驢肉會上火嗎,不能和什么搭配

驢肉大家都愛吃的吧，是一種很常見的肉類，它的營養(yǎng)價值比較高，同時也可以有促進食欲的作用。驢肉的蛋白質和鈣質比較多，有人說會不會上火呢，其實驢肉是不會上火的，一起來看看它的搭配禁忌吧。

1.忌與豬肉同食，否則易致腹瀉。

2.適于積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。

3.平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。

中醫(yī)認為，驢肉味甘，性涼，無毒，有解心煩、止風狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，它含有動物膠等營養(yǎng)成分，能夠很好地調養(yǎng)機體。而金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進兒童智力的發(fā)育，還能有效地增強機體的生物活性、促進新陳代謝、加速營素的吸收和利用，能有效地預防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍，同時還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。驢肉的營養(yǎng)非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，同時食用能引發(fā)心痛。驢肉具有高蛋白的物質，而且還可以激活神經，對于促進孩子的智力發(fā)育有好處，而且還能促進新陳代謝，對于強健體質有好處，而且還可以抗疲勞，是不錯的養(yǎng)生保健的食材。

驢肉性平不易上火。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認為，驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。

上面介紹了驢肉會不會上火的這個問題，大家都知道了吧，可以看出的是驢肉是可以有預防上火的作用的，而且還可以是高蛋白低脂肪的食物類型，大家可以放心食用，而且膽固醇比較低。

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