各種口味的黑米粥美容抗衰強身體

各種口味的黑米粥美容抗衰強身體

黑米是我們經(jīng)常吃的一種米，它和普通的大米不同的是它的顏色是黑的，但是營養(yǎng)價值要比較普通的大米還要多，可以有滋補氣血的作用。黑米粥怎么吃比較好呢，下面介紹幾種可以美容抗衰的食譜。

黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。今天小編就給大家介紹幾道補腎黑米粥的做法。

黑米粥

黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋陰補腎，益氣強身，明目活血。

黑米蓮子粥

黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強防抗病能力。

黑米雞肉湯

黑米100克，雞肉500克。先將雞肉切塊，用沸水焯一下，然后將黑米與雞塊共同入沙鍋，加入鮮湯和各種調(diào)料，隔水蒸燉，待雞肉與黑米爛熟后，加香油及食鹽等調(diào)味食之。此方能補虛益氣，養(yǎng)血活血，適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。

黑米銀耳大棗粥

原料：黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。做法：一同熬粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。

能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。

關(guān)于幾種黑米粥的一些做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面我們知道了一些黑米的食用方法確實是有著很好的養(yǎng)生效果，可以有養(yǎng)血補氣的作用，對于增強體質(zhì)有好處。

黑米桂圓粥的功效

桂圓紅棗黑米粥，是我們平時比較常見的一種粥，在大街小巷中我們都可以聽到販賣聲，有時也會自己在家做，味道非常的不錯，而且，桂圓，紅棗和黑米都是非常好的食材，對人體非常的有益，也適合各類人群食用哦！可是，你真的知道桂圓紅棗黑米粥功效有哪些嗎？

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黑米在古時是“貢米”，具有良好的醫(yī)療保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑為貴，營養(yǎng)價值更高。隨著科學(xué)的迅速發(fā)展，并經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家們的深入研究，一直認為黑色食品是一種理想的保健佳品，專家們指出天然食物的營養(yǎng)與它們的顏色密切相關(guān)。除了我們所熟悉的綠色外，若按其營養(yǎng)價值排列，依次為黑色、紅色、黃色和白色。因此，過去不太重視的“黑色食品”，越來越受到人們的青睞。?

黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜食用。

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

在進入秋天的那一刻，我們的皮膚都開始變得干燥，而經(jīng)常喝粥對我們的皮膚是非常好的，也不會出現(xiàn)身體缺水的癥狀，而桂圓紅棗黑米粥就是首選哦！況且，上文也已經(jīng)介紹了桂圓紅棗黑米粥功效有哪些了，大家就快來了解一下吧！

黑米薏米粥的功效與作用

黑米薏米粥的功效與作用

黑米薏米粥的功效與作用。相信大家對黑米薏米粥并不陌生，黑米薏米粥的營養(yǎng)價值極高，吃這種粥對我們的身體有一定的益處。接下來就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿毩私庀潞诿邹裁字嗟墓πc作用。

黑米薏米粥的功效與作用1

1、抗衰老

黑米薏米粥中的黑米外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明，米的顏色越深，表皮色素的抗衰老效果越明顯，因此，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。

2、預(yù)防動脈硬化

黑米薏米粥中富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。

另外，黑米中含有較為豐富的膳食纖維，淀粉消化速度慢，血糖指數(shù)為55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成人的血糖劇烈波動。黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。

3、促消化防止便秘

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認為，而黑豆薏米粥中具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。

4、增強精力解決乏力

現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

5、抗癌解毒

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。

黑米薏米粥的功效與作用2 紅棗黑米粥的功效與作用

1、紅棗黑米粥能延緩衰老

紅棗黑米粥能延緩衰老，它的主要食材紅棗中含有多種維生素，而黑米中則含有大量花青素，這些物質(zhì)可以抑制人體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生，也能清理身體內(nèi)的自由基，抗衰老能力特別明顯。

2、紅棗黑米粥能預(yù)防動脈硬化

紅棗黑米粥中含有一些天然的黃酮類物質(zhì)，它們的活性特別強，能軟化血管，也能凈化血液，清理血液中的膽固醇，平時經(jīng)常食用可預(yù)防動脈硬化，也能減少高血脂和中風(fēng)的發(fā)生。

3、紅棗黑米粥能滋補身體

紅棗黑米粥營養(yǎng)豐富，滋補功效明，它含有的多種營養(yǎng)成分不但能促進兒童骨骼與大腦發(fā)育，還能促進女性產(chǎn)后身體恢復(fù)，同時它也能促進人類病后身體的恢復(fù)，能溫補身體，提高人類身體的機能，會讓人體健康水平越來越高。

4、紅棗黑米粥能預(yù)防緩解貧血

紅棗黑米粥中含有豐富的微量元素鐵，這種物質(zhì)可以有效提高人體的造血能力，能提高血液中血紅蛋白的數(shù)量，對人類的缺鐵性貧血有很好的緩解和預(yù)防作用。

黑米粥和血糯米的`區(qū)別

1、黑米粥中的黑米是一種深紫色接近于黑色的米粒石材，它有自然的香味兒，血糯米的顏色比較淺，它的外表顏色多為暗紅色。另外黑米的米粒兒比較短而粗而血糯米的米粒兒細而長，這也是兩者之間的重要區(qū)別。

2、黑米粥中的黑米和血糯米在口感上也有明顯區(qū)別，黑米煮粥以后口感比較硬，而且它煮出的米湯并不粘，而血糯米是一種黏性比較大的食材，人們用它煮粥時煮出的米湯會比較粘稠，而且它煮好以后的口感也比較軟糯。

黑米粥的功效與作用

1、抗衰老

平時人們多喝些黑米粥，能提高身體的抗衰老能力，因為黑米粥中不但含有花青素，還還有豐富維生素，E這些營養(yǎng)被人體吸收后，能提高人體組織細胞的活性，并能清除人體內(nèi)的自由基還能阻止人體內(nèi)出現(xiàn)氧化反應(yīng)，能放慢人體衰老速度。

2、保護心血管

平時人們多吃一些黑米粥，還能保護心血管，因為黑米粥中還有大量的黃酮氯化合物，這種物質(zhì)進入人體后，能維持人類血管功能穩(wěn)定，并能增加血管的韌性與彈性，可防止血管破裂，經(jīng)常喝黑米粥能放慢心血管衰老速度也能防止多種心血管疾病發(fā)生。

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