如何煮化痰開竅的荷葉小米粥

如何煮化痰開竅的荷葉小米粥

荷葉小米粥使用的食材有新鮮的荷葉和小米，荷葉是夏季非常多見的一種植物，小米是人們一年四季都喜歡吃的米。荷葉小米粥用這兩樣食材搭配，煮出的粥是我們的傳統(tǒng)藥膳食療粥，主要用來治療痰氣交阻型老年性癡呆癥，對(duì)人體有非常高的保健價(jià)值。

如何煮制一碗化痰開竅的荷葉小米粥

老年人經(jīng)常有咳嗽痰多的情況，人一旦上了年紀(jì)，身體就會(huì)出現(xiàn)很多的病癥，比如記憶力衰退、消化功能衰退，腸胃不適、消化不良、大便干燥、失眠、多夢(mèng)、情緒不寧等。對(duì)于老年人常出現(xiàn)的這種情況，可以用荷葉和小米煮粥，幫助改善身體素質(zhì)、強(qiáng)身健體、化痰止咳。

荷葉小米粥的食療價(jià)值——荷葉的功效與作用

荷葉小米粥所用的小米粥，具有非常高的食療價(jià)值。荷葉全身是寶，不但荷葉可食用，也可藥用，并且價(jià)值很高，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個(gè)療程20日，降膽固醇總有效率達(dá)91.3%，其中顯效37.8%。有資料報(bào)道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。

荷葉小米粥的食療價(jià)值——小米的功效與作用

小米是我們經(jīng)常用來煮粥的一種食物，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。

荷葉小米粥

主治：痰氣交阻型老年性癡呆

配方：新鮮荷葉2張，小米50克。

制法：將荷葉洗凈，水煎取汁，入小米煮成粥。

功效：化痰開竅。用法：每日1次，空腹服食。

荷葉小米粥主要用來治療老年人常見的痰氣交阻型老年性癡呆，這種病癥的主要表現(xiàn)是終日不言不語、忽笑忽愁、忽歌忽哭、伴見胸悶不舒、身重喜睡、苔白膩、脈弦滑。作為家人，應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注老年人身體健康，如果老年人出現(xiàn)這種病癥，可以取新鮮荷葉和小米煮荷葉小米粥，幫助老年人改善病情。

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