種微量元素，對于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。 其實，除了臘八粥以外，還有很多養(yǎng)生粥也適合冬季食用： 桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。 核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。 芡實粥：芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉， 適合中老年人食用。山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 適合中老年人食用。山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 生姜大棗粥：鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。 胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。 胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。 雞肉皮蛋粥：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。它有補益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人

芡實怎么吃

芡實的吃法和做法如下：
1、芡實白扁豆粥--健脾養(yǎng)胃，祛濕止瀉。
炒芡實30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克，共加水煮成粥?？梢云鸬浇∑⒒瘽竦淖饔茫瑢ζ⑻撔篂a，帶下，暑濕吐瀉等癥狀有著很好的治療作用。
2、芡實薏米粥--祛濕止瀉等。
芡實15克，薏米100克，冰糖適量，共加水煮成粥。薏米有祛濕除痹、健脾止瀉、利水滲濕、清熱排膿的功效，它搭配芡實一起食用，祛濕作用更加明顯，吃了它，濕氣離你越來越遠?？捎糜陲L濕痹痛、水腫、脾虛泄瀉、小便不利、腳氣等癥。
3、芡實核桃糊--遺治療精、早泄。
芡實粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，白糖適量。做法如下：先將芡實粉倒進涼水中攪成糊，然后加入滾開水進行攪拌，再加入核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，最后加白糖攪拌均勻即可。不拘時服用，連食數(shù)周，可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥(注意：若尿道疼痛，小便時有淋漓不盡感者，為濕熱下注膀胱，勿服)。

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