銀耳作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食用菌,一直都是大眾所喜歡的食品之一,它所含的銀耳多糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體十分有益,那么寶寶可以吃銀耳嗎?
1、寶寶可以吃銀耳嗎
嬰兒可以吃銀耳湯,但建議寶寶一歲以后再吃,太小的時(shí)候不宜服用銀耳湯。雖然銀耳湯有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但銀耳屬于菌類,容易造成嬰幼兒過(guò)敏。并且小寶寶的吞咽能力和消化能力較差,銀耳在吞咽的過(guò)程中容易誤嗆到呼吸道,也容易引起消化不良。
2、寶寶吃銀耳有什么好處
銀耳里面含有多氨基酸,其中很多氨基酸都是人體必須的。適當(dāng)吃銀耳不僅可以獲得較多的氨基酸,還能獲取較多的礦物質(zhì)元素。銀耳的鐵元素含量較多,有利于寶寶的骨骼發(fā)育,它所含的海藻糖和多縮戊糖也能增強(qiáng)寶寶的免疫力。
3、小孩吃銀耳會(huì)性早熟嗎
性早熟是由于性激素的影響導(dǎo)致性器官和性特征提前出現(xiàn),而銀耳中不含性激素的成分,所以食用后并不會(huì)導(dǎo)致小孩性成熟。但是不排除有些銀耳使用了促熟劑,其中的催化劑會(huì)對(duì)性早熟有影響,所以要購(gòu)買食品安全比較有保障的銀耳。
4、兒童經(jīng)常吃銀耳好嗎
六個(gè)月以下的孩子不建議吃銀耳,其自身的消化功能并沒(méi)有發(fā)育完善。不過(guò)大一點(diǎn)的孩子,是可以吃銀耳的。銀耳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃還能促進(jìn)孩子的身體發(fā)育,一般建議和其它水果蔬菜搭配食用。
可以。
因?yàn)殂y耳具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦等功效。還可以尤擅長(zhǎng)補(bǔ)益肺氣,可以提高肺組織的防御功能,提高機(jī)體的免疫能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),達(dá)到抗衰老的作用,是秋天進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。還有滋陰潤(rùn)肺,補(bǔ)脾安神的作用。
所以小孩多食銀耳可以提高機(jī)體的免疫力,減少生病幾率。
擴(kuò)展資料:
不宜吃銀耳的人群:
1、出血病人不適合吃銀耳,銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各種出血病患者在止血的恢復(fù)期內(nèi)不適合食用,如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳,否則有可能導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重出血。
2、銀耳性潤(rùn)而膩,風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食,若食后有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
3、老年人吃銀耳要適當(dāng),銀耳對(duì)年老體衰的老年人也有一定的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)作用,但老年人吃銀耳時(shí)一定要注意食用量。因?yàn)槔夏耆吮旧淼南δ茌^差,而銀耳又是不太容易消化的食物,如果連續(xù)吃上幾天銀耳或一次食用過(guò)多,都容易導(dǎo)致老年人發(fā)生腸梗阻,臨床上因吃銀耳而發(fā)生腸梗阻的老年人屢見(jiàn)不鮮。
-銀耳
人民網(wǎng)-銀耳可潤(rùn)肺護(hù)肝健腦?但三類人不適宜吃銀耳
小兒可以吃銀耳,但應(yīng)視小兒咀嚼能力做成易吞咽、易消化的食品。
銀耳有菌中之冠的美稱,據(jù)《中國(guó)藥物大辭典》記載銀耳有“強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳、降火、潤(rùn)腸益胃、美容嫩膚、強(qiáng)壯身體”之功效。尤其銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。小兒適當(dāng)?shù)爻砸恍┿y耳是可以的,但由于銀耳含有較多膳食纖維,不易吞咽消化,故應(yīng)注意煮爛一些,以利于小兒消化吸收。銀耳的潤(rùn)肺效果較好,可熬成羹或是粥。常見(jiàn)做法有:①銀耳羹:銀耳泡發(fā)、洗凈,摘成小片,加適量水煮開(kāi)后文火煎2小時(shí)直至煮爛。將冰糖另加水煮化,打入雞蛋,加少許清水?dāng)噭?,倒入鍋中煮開(kāi),將雞蛋糖水倒入銀耳內(nèi)攪拌均勻即可。②銀耳百合湯:銀耳泡發(fā)、切碎,同百合干放入砂鍋中,加清水小火慢燉2~3小時(shí),燉軟后加入枸杞和適量冰糖,小煮5分鐘盛出即可。
13個(gè)月寶寶是可以吃銀耳的,并且寶寶吃銀耳對(duì)于寶寶的身體健康還是有很多好處的,寶寶吃銀耳不僅能夠提高身體免疫力,同時(shí)還能夠幫助提高肝臟的解毒功能,并且銀耳富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力,銀耳含有大量水分,吸水后體積膨大十倍,吃了之后還有很好的通便作用。
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